3-Ingrediente Tortillas fără cereale

Tortillas moi cu 3 ingrediente, fără cereale și fără nuci & vegane!

Da, așa este! Trei ingrediente!

Tortile fără cereale cu trei ingrediente care sunt

✓Fără ouă
✓Fără cereale
✓Fără nuci
✓Fără lactate

și gata în aproximativ 15 minute. Poate fi mai ușor de atât?

Cum se prepară: Tortillas fără cereale cu 3 ingrediente

Să o luăm de la început. După cum am spus, aveți nevoie doar de trei ingrediente pentru a le face:

1. Făină de tapioca
2. Făină de năut (aka făină de gram/garbanzo)
3. Lapte de nucă de cocos – de la conservă

Măcinați-le pe toate într-un bol până când obțineți un aluat gros și păstoasă. În acest moment puteți continua rețeta așa cum este, sau puteți adăuga câteva lucruri în funcție de modul în care doriți să le consumați.

Dacă doriți să le folosiți într-o rețetă sărată, puteți adăuga oricând puțină sare, usturoi, etc. Pe de altă parte, puteți, de asemenea, să le folosiți într-o capacitate mai dulce ca și clătite/crepe și să adăugați puțin extract de vanilie, scorțișoară, zahăr etc.

După ce ați amestecat totul, doar turnați aluatul pe o farfurie fierbinte/ o tigaie antiaderentă, neteziți aluatul cât de subțire puteți și așteptați un minut sau două înainte de a-l întoarce și de a găti cealaltă parte. Când apar mici bule de aer în partea de sus a rulourilor, așa cum se vede în a doua imagine de mai jos, sunteți gata să le întoarceți.

Întoarceți și gătiți pe cealaltă parte și gata!

Această rețetă este adaptată din Heart Beat Kitchen Indian Naan. Dacă sunteți în căutarea a ceva mai mult pe linia paleo și puteți tolera nucile, puteți încerca întotdeauna rețeta ei, care este în esență doar această rețetă, dar cu făină de migdale în loc de făină de năut.

Puteți să o înfășurați, să o împăturiți și să o umpleți cu ce doriți și sunteți gata.

Rețeta aceasta este grozavă pentru a o avea la îndemână! Acestea ar fi perfecte data viitoare când veți face tacos, enchiladas sau alte tipuri de învelișuri. Păstrați resturile în frigider timp de până la o săptămână și reîncălziți-le în cuptorul cu microunde sau în cuptor la foc mic timp de câteva minute pentru a se încălzi totuși.

S-ar putea, de asemenea, să vă placă să le asociați cu puiul nostru Instant Pot Chicken Carnitas!

Dacă încercați să mă anunțați cum a mers!

FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST

Nu uitați să #asaucykitchen pe instagram dacă încercați aceste tortillas fără cereale! Ne place să vedem ce faceți! De asemenea, puteți posta pozele pe pagina mea de facebook!

Timp de pregătire5 minute

Timp de gătire15 minute

Timp total20 minute

Ingrediente

• 1/2 ceașcă | 50 grame făină de tapioca
• 1/2 ceașcă | 45 grame făină de năut
• 1 ceașcă | 240 ml lapte de nucă de cocos dintr-o cutie

Instrucțiuni

1. Într-un bol de dimensiuni medii bateți împreună făina de tapioca și făina de năut/grame de năut până se combină.
2. Încorporați laptele de cocos și amestecați până la încorporarea completă. Aluatul trebuie să fie gros, dar neted.
3. Încălziți o tigaie mare neaderentă sau bine unsă la foc mediu. Turnați aproximativ 1/4 de cană de aluat pe rând în tigaie. Folosiți partea din spate a unei linguri pentru a întinde aluatul de jur împrejur într-un cerc mare și subțire cu un diametru de aproximativ 15 cm.
4. Lăsați învelișul să se gătească timp de 1-2 minute. Când marginile învelișului sunt gătite și există mici bule de aer deasupra, știți că este timpul să întoarceți ușor dacă și să gătiți pe cealaltă parte pentru încă un minut.
5. Transferați învelișul pe o farfurie pentru a lăsa să se răcească și repetați acest proces până când se termină aluatul.

Note

Stocați-le într-o pungă cu fermoar sau într-un recipient ermetic în frigider. Acestea se vor întări în frigider, așa că va trebui fie să le încălziți în cuptorul cu microunde (aproximativ 20 de secunde ar trebui să fie suficient), fie să le lăsați pe tejghea pentru a ajunge la temperatura camerei înainte de a le folosi.

Asigurați-vă că ați cumpărat făină „gram” și nu făină „graham”. Făina gram este un alt nume pentru făina de năut, în timp ce făina graham este o varietate de grâu.

Produse recomandate

În calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achizițiile eligibile.

• 
  Bob’s Red Mill Finely Ground Tapioca Flour, 16 Ounce
• 
  Bob’s Red Mill Garbanzo Bean Flour, 16-ounce

Informații nutriționale:

8

Dimensiunea porției:

tortilla
Cantitate per porție: Calorii: 109Grăsimi saturate: 5gSodiu: 8mgCarbohidrați: 11gProteine: 2g

Ai făcut această rețetă?

Mi-ar plăcea să o văd! Urmăriți @asaucykitchen pe instagram, faceți o poză și etichetați-o cu #asaucykitchen.

Fome de mai mult? Dacă sunteți în căutarea unor rețete ușoare fără gluten + vegane precum aceste wraps cu 3 ingrediente, atunci verificați cartea mea de bucate Effortless Vegan Cookbook!

Obțineți cartea de bucate Effortless Vegan Cookbook

Mese satisfăcătoare pe bază de plante, fără gluten, fără bătăi de cap

Cine spune că pregătirea meselor vegane, fără gluten trebuie să fie atât de dificilă? Reveniți la bucuria de a vă bucura de timpul petrecut în bucătărie și în afara ei cu Effortless Vegan. Pregătire nedureroasă, gătit simplu și complet pe bază de plante & fără gluten, aceste rețete delicioase se concentrează pe arome pline, alimentație curată și eficiență.

Aflați mai multe

Acest articol conține link-uri afiliate. Postez doar link-uri pentru produsele pe care le folosesc personal și în care cred. Dacă faceți o achiziție pe Amazon după ce faceți clic pe unul dintre link-urile mele, primesc un mic comision, iar prețul pe care îl plătiți nu este afectat. Vă mulțumesc!