Melhor Molho de Milho EVER
Sem ofensa às outras receitas de molho de milho lá fora, mas esta versão é a melhor! Milho em lata, queijo cheddar, creme azedo, jalapeños em conserva e pimentão em lata são batidos com um pacote de tempero de rancho. O resultado é um molho de milho rico e cremoso, ligeiramente picante e ultra viciante, que fará com que todos implorem por mais. E o melhor de tudo – demora menos de 10 minutos a fazer!
Como desenvolvi esta receita
Nas últimas semanas, testei as melhores receitas no google e comi uma tonelada de crack corn dip.
Para ser honesto, sempre senti que faltava alguma coisa!
Então, desta vez, decidi ir com o meu instinto e nix a maionese. Só senti que não dava nada à receita que o creme azedo não conseguisse.
E uma vez que o fiz assim, o meu cérebro teve um momento de lâmpada!
E se eu misturasse um pacote de tempero de rancho no meu molho de milho rachado?! Eu sabia que tinha de o fazer.
Sabes que mais?! Essa foi possivelmente a melhor decisão que eu poderia ter tomado!
Tinha experimentado molho picante, e mostarda, e outras coisas aleatórias, mas o pacote do rancho deu aquele pop extra que ele precisava!
E apesar de ter comprado os Ruffles originais para mergulhar, eles eram BOGO na Publix por isso peguei num saco dos Ruffles “All Dressed Up” também.
Para minha surpresa, esta combinação de chips dip é uma combinação feita no céu e acho que todos precisam de experimentar.
E antes de continuar a tagarelar, também quero salientar como este mergulho é fácil.
A parte mais difícil desta receita não é comer tudo antes de servir o tempo… mas o facto de se conseguir fazer em menos de 5 minutos chega perto em segundo.
Pairings
É na realidade o aperitivo perfeito para os cozinhados de verão, bbqs de dia de jogo e bem qualquer dia que você precisa de um pouco de zippy crack corn dip na sua vida!
E se quiser mais inspiração para aperitivos saborosos, experimente os meus sanduíches funerários favoritos com presunto e queijo ou esta bola de queijo de carne seca!
Se quiseres um pouco mais de aventura, prova os meus pãezinhos de ovos vietnamitas ou esta crocante salada de couve chinesa!
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Como fazer
Fazer este molho de milho é mais do que fácil. Na verdade, é uma das receitas mais fáceis em todo o meu blog!
Tudo o que você precisa fazer é tirar tudo e pegar uma grande tigela de mistura e uma colher grande.
Ingredientes
- 2 latas regulares de milho do sudoeste (ou latas de mexicórnio!)
- 1 lata pequena de pimentão verde eclodido
- um saco de cheddar desfiado
- alguns jalapeños picados
- um cacho de cebolinhas, finamente picado – 1 colher de sopa reservada
- creme azedo
- um pacote de tempero de rancho
Após isso, a parte mais difícil do molho de milho rachado é abrir as latas e drenar o milho.
Agora tudo está preparado, basta adicioná-lo a uma tigela grande e mexer tudo junto.
Põe o molho numa tigela de servir e cobre com as restantes cebolinhas.
Põe o molho com batatas fritas à tua escolha e serve!
Eu recomendo emparelhar este molho de milho rachado com um saco de batatas fritas “All Dressed Up”, pois o emparelhamento do sabor pode fazê-lo chorar lágrimas de felicidade!
E se você quiser fazer com antecedência, vá em frente! Basta guardá-lo no frigorífico e dar-lhe uma boa agitação antes de servir.
E se quiseres guardar a receita para mais tarde, coloca o alfinete abaixo!
Receita
Receita de impressão
Best Ever Corn Dip
Ingredientes
- 2 15.Latas de 25 onças Southwestern Corn drenado
- 1 lata de 4 onças picada de pimentão verde em cubos
- 2 chávenas de natas azedas
- 1 saco de 8 onças de cheddar ralado
- 1 ramo de cebolinhas picadas com 1 colher de sopa reservada
- 1/3 de chávena jalapeños em conserva picados
- Tempero de 1 onça de pacote rancho
Instruções
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Adicionar todos os ingredientes (além de 1 colher de sopa reservada de cebolinha) e misturar.
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Deite numa tigela de servir e cubra com as cebolinhas restantes.
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Serve com batatas fritas à sua escolha! Eu recomendo os Ruffles Vestidos porque a combinação de sabores não pode ser batida!
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