Dragon Fruit Smoothie

Dragon fruit is a low-calorie fruit, high in fiber and packed with vitamin C. Um batido de fruta de dragão é uma óptima forma de adicionar fruta de dragão à sua dieta.

Dragon fruit is a low-calorie, great tasting fruit, high in fiber, packed with vitamin C and several antioxidants. Um batido de fruta de dragão é uma óptima forma de adicionar fruta de dragão à sua dieta.

Baco de fruta de dragão

Já experimentou fruta de dragão? Tem um sabor incrível e é tão bonito! Você não acha? A fruta também se chama Pitaya e é na verdade a fruta de vários cactos.

Você a reconhece por sua linda casca rosa quente e “chamas” verdes que a fazem parecer uma fruta em chamas.

Criei este smoothie para a minha série de “smoothies arco-íris sem iogurte”. Até agora fiz um Smoothie de Morango rosa e um Smoothie de Abacate Verde com Espinafres. Agora temos um Dragon Fruit Smoothie roxo e a seguir tenho de arranjar um smoothie azul. Só que, como é que eu consigo isso sem corantes alimentares? Espere e verá, é uma surpresa;)

Vidro recheado sobre o aro com smoothie de fruta dragon coberto com um morango, amoras e uma bola de fruta dragon

Vidro recheado sobre o aro com smoothie de fruta dragon coberto com um morango, amoras, e uma bola de frutas do dragão

Como fazer smoothie de frutas do dragão sem iogurte

Então, muitos smoothies sem iogurte requerem todas as frutas congeladas, mas o problema com frutas do dragão é o mesmo da banana. Eles oxidam uma vez descascados e tornam-se castanhos. Colocar uma banana acastanhada num batido cheio de toneladas de ingredientes não é um grande problema, mas colocar uma banana acastanhada E um fruto de dragão acastanhado/castanhado em… uuum, meh!

O truque aqui é usar leite de coco e congelar isso! Congelá-lo num tabuleiro de cubos de gelo. Primeiro, será mais rápido e segundo, o seu liquidificador será capaz de misturá-lo, ao contrário de um grande bloco de gelo de coco.

Tall glass filled to the rim with dragon fruit smoothie topped with strawberries, blackberries and balls of dragon fruit

Tall glass filled to the rim with dragon fruit smoothie topped with strawberries, amoras e bolas de frutas do dragão

Dragon Fruit Smoothie com Blackberry é “grão”

Mente que um Dragon Fruit Smoothie com Blackberry é “grão” ou “arenoso” ou como você quiser chamá-lo. O fruto do dragão tem pequenas sementes pretas e a amora tem sementes amareladas. O que eu faço para reduzir isso é misturar e misturar e misturar. Eu misturo este smoothie por 3-4 minutos, uma vez que já está tudo misturado ao pão para as sementes. Podias deitá-lo sobre uma peneira mas, honestamente, não achei que tivesse mau sabor nenhum. A textura era realmente muito boa!

Dragon Fruit Smoothie Video

Dragon fruit smoothie

Dragon Fruit Smoothie

Tempo de preparação: 6 minutos
Tempo total: 6 minutos

Porções: 2 smoothies
Dragon fruit is a low-calorie, great tasting fruit, high in fiber, packed with vitamin C and several antioxidants. A dragon fruit smoothie is a great way to add dragon fruit into your diet.

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Ingredientes

  • ▢ 3/4 chávena leite de coco light
  • ▢ 1 dragon fruit
  • ▢ 1 chávena amoras

Instruções

  • >
    Na noite anterior colocar leite de coco numa bandeja de cubos de gelo e congelar até ficar sólido.
  • Dragão de casca de fruta com uma faca ou à mão (como mostrado no vídeo).
  • Adicionar fruta de dragão, cubos de leite de coco congelado e amoras silvestres a um liquidificador de alta velocidade e misturar até ficar macio.
  • Serve e desfrute imediatamente.

Notas

Nutrição

Calorias: 131kcal | Carbohidratos: 17g | Proteína: 2g | Gordura: 6g | Gordura Saturada: 4g | Sódio: 36mg | Fibra: 4g | Açúcar: 12g | Vitamina A: 100IU | Vitamina C: 3.3mg | Cálcio: 20mg | Ferro: 0.5mg
Curso Café da manhã, Bebidas, Lanche
Cozinha Americana, Internacional

Você já experimentou esta receita? Tire uma foto e marque @greenhealthycooking Mal posso esperar para ver a sua versão!

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