Articles / ianuarie 9, 2022

Air Fryer Onion Rings (Paleo, Whole30, Keto)

Air Fryer Onion Rings sunt noul dvs. mod preferat de a vă bucura de acest aperitiv clasic!!! Ceapa simplă este tăiată în inele și acoperită cu un amestec de făină de migdale condimentată pentru a crea un aperitiv crocant delicios! Această versiune sănătoasă este fără cereale, Paleo, Whole30 și Keto prietenoasă, dar iubită de toți.

Dezvăluire completă: nu am urmărit niciodată mai mult fotbal în viața mea decât am făcut-o în ultima lună. Băiețelul meu îl adoră și, sincer, mă bucur de canapeaua noastră confortabilă, ghemuită lângă foc, urmărind un sport care mi-a plăcut întotdeauna…., dar nu l-am iubit. Cu siguranță nu este baseball, dar mă bucur mult mai mult privindu-l pe micuțul meu de 9 ani atât de pasionat de el. Am urmărit o mulțime de meciuri universitare și am ajuns până la ultima rundă din playoff-ul NFL.

Dreptându-ne direct la subiect, ne bucurăm, de asemenea, cu ADEVĂRAT de mâncarea de fotbal! Chiar și fiind într-o rundă de Whole30, am reușit să avem aperitive și mese fantastic de delicioase, cum ar fi Air Fryer Buffalo Cauliflower Tots al meu (favoritul familiei cu siguranță), „Cheesy” Chipotle Chicken Stuffed Twice Baked Sweet Potatoes, Instant Pot Turkey Chili, Buffalo Chicken Casserole cu orez de conopidă și acum aceste Air Fryer Onion Rings.

De ce să folosim ceapa în Air Fryer?

Lăsați-mă să vă spun că Air Fryer a devenit una dintre armele mele secrete pentru a mânca sănătos în bucătărie. DA, face absolut totul crocant și gătește mâncarea mai repede. Dar și mai bine, îi face pe copiii mei să mănânce și mai multe legume și să aibă o nouă dragoste pentru diferite legume. Așa că atunci când încercam să găsim mai multe idei pentru aperitive amuzante pentru fotbal, copiii mei au fost cei care au sugerat de fapt acest lucru! Care este rezultatul? Inele de ceapă perfect crocante care au ingrediente pe care le iubesc!

Cum se prepară inelele de ceapă la friteuza cu aer:

Vom începe cu ingrediente simple:

2 cepe mari galbene sau albe
2 ouă
făină de migdale
paprika
Asezonament italian
sare
ulei de măsline sau ulei de avocado pe care îl puteți unge sau pulveriza

Direcții:

Începem prin a tăia ceapa în bucăți groase de 1 inch, apoi separăm inelele. Într-un castron puțin adânc, combinăm făina de migdale și sarea cu condimentele. Acoperiți o foaie mare de copt cu hârtie pergament, doar pentru a întinde inelele de ceapă pe măsură ce le înmuiați și le acoperiți.

Într-un castron separat, puțin adânc, veți bate ouăle. Scufundați fiecare inel de ceapă în ou, apoi în amestecul de făină de migdale. Asigurați-vă că ajungeți chiar și în interiorul fiecărui inel. Așezați pe foaia de copt și repetați cu toate inelele.

Câteva sfaturi aici, pentru a ajuta amestecul să se lipească de inelele de ceapă. Primul sfat, asigurați-vă că mâinile dvs. nu sunt ude de la inelul de ceapă anterior. Așa că ștergeți-vă mâinile între fiecare inel. De asemenea, vom pune la frigider pentru cel puțin 30 de minute înainte de a le pune în friteuza cu aer!

Puneți inelele de ceapă în coș, este în regulă dacă unele dintre ele sunt stivuite. Gătim timp de 6 minute la 390 în friteuza cu aer, stropim cu puțin ulei de avocado sau ulei de măsline și mai gătim încă 4-5 minute. Asta este!

Se pot face și la cuptor?

Nu aveți o friteuză cu aer? Nu vă faceți griji!!! Puteți să le țineți pe foaia de copt (lăsați-le totuși la frigider), și să le gătiți la 425 timp de 20 de minute.

Servire:

Înghiteți-le cât sunt fierbinți!!! Nu se vor păstra bine și nici nu se vor refrigera bine. Am servit cu noul meu sos de grătar preferat: Primal Kitchen. Puteți, de asemenea, să le înmuiați într-un sos ranch sau chiar în dressingul meu Avocado Cilantro Dressing.

Vreți mai mult? Abonează-te pentru a primi rețete noi livrate direct în căsuța ta de e-mail! Și nu uitați să rămâneți în contact pe Facebook, Twitter, Pinterest și Instagram pentru toate cele mai recente actualizări.