Qualquer coisa que queira (e precise) saber sobre compostagem

Qualquer que seja o seu objectivo amigo do ambiente, a compostagem é a resposta. Com a compostagem, você pode transformar as sobras da sua cozinha e do seu gramado (leia: seu lixo biodegradável) em solo rico para o seu gramado – e aqui está como fazer a compostagem para que você possa começar imediatamente.

Compostagem tornou-se uma grande tendência no mundo da jardinagem e da sustentabilidade, com pessoas amigas da terra levando o seu lixo e transformando-o em tesouro, avançando para um estilo de vida sem desperdício e tirando partido de algumas opções de eliminação de resíduos zero no processo. Não só é ambientalmente inteligente fazer o seu próprio solo, como também lhe poupa o tempo e o dinheiro gastos no centro de jardinagem. Além disso, você terá menos lixo orgânico e biodegradável para arrastar para a calçada no dia do lixo.

Interessado? Savvy Gardening’s Niki Jabbour, autora de “The Year Round Vegetable Gardener”, quebra tudo.

O que é composto?

Compostagem é a reciclagem de ingredientes naturais – pense em cascas de batata e raízes de cenoura da sua cozinha – e os enfeites do seu relvado. O resultado é adubo. “Pode ser tão simples quanto empilhar algumas folhas no fundo do seu jardim e esperar um ou dois anos para que elas se decomponham, ou você pode construir um recipiente, adicionando ingredientes específicos em proporções exatas para acelerar a decomposição e criar um composto mais equilibrado e acabado”, diz Jabbour. Esse composto puro e rico pode então ser usado perpetuamente como alimento para o seu gramado e jardim.

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Quais são os benefícios da compostagem?

Primeiro de tudo, fazer o seu próprio composto é grátis, por isso nunca mais terá de gastar dinheiro em solo enriquecido. É também uma ótima maneira de reutilizar e reciclar restos de sua cozinha e jardim que de outra forma acabariam no lixo – razão pela qual zero desperdiçadores adotaram a prática. Mas o maior benefício pode ser para os seus espaços verdes. “O composto melhora a qualidade do solo, permitindo-lhe reter melhor os nutrientes e a humidade, com uma textura melhor”, diz Jabbour. “O composto acabado é marrom escuro e friável, e embora possa levar meses de anos para criá-lo, vale bem a pena”

Como um novato deve começar a compostagem?

A coisa mais fácil a fazer é começar a recolher os ingredientes da compostagem (folhas de batata, cascas de batata e outros restos de cozinha, resíduos de jardim sem doenças, etc.) num canto posterior do seu quintal. Construa uma grande pilha e espere que eles se decomponham com o tempo. Isto é chamado de “compostagem a frio”. Se você quiser se envolver mais, você pode comprar ou construir um container e, mais especificamente, medir seus ingredientes. As pessoas que não têm um quintal espalhado podem comprar pequenos recipientes de compostagem inodoros que cabem facilmente em espaços de cozinha; quando os recipientes se enchem, podem ser esvaziados em jardins comunitários, lojas de jardinagem locais e outros locais que oferecem compostagem.

“Há dois tipos principais de ingredientes: os fornecedores de carbono e os fornecedores de nitrogênio”, diz Jabbour. “Os fornecedores de carbono são materiais ‘marrons’, como folhas, jornais triturados ou grama seca que não estão mais vivos. Os fornecedores de nitrogênio são ingredientes frescos, ‘verdes’ como cascas de vegetais, plantas de jardim, borras de café, ou gramíneas frescas. Estes têm um elevado teor de humidade e são rápidos a decompor-se”

De facto, você quer apontar para uma proporção de carbono para nitrogénio de 30:1 para a sua pilha de composto, que é o equilíbrio perfeito para decompor os materiais. Seja como for, não é preciso muito, por isso para qualquer jardineiro em casa, vale definitivamente a pena o pequeno esforço. Para os que vivem em apartamentos, pode reduzir muito a sua produção de resíduos, aproximando-os de um estilo de vida sem desperdício.

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