Rice Krispies Treats

Percebemos que existem muitas receitas de Krispies de Arroz na internet, e mesmo na parte de trás da caixa, mas temos algumas MUITO boas razões para que esta seja a única que precisa. A maioria é só despejar e mexer, depois arrumar numa panela. Fácil, certo? Errado. Primeiro, nunca arrumem tudo na frigideira. É assim que se consegue um tratamento duro para o Rice Krispies que te corta o céu da boca e te deixa a questionar porque gostaste deles em primeiro lugar. Aqui estão algumas dicas à prova de falhas para o melhor petisco de Rice Krispies da sua vida.

Utilize muita manteiga.

Quando você quer uma guloseima de Rice Krispies, não há como fingir que quer algo que seja bom para si. Isto é um petisco e é para ser extra-manteiga e delicioso. A manteiga vai cobrir tudo junto e garantir que as suas guloseimas de Rice Krispies nunca sejam secas e aborrecidas. Para melhores guloseimas de Krispies de Arroz, por vezes, acastanhamos a nossa manteiga antes de adicionar os marshmallows. Isso torna os petiscos totalmente irresistíveis.

Dobrar o ‘malmequer’.

Again, don’t hold back. Usar o dobro do marshmallow dá-lhe guloseimas que são mastigáveis em vez de rígidas, do tipo que se pode separar em vez de se partir ao meio. Nós também continuamos a cozinhar os nossos marshmallows um pouco mais, depois de derreterem. Isto dá aos seus petiscos um belo sabor caramelizado. Continuem até os vossos marshmallows ficarem um pouco dourados.

Nunca, nunca saltem o sal.

Sal é bom. O sal é sabor. Adicionar um pouco de sal vai ajudar a cortar a doçura e dar apenas uma pitada de salgado. As suas guloseimas não serão de forma alguma salgadas, mas todos os sabores vão jogar melhor juntos. Se você gosta de um pouco de sal e açúcar combinado, vá em frente e duplique o sal. Eu desafio-te.

Resistam a embalar a frigideira.

Para ter a certeza que estás mesmo a ouvir, repito: Não embales a frigideira! Depois de despejar os Rice Krispies na sua frigideira, simplesmente alise o topo. Um pouco de pressão está bem, muita pressão não está. A sobre-embalagem vai causar guloseimas duras e densas de Rice Krispies que estão secas, e ninguém quer isso.

Com estes poucos truques, você está pronto para fazer os Reese’s Stuffed Rice Krispies e os Oreogasm Krispie Treats.