6 sfaturi profesionale pentru a alege iluminatul potrivit pentru cafeneaua dvs.

O cafenea nu înseamnă doar mâncare, ci și atmosfera generală pe care o emană. În zilele noastre, din ce în ce mai mulți oameni se îndreaptă spre cafenele, pentru a se relaxa și a socializa. Acest statut sporit al cafenelelor ca spații sociale a făcut și mai important să le facem să arate cât mai bine posibil.

Considerând importanța iluminatului, există mulți factori care trebuie luați în considerare atunci când alegeți iluminatul potrivit pentru cafeneaua dumneavoastră. Aceștia includ tipurile, stilurile, amplasarea și mulți alți factori. Mai jos este o listă cuprinzătoare, de sfaturi profesionale, pentru a vă ajuta să alegeți iluminatul potrivit pentru cafeneaua dumneavoastră.

Tipuri de iluminat

În linii mari, există trei tipuri principale de iluminat pentru cafenele. Astăzi vom vorbi despre trei moduri: Iluminarea de sarcină, ambientală și de accent. Fiecare dintre ele are un scop diferit, potrivit pentru o situație diferită.

Iluminat de sarcină

Iluminatul de sarcină ajută clienții și personalul în îndeplinirea sarcinilor lor, care sunt citirea meniului și, respectiv, gătitul, deoarece oferă o sursă de lumină concentrată. Printre exemple se numără luminile fluorescente luminoase și lămpile de deasupra capului. Iluminatul de sarcină ar trebui, prin urmare, să fie instalat în locuri precum standul hostess și deasupra meselor clienților.

Vă gândiți să deschideți o cafenea? Aruncați o privire la „Calcularea costurilor de deschidere a unei cafenele? Iată ce trebuie să luați în considerare” pentru sfaturi privind stabilirea unui buget pentru cafeneaua dumneavoastră.

Iluminat ambiental

Iluminatul ambiental este sursa principală de iluminat, care are cel mai mare efect, asupra încăperii în care este instalat. Câteva exemple includ corpurile electrice suspendate și lumina naturală a soarelui. Acest tip de iluminat permite oamenilor să își vadă împrejurimile și să se miște cu ușurință.

Iluminat de accent

Iluminatul de accent este de natură estetică și adaugă dramatism spațiului. Este folosit pentru a adăuga puncte focale, la lucruri sau locuri pe care doriți să le evidențiați, cum ar fi o operă de artă fantezistă. Similar cu iluminatul pentru sarcini, iluminatul de accent are, de asemenea, o sursă de lumină concentrată.

Iluminat inteligent

În zilele noastre, tehnologia este integrată în aproape toate aspectele vieții noastre, iar iluminatul nu face excepție. Unele gadgeturi moderne și-au făcut loc în acest domeniu special, mergând de la controlul dimming-ului, oprirea automată, până la senzori de lumină naturală. Prin urmare, există multe instrumente la dispoziția dumneavoastră atunci când vine vorba de gestionarea iluminatului în restaurante.

Toate aceste inovații și soluții sunt foarte eficiente prin natura lor și vă vor ajuta să economisiți mult timp în menținerea și personalizarea iluminatului cafenelei dumneavoastră. De asemenea, este posibil să centralizați controlul întregului iluminat al cafenelei dumneavoastră. De exemplu, panoul de control poate fi integrat în laptop, smartphone sau tabletă prin intermediul aplicațiilor sau a oricăror alte opțiuni online.

Nu ratați „Sfaturi de leadership pentru proprietarii de cafenele” și vedeți cum puteți deveni un lider excelent pentru a vă conduce cafeneaua spre succes.

Tip de stare de spirit

Nivelul de iluminare poate avea un impact semnificativ, asupra stării generale de spirit a cafenelei. În linii mari, există doar două abordări când vine vorba de nivelul de iluminare; iluminare puternică și iluminare slabă, oricât de simplu ar părea.

Iluminare slabă

Iluminarea slabă emană o vibrație romantică și relaxată și, de fapt, încurajează clienții să rămână mai mult timp. În plus, acest tip de iluminat creează o atmosferă intimă, permițând clienților să se simtă mai detașați de ceilalți, oferindu-le astfel o intimitate sporită. Pentru a obține un iluminat redus, se poate folosi o cantitate semnificativă de iluminat de accent și variatoare de lumină deasupra capului. Acest lucru poate fi realizat cu o cantitate semnificativă de iluminat de accent și variatoare de intensitate deasupra capului. Ar trebui, de asemenea, să luați în considerare iluminatul ambiental, pentru a amesteca puțin.

Iluminat luminos

Acest iluminat este mai stimulativ, în comparație cu iluminatul slab, și, prin urmare, are capacitatea de a menține clienții atenți și treji. Iluminatul luminos este potrivit dacă doriți să emanați o stare de spirit de mare energie în general. Acesta poate fi realizat prin corpuri de iluminat suspendate sau prin ferestre mari care lasă să pătrundă lumina soarelui.

Cercetați să adăugați lumină la stația Barista din cafeneaua dvs. Consultați „Ghidul suprem pentru amenajarea unei stații Barista” pentru o amenajare completă a stației dumneavoastră Barista.

Utilizați iluminat diferit pentru diferite momente ale zilei

Nu este ideal să folosiți același tip de iluminat pe tot parcursul zilei. Ar trebui să îl adaptați în funcție de momentul zilei. Prin urmare, iluminatul ar trebui să fie diferit pentru micul dejun, prânz și cină.

Iluminatul pentru micul dejun

Luminația puternică ar trebui folosită pentru micul dejun, deoarece le va da clienților acel „impuls” suplimentar, pentru a-i ajuta să fie treji dimineața. Lumina naturală a soarelui este cea mai potrivită sursă pentru acest moment al zilei, fără îndoială.

Iluminat pentru prânz

Un nivel moderat de iluminare ar trebui să fie folosit pentru prânz, deoarece va ajuta la formarea unei rotații rapide a clienților, ceea ce este ideal pentru ora de vârf a prânzului. Iluminatul moderat va încuraja un flux constant de clienți, înăuntru și în afara cafenelei, menținând afacerea dvs. în plină desfășurare.

Iluminat pentru cină

O intensitate scăzută a iluminatului ar trebui folosită pentru cină, deoarece va reda un moment de relaxare, care este necesar în acest moment al zilei. Oamenii vin de obicei la cafenele pentru cină, după o zi lungă și obositoare de muncă. Așadar, este ideal să le oferiți un cadru de iluminat intim.

Țineți pasul cu tendințele moderne

Instalarea iluminatului în cafeneaua dumneavoastră nu este un efort de o singură dată, ci un proces continuu. În zilele noastre, tendințele în materie de iluminat trăiesc și mor rapid și ar trebui să vă țineți la curent cu ele și să vă actualizați iluminatul în consecință, dacă este posibil. Printre exemplele de iluminat care au fost întotdeauna estetice se numără lămpile cu șiruri de suspensie vizibile (așa cum se arată mai sus). Consultați „6 trucuri de marketing pentru a vă promova cafeneaua” și fiți la curent cu tendințele în continuă schimbare din industria alimentară.

Utilizați culori moderate

Luminațiile merg mână în mână cu culorile pereților. Ar putea fi tentant să folosiți o varietate de culori puternice și șocante, dar acesta nu este lucrul ideal de făcut. Pentru a crea un echilibru cu iluminatul, trebuie folosite culori calde, cu moderație. Un bun exemplu este folosirea unor bare de fundal luminoase în zona barului.

Să nu uităm un lucru crucial, și anume că atât designul, cât și funcționalitatea iluminatului trebuie să primească aceeași relevanță, iar unul nu trebuie să îl umbrească pe celălalt. Iluminatul dvs. ar trebui să arate destul de grozav, dar ar trebui, de asemenea, să își facă treaba, atât pentru clienți, cât și pentru personal. Un echilibru între aceste două aspecte este extrem de important.

Mulțumim pentru lectură! Spuneți-ne în comentariile de mai jos dacă vă place ambianța cafenelei dvs. preferate. Creează atmosfera potrivită cu ajutorul iluminatului lor? Indicați-le spre postarea noastră dacă nu! Consultați „Ghidul pentru deschiderea unei cafenele într-un oraș mic” pentru sfaturi utile dacă vă gândiți să deschideți o cafenea în orașul dumneavoastră mic.

Apel pentru toți proprietarii de afaceri mici! Faceți parte din grupul nostru exclusiv de Facebook, Food Service Brand Builders- un spațiu dedicat proprietarilor de cafenele, restaurante și afaceri de servicii alimentare pentru a împărtăși sfaturi utile și experiențe de a deține o afacere mică.

Brand My Cafe ajută micile & afaceri mici & mijlocii, cafenele și branduri de servicii alimentare să își crească identitatea prin cești de cafea personalizate, manșoane de cafea & mai mult. Vizitați-ne pe Instagram și Pinterest pentru inspirație.

.