Healing Breakfast Soup (paleo + whole30)
O que diz comida reconfortante melhor do que uma rica tigela de sopa? Especialmente esta sopa de pequeno-almoço curativa, perfeita para dias de doença, ou apenas um simples reforço da imunidade! Esta refeição paleo e Whole30 compliant é embalada com vitaminas e minerais, e irá aquecer a sua alma.
Este post é patrocinado pelas pessoas incríveis da Eggland’s Best. Como sempre, todas as opiniões são 100% minhas. Obrigado por apoiar a Kitchness Física!
Levantem-se e brilhem! Vai ser uma bela daaaaaay!
Exceto quando acordas com o nariz entupido, garganta arranhada, cabeça a latejar, e articulações doridas.
O frio e a gripe, como sentimos tanto a tua falta!
Uma antiga profecia uma vez disse: “As mães não ficam doentes”. Oh, que sábio, oh, que verdade. Não podes chamar a tua mãe para te trazer sopa de galinha e ligar o Full House…*alerta de spooiler – porque agora és a mãe.
Então o que fazer quando te sentes mais mal do que o Bob Saget a tentar ter espectáculos de representação depois do Danny Tanner? Você faz uma boa tigela quente desta sopa de cura para o café da manhã, coloca suas calcinhas de menina grande, e tenta sobreviver ao dia enchendo seus filhos em frente a tantos shows do Disney Channel quanto possível.
Não se preocupe, esta receita não envolve como um milhão de passos, quatro aparelhos de cozinha, e mais de dez minutos do seu tempo. É simples, delicioso, anti-inflamatório, embalado com vitaminas e minerais, e simplesmente bom para a sua alma.
E podemos apenas falar sobre estes ovos da Eggland’s Best naquela tigela quente de conforto para adicionar sabor, textura e cremosidade? É literalmente o paraíso.
Plus adicionou nutrição com mais do dobro dos ômega-3 de ovos comuns, os Melhores ovos da Eggland nesta sopa de café da manhã de cura pode ajudar a melhorar as defesas imunitárias. Seja doente, seja doente!
Esta sopa de pequeno-almoço curativa pode ser servida a qualquer hora do dia, e é também paleo e Whole30 compliant. Apenas alguns ingredientes simples, alguns ovos cozidos brilhantemente macios, e um grande cobertor felpudo é tudo o que você precisa para fazer você se sentir como um milhão de dólares (mesmo que você não pareça…. ou não tenha tomado banho em alguns dias). Sem julgamento aqui meu amigo.
Amar tanto a sopa como eu? Confira estas outras receitas de sopa saudável para fazer nos dias frios de inverno! Sopa de Zoodle Minestrone Whole30, sopa de chouriço, ou esta sopa cremosa de cogumelos Whole30.
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Curadora Sopa de pequeno-almoço (paleo + whole30)
Esta sopa de cura paleo + Whole30 compliant é embalada com vitaminas, minerais, e especiarias anti-inflamatórias. Completa com ovos cozidos macios para conforto em uma tigela!
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Ingredientes
- 1 chávena de caldo de galinha
- 2 colheres de chá cheiasleite de coco gordo (ou creme de coco tipicamente encontrado na parte superior da lata)
- 1/4 colher de chá de curcuma em pó
- 1/8 colher de chá de gengibre moído
- 1/8 colher de chá de canela
- dash de canela de caiena *opcional
- 2 Ovos de Ovo Best eggs
Instruções
- Caldo de calor, leite de coco, curcuma, gengibre, canela e cayenne em lume médio-alto até que você chegue em lume brando. Bata bem para incorporar todas as especiarias. Coloque o fogo em lume brando enquanto faz os ovos fervidos e macios
- Encha uma pequena panela com água e deixe ferver. Submerja suavemente dois ovos em água a ferver durante 5 minutos para uma gema a ferver extra, 6 minutos para uma gema ligeiramente gomosa. *Note, adicionando um pouco de bicarbonato de sódio à água ajudará os ovos a descascar mais facilmente
- Remover os ovos da água fervente e submergir em água fria. Descasque suavemente cada ovo, corte-o ao meio e coloque-o na sopa, gema para cima
- Verniz com cebolinho fresco, se desejar
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