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Halcyon é um Warehouse District café de dia inteiro que abriu em 2002, antes mesmo do termo “café de dia inteiro” existir. É como um canivete suíço: Um café calmo durante o dia onde se pode trabalhar ou ter uma reunião com boas bebidas de café expresso (os grãos são do Katz Coffee em Houston). É um café com café da manhã como tacos e bagels, e depois opções de comida como sanduíches de panini, saladas e até mesmo uma sobremesa de tableide s’mores. E é um bar que está aberto até às 2 da manhã todas as noites… Eles também servem um martini de chocolate espresso, e há uma boa Happy Hour (e uma Happy Hour inversa da meia-noite para fechar a maioria das noites). Às vezes você vai a um bar para trivialidades, stand-up comedy, ou um DJ, e outras vezes você absolutamente não quer essas coisas, então verifique o site deles para o horário.
Halcyon opera com um tema de “vamos satisfazer todos os vícios legais”, então além de cafeína e álcool, eles também estão na batida da nicotina: eles vendem cigarros e charutos a partir de um humidor. Há um pequeno pátio na frente e ao lado onde você pode sair e fumar esses charutos. É uma espécie de divey de uma forma que um café/bar combo que abriu em 2002 seria – tem uma sensação de habitabilidade – mas você nota menos à noite. A área em torno de Epoch pode ser muito clubby, e tarde da noite, as pessoas muitas vezes vão cair de bêbado lá dentro para conseguir alguma coisa para comer, especialmente os tableide s’mores.
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