Waffles de Canela de Maçã Picante

Hi todos! É Bailey novamente do Basics with Bails! Estou de volta com a receita vegan mais fácil de cair que você já deve ter. E não, não envolve abóbora (louca, eu sei!!!). Em vez disso, eu escolhi outro sabor de outono e criei alguns Spiced Apple Cinnamon Waffles!!Eu me lembro quando era criança eu comi UMA MUITA de waffles de Eggo. Eu adorava o sabor Buttermilk, mas a Apple Cinnamon foi uma das melhores! Eu estava inspirado para tentar recriar uma versão vegan, que era um pouco mais fofa, e muito mais nutritiva! Esses bebês são crocantes por fora e fofos por dentro! Eu diria que tive um grande sucesso! A principal razão pela qual eu adoro tanto estes waffles é o facto de serem tão fáceis! Duas tigelas, uma colher e uma máquina de waffles são tudo o que você precisa.

Quando se trata de fazer waffles, seja para o café da manhã ou para o jantar, eu não quero ser escrava na cozinha por horas. Eu já fiz receitas antes onde você tem que separar os ovos, depois tire a batedeira para que você possa bater as claras de ovo, E depois dobre as claras na batedeira (enquanto assiste vídeos no YouTube sobre como fazer isso da maneira perfeita, porque é bem fácil de bagunçar). Vamos ser reais, ninguém tem tempo para isso, nem ninguém quer ganhar tempo. Este waffle é igualmente bom se não MELHOR, e cerca de um quarto da quantidade de trabalho.

Bailey’s Notes for the Perfect Waffle

• Não se esqueça de pré-aquecer a sua máquina de waffles antes de começar a misturar a massa.
• Não levante a ferro de waffle antes de o temporizador ou a luz se apagar indicando que estão totalmente cozidos. Isto vai permitir que os waffles cozinhem completamente por dentro enquanto ficam crocantes por fora.
• Não empilhe os waffles como faria com as panquecas ao retirá-los da máquina.
• Para evitar que fiquem empapados, coloque-os numa assadeira de arame numa única camada.
• Estes guardam-se bem no frigorífico e no congelador. Atira para a torradeira e serve o pequeno-almoço!

Como Congelar Waffles Caseiros

Sejamos reais, estamos todos ocupados, e por vezes (na maioria das vezes) estamos atrasados e só temos tempo para uma torrada queimada enquanto saímos a correr para o trabalho. Pequeno-almoço hack -try para manter o seu congelador abastecido com um lote destes para emergências! Waffles emergências, claro.

Congelar os Waffles

Coloque os waffles numa folha de bolacha e congele-os numa única camada até endurecerem (para que não fiquem juntos), depois coloque-os num saco reutilizável hermético (ou saco stasher).

Reaquecimento dos Waffles

Tire-os do congelador e coloque-os na torradeira, em secções de 1/4, ou num forno de torradeira.

Desfrute!xoBailey