Estas são as Saladas Mais Saudáveis para Encomendar

Até os nossos dietistas as comem quando estão na estrada.

Para os obcecados por comida (e particularmente aqueles que procuram uma alimentação mais saudável), viajar pode deixá-lo a sentir-se “meh” sobre a hora das refeições. Estamos a falar do verdadeiro acto de viajar – de comboio, avião e automóvel – em que muitas vezes está a apanhar algo rápido no aeroporto ou na estação de comboios, ou a encostar numa paragem de descanso da auto-estrada.

Há tantas opções, mas encontrar uma refeição rápida que seja simultaneamente deliciosa e saudável pode ser um desafio. Estávamos curiosos e queríamos respostas – e, claro, queríamos ajudar você também. Por isso, aperfeiçoámos as saladas, que tendem a ter uma auréola saudável (o que significa que parecem saudáveis, mas podem ser furtivamente altas em calorias e sódio).

Reunimos os menus das saladas de um punhado das principais cadeias nacionais de fast-food. Comparamos os números de nutrição, refinamos nossa lista e, em seguida, passamos pelo drive-thrus deles para provar as saladas para nós mesmos. Houve, claro, alguns perdedores, mas conseguimos encontrar alguns vencedores claros: como em saladas saudáveis, deliciosas, que nós, os dietistas da Cooking Light, pedíamos enquanto estávamos na estrada.

Vencedor geral: Salada de Mercado Grelhada de Chick-Fil-A: As maçãs frescas e os mirtilos, a granola crocante Harvest Nut e o frango grelhado ajudaram esta salada a sobressair e a conquistar o lugar cimeiro da nossa lista.

Informação sobre nutrição: Calorias 330; Gordura 14g (sat 2.5g); Proteína 27g; Carb 26g; Fibra 6g; Açúcares 12g; Sódio 670mg; Vitamina A 240% DV

Runner Up #1: Wendy’s Apple Pecan Chicken Salad: Maçãs frescas e suculentas e saborosas nozes pecan cristalizadas fizeram mesmo esta salada. Muitas vezes o frango grelhado de fast food é ho-hum, mas o frango grelhado nesta estava entre os melhores do grupo. O sódio é um pouco alto nesta salada (44% do seu limite diário), mas esta salada tem menos sódio comparado com as outras do menu da Wendy.

Nutrition info (para o tamanho completo): Calorias 560; Gordura 24g (sat 7g); Proteína 38g; Carb 52g; Fibra 7g; Açúcares 40g; Sódio 1020mg; Potássio 23% DV; Vitamina A 100% DV

Runner Up #2: McDonald’s Southwest Buttermilk Crispy Chicken Salad: Esta salada tinha muito sabor graças à mistura de vegetais do sudoeste (milho, feijão, pimenta) e tiras de tortilha de lima de chili (que lembravam os Doritos). E, surpreendentemente, pedir o frango crocante em vez de grelhado poupa-lhe sódio e dá-lhe mais fibra.

Nutrition info: Calorias 520; Gordura 25g (sat 6g); Proteína 28g; Carb 46g; Fibra 8g; Açúcares 9g; Sódio 960mg; Vitamina A 180% DV

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