Menu Jantar Merrick

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Sofa de Cebola Assada
Três queijos &Crotões tostados com ervas 9

Bolas de Carne com Simmeredlow
Ricota Quente, ciabatta grelhada, pecorino 11

Duo de couve-flor & Rebentos de mexilhão
Solho geral de tso, sementes de sésamo, maionese de Sriracha, cebolinhas 11

Camarão Pop Pop de Chili
Camarão petite tenro atirado num molho de pimenta tailandesa 14

Asas de frango frito de leitelho
Trio de molhos; macaco preto, búfalo, queijo azul 12

Buffalo Chicken Fondue (Shareable)
Tri-color tortilla chips, pico de gallo, abacaxi salsa 15

Spinach e Artichoke Dip (Shareable)
Tri-color tortilla chips, salsa, sour cream 14

Ahi Tuna Nachos (Shareable)
Crisp wonton chips, Atum marinado de soja doce, abacaxi, abacate, cebolinha, sementes de sésamo &Sriracha aioli 17

Camarão Embrulhado (Shareable)
Manteiga de alho Dijon, migas de pecorino & Ciabatta grelhada 16

Queijo Facial Aberto Quesadilla (Shareable)
Lombo de vaca barbeado, pimentos assados & cebola, três queijos, abacate & rancho de batatas fritas

TACOSTwo tacos, servido com rancho de batatas fritas & lima

Bife Chimichurri
Avocado, cebola vermelha picada, coentro & queso fresco 15 /Platter 20

Camarão grelhado
Salsa de ananás, abacate & coentro fresco 14/Platter 19

BBBQ Galinha
Alface desfiada, macaco cheddar, abacate, pico de gallo 13/Platter 18

SALADS

GF Salada doméstica
Sweet & cenouras azedas, tomate, brócolos, grão-de-bico & feta, balsâmico 9/15

>Salada César 9/15

Salada de tomate picado &Salada de queijo Bleu
Misturas de verduras, bacon, pepino &Cebola vermelha, erva cremosa 10/16

Salada de Martinho picado
Nozes cristalizadas, passas de uva douradas, pimentos assados, milho doce, mozzarella fresca & balsâmico 11/17

Salada energética
Bebé couve, espinafres, couves de bruxelas raspadas, romaine, pepino, couve, sementes de abóbora torradas, arandos secos ao sol, quinoa, ginger sesame-dressing 15

Salada Cobb nua
Chopped greens, bacon, tomate, queijo bleu, ovo cozido duro, abacate, molho de queijo bleu 15

Baja Salad
Feijão preto, abacate, queso fresco, milho assado, pico de gallo, tortilla strips & rancho chipotle 15

ACESSORIZE YOUR SALAD

Abrilhado de Frango 5 | Seared Tuna 7 | Sliced Skirt Steak 8 | Grilled Shrimp 8 | Grilled Salmon 7 | Burger 7 (Escolha do GM Prime, hambúrguer de frango, ou quinoa de feijão preto)

FÉRILLFIRE’S FAVORITES(Adicione um pequeno Bleu de tomate picado, GF House ou Salada César para 6)

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Grillfire Macaroni &Queijo
Queijos, parmesão com erva ralada . . . Adicione frango de búfalo +5 18/porção de aplicação 12

Jumbo Rigatoni & Almôndegas alla Vodka
Solho de tomate cremoso, vodka importada, pecorino, flocos de pimenta & pecorino 20

Zucchini “Linguini”
Camarão petite, tomate fresco, manjericão, pinot grigio 15/21

Burrata de frango “Parmigiana”
Corte de frango, molho pomodoro rústico, manjericão fresco, burrata rasgada, rigatoni 24

Pastel de frango feito em casa
Pastel de frango de carne branca &Legumes frescos em crosta de pastel 20

Baby Back Ribs
Caiando do osso, dru seca da casa, molho jack preto, escolha de lado 1/2 rack 20, rack cheio 28

Angus Meatloaf
Rábano, bacon & molho cheddar crusted, molho de cogumelos, puré de batata 22

Caribbean Coconut Shrimp ‘n Chips
Fritas de batata doce &Marmelada picante 25

Bolo de caranguejo Maryland Lump &Camarão Embrulhado com Bacon
Mexicano de milho maluco, mel quente & rancho Chipotle 25

Almond Dijon Crusted Salmon
Arroz selvagem quinoa, brócolos salteados 26

Fajitas abrasadoras
Pimentas, cebolas, abacate, cheddar jack, feijão preto & arroz.
Abrilho 22, Camarão 24, Bife 25

Três Amigos para Dois
Fajitas de frango, bife e camarão tipo família 45

FUMA FEIRA DE GRILLInclui acompanhamento de cortesiaAdicionar uma salada pequena para +6: azul de tomate picado, gf house ou caesar

Bife de saia marinada
Molasses marinada de soja &Cebola crocante 7 oz 28 / 10 oz 32

Filet Mignon
8 oz, redução de vinho do Porto &Algodão para guarnição de cebola. . . Queijo azul com crosta +3 34

Kona Rubbed Hawaiian Sirloin
10 oz, marinada de soja com açúcar mascavo & Ananás grelhado 26

Bife Maui &Camarão
Lombo de vaca do Hawaiian &Camarão de coco 30

Atum de pimenta Ahi Seared Ahi guarnição de sushi 26

Bolo &Bolo
Duo de bife de saia &Bolo de caranguejo maryland 35

BOLETA SIMPLES(Inclui a escolha de um prato lateral. Adicione uma pequena salada de tomate picado Bleu, GF House ou Caesar para 6)

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Preparações: Churrasco de Chimichurri ou Dijon de Mel, Chimichurri ou Chimichurri Doce, Chimichurri ou Dijon de Mel

Atlântico Salmão 25 Espetos de Camarão 25 Frango Naturalmente Criado 20

BURGERSServido com batatas fritas. Alface de cortesia, tomate, cebola & Pickles a pedido. Substitua um pequeno Bleu de Tomate Picado. GF House ou Salada César 5) (Substituir um acompanhamento alternativo 2)

GM Prime Burger
Mistura exclusiva da casa, servida em brioche ou pão multigrão 16

All Natural Chicken Burger
Freshly ground, ligeiramente temperado, frango de carne branca 15

Burger Jack Jack Burger
Candied bacon, pepperjack cheese, black jack sauce &cherry peppers on a brioche bun 19

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Burger Burrito Bowl
Feijão preto e arroz coberto com pico de gallo, alface desfiada, abacate, cebolinha, queso fresco &Tortilhas crocantes 18
Escolha de gm prime, frango ou hambúrguer de feijão preto-quinoa

Hambúrguer de frango da Toscana
Mozzarella fresca, tomate balsâmico, pesto mayo, sobre ciabatta tostada de alho 18

Hambúrguer de feijão preto-quinoa Veggie
Casa feita em cima com espinafres bebé, tomate, queijo feta & tzatziki num pão multigrão 17

ADITIONS ($2 cada)
Cheddar, mozzarella, americano, suíço, pimenteiro, cogumelos, bacon, cebola crocante ou salteada
Rolo sem glúten +2

SANDWICHESServido com batatas fritas.Substitua uma salada lateral: Salada de tomate picado Bleu, GF House ou Caesar +3 Substituir um prato lateral alternativo +2.50 |Rolo sem glúten +2

Bolo de caranguejo BLT
Caranguejo maryland com molho tarter 19

>Sanduíche de bife de boi
Bife alquilhado, mozzarella derretida, cebola caramelizada, molho de bife da casa em ciabatta 19

Sanduíche de frango grelhado
Queijo de mussarela &Mostarda de mel 17

Bolo de Atum Preto
Pico de gallo, feijão preto, abacate, batatas verdes bebé & rancho de batatas fritas 19

LADAS

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Batata assada 6
Fritas de batata doce 6
Brócolos de batata 6
Brócolos de batata Du Jour 7
Fritas de batata fritas 6
Bocados de batata doce 7
Espinafres de creme 7
Brócolos de vapor 7