Quanta proteína está em uma clara de ovo: Revelar factos!

Falar em adicionar proteínas às nossas refeições diárias e ovos é a primeira coisa que me vem à cabeça; especialmente quando pode ser apreciada como tantas opções de pequeno-almoço deliciosas como omeletas, mexidas, cozidas ou par-fervidas e até escalfadas. Os índios foram um pouco mais criativos e adicionaram caril aos nossos ovos cozidos para fazer um delicioso ovo-curry ou simplesmente fizeram um bhurji de ovo masala usando este ingrediente versátil. Mas, além de seu bom gosto, o ovo também é conhecido por suas propriedades promotoras de saúde. As claras de ovo são uma forma sem colesterol e com baixo teor de gordura para adicionar um pouco de proteína na sua dieta; mesmo aqueles que têm problemas cardiovasculares podem apreciá-la como sua refeição diária de café da manhã.

Quanta proteína está nas claras de ovo?

Enquanto as gemas de ovo contêm a maior quantidade de proteína, as claras de ovo não são menos. De acordo com Ritesh Bawri, Nutricionista e Fisiólogo, “Uma gema de ovo (por 100 gramas) tem cerca de 16 gramas de conteúdo proteico, enquanto uma clara de ovo contém 11 gramas”. Segundo a Escola de Saúde Pública de Harvard, uma única clara de ovo pode contribuir para aproximadamente 5% das suas necessidades proteicas diárias, se você estiver seguindo uma dieta de 2.000 calorias.

alguns benefícios para a saúde da clara de ovo

As proteínas das claras de ovo são consumidas pelo nosso corpo para manter nossos músculos fortes, ajuda na manutenção dos tecidos e melhora nosso sistema imunológico. Ela também permite que nossas células produzam enzimas essenciais para um metabolismo saudável e hemoglobina, o que ajuda ainda mais a transportar oxigênio para nossos tecidos.

As proteínas das claras de ovo são consumidas pelo nosso corpo para manter nossos músculos fortes.

E se você estiver procurando uma refeição de baixa caloria para manter esse regime de condicionamento físico, basta carregar as claras de ovo excluindo a parte amarela, é claro. Como a clara de ovo é rica em vitamina B-2, ela também fornece nutrientes importantes ao nosso corpo que ajudam a quebrar os alimentos e permitem que nossas células produzam energia, especialmente depois do exercício físico.

Gema de ovo Vs clara de ovo

Mas sempre houve um debate sobre se uma gema de ovo é mais saudável do que a clara? Ritesh Bawri explica: “Tanto as claras como as gemas são saudáveis para você. Historicamente, acreditava-se que a gema de ovo tinha colesterol e, portanto, era ruim para o seu coração. Esse mito agora foi desmascarado, pois acredita-se amplamente que o colesterol em nossas refeições não é a causa principal do colesterol alto no seu corpo”. Cozinhar com claras de ovo Se comer clara de ovo é aborrecido, torne-o interessante adicionando-o às suas saladas com montes de brócolos, alface, espinafres, tomates, etc. Também o pode combinar com carnes e vegetais magros. Melhor ainda, você pode assar a clara de ovo na perfeição e desfrutá-la com vegetais finamente picados ou como está.

Você pode assar a clara de ovo na perfeição e desfrutá-la com vegetais finamente picados.Os ovos são incríveis e as claras de ovo ainda mais. Use este ingrediente versátil o mais frequentemente possível nas suas refeições para uma dose rica de saúde e sabor. Ainda confuso se os ovos podem ser apreciados nos verões? Leia a verdade sobre isso aqui(Comer ovos no verão é ruim para sua saúde?)

Tenha um dia de ovos-conceito!

Para as últimas notícias sobre alimentação, dicas de saúde e receitas, como nós no Facebook ou siga-nos no Twitter e YouTube.