Crispy Garlic Air Fryer Potato Batata em Cunhas

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Frita de Batata Crispy Air Fryer Wedges, aqui está!!! Temperadas com ervas, estas cunhas de batata são perfeitamente crocantes no exterior e macias no interior. Rápido, fácil, barato e uma alternativa mais saudável à loja comprada ou cunhas de batatas fritas profundas. Vegan. Sem glúten. Não tenha uma Fritadeira a Ar, não se preocupe. Forno & Receita Crisplid incluída. Então vamos começar!!!

Anvita

Se já experimentou as nossas Batatas Fritas a Ar e as Batatas Fritas a Ar, então esta receita de cunhas de batata é uma receita imperdível na sua fritadeira a seguir.

Por que você vai adorar fazer essas cunhas de batata no AirFyer?

• Essas cunhas são super rápidas, fáceis, convenientes e baratas de fazer. O nosso clássico jogo favorito da noite, embora também sejamos como as nossas Batatas Assadas Instantâneas ultimamente.
• Ficam perfeitamente crocantes por fora e macias por dentro. Estas cunhas de batata são temperadas com ervas, por isso estão cheias de sabores. Simplesmente yum!!!
• A fritadeira é óptima quando se quer fazer porções pequenas para 2-3 pessoas. Você não precisa aquecer o forno inteiro e ele pré-aquece e cozinha a comida mais rápido. Perfeito quando você tem que servi-lo como um lado com uma refeição ou lanche após as aulas.
• É muito mais saudável fazer as suas próprias Batatas em cunha em casa a partir do zero na fritadeira a ar. Você sabe exactamente o que está a consumir e pode saltar as frituras profundas. Fritar ao ar usa 80% menos óleo que fritar.

Dicas ou segredos essenciais para fazer as melhores cunhas de batata caseira estaladiça

• Escolhe as batatas certas – Que batatas escolher para as cunhas de batata? Bem, sim, isto é importante se você quiser a textura crocante. Então eu escolho entre uma variedade orgânica de batatas Russet ou Batatas Brancas para obter os melhores resultados. Embora você possa colher o que estiver facilmente disponível em casa, estas sempre lhe darão ótimos resultados.
• Fatie-as uniformemente – Se as fatias não forem iguais, então as batatas não vão cozinhar uniformemente. Algumas vão cozinhar mais rápido e outras vão demorar mais tempo, o que resultará em resultados desiguais. Então tente mantê-las todas da mesma espessura.
• Mergulhe as cunhas – Isto ajuda a liberar parte do amido e absorve a umidade, o que resulta em textura crocante no exterior. Se você estiver com pressa você pode pular este passo mas não receberá cunhas super crocantes.
• Não salte em óleo – Os calços precisam de ser revestidos uniformemente em todos os lados. Por isso, não salte por cima do óleo. O excesso será de qualquer forma atirado para dentro da cesta da fritadeira. Estamos usando 80% menos óleo do que frituras profundas.
• Temperar as batatas – Aromatizá-las com as suas ervas e especiarias favoritas irá definitivamente realçar os sabores. Eu compartilhei meu tempero favorito de Batatas em Cunhas abaixo.
• Organize-as uniformemente – Por favor, não encha demais a fritadeira com várias camadas de cunhas. Arranjá-los uniformemente em uma única camada é expor cada cunha ao calor e resultar em cunhas uniformemente cozidas.

Que tempero devo usar?

Temperar as cunhas de batata realça definitivamente os sabores. Esta receita de cunhas de batata exige ingredientes facilmente disponíveis em casa. Eu gosto de usar uma combinação de ervas e especiarias. Abaixo está o que eu usei nesta receita. Se você não tem um ingrediente à mão, tudo bem, mas esta é a minha melhor mistura de especiarias.

• Sal de alho
• Paprika fumado
• Rosemary
• Oregano
• Parsley

Então vamos fazer umas cunhas de batata caseiras na fritadeira ao ar agora.

Como cortar cunhas de batata

Comece por colocar a batata na tábua de corte nos seus lados, o que significa comprimento sábio. Agora, usando uma faca de chef grande, você corta a batata na metade do comprimento para obter meias ovais. Agora, coloque o lado plano para baixo e, dependendo do tamanho da batata, corte-a uniformemente em 4-6 cunhas de comprimento. Isto lhe dará 8 -12 cunhas por batata.

Como fazer cunhas de batata com ar

Aqui está um resumo dos passos envolvidos nesta receita de cunhas de batata. Você pode encontrar as medidas exatas dos ingredientes na ficha de receitas abaixo.

• Fatie as Batatas – Independentemente das batatas que você escolher, certifique-se de lavá-las bem e cortá-las em pedaços iguais, como eu expliquei no parágrafo acima. Você não precisa descascar a pele.
• Embeber as batatas e pré-aquecer a fritadeira ao ar – Como expliquei acima nas dicas essenciais, embebendo e importante, então tente embeber as cunhas cortadas em água morna por pelo menos 10 minutos, se não mais. Saltar este passo pode resultar em cunhas não tão crocantes. Também pode começar a pré-aquecer a sua fritadeira a 400 graus Fahrenheit.
• Faça a mistura de especiarias – Enquanto as batatas estão de molho, mantenha rapidamente o seu tempero pronto. Você vai precisar de um pouco de óleo, sal de alho (ou poder de alho e sal separadamente), pimentão fumado, rosmaninho, orégano e salsa. Se você não tiver nenhuma erva ou especiaria prontamente disponível, você pode usar quaisquer ingredientes que você tenha. Misture tudo e mantenha pronto.
• Tempere os calços – Agora cubra uniformemente os calços com o tempero.

• Espalhe os calços uniformemente – Espalhe os calços uniformemente no cesto da fritadeira, mantendo a pele do calço no fundo se puder.
• Ar Frite as cunhas – Agora espalhe as cunhas uniformemente numa única camada no cesto da fritadeira e frite-as durante pelo menos 15 minutos a 400 graus Fahrenheit. Depois de minutos verifique a fritadeira a ar para ver se está satisfeito com a crocância, se quiser os calços um pouco mais crocantes pode fritá-los durante mais 5 minutos à mesma temperatura. Não é necessário virá-las ou virá-las a meio.

Serve-as quentes ou então, como qualquer outra batata frita de cunhas, elas começarão a ficar macias se não forem imediatamente consumidas.

Como fazer cunhas de batata no forno?

• Seguir os passos 1 a 4 de cima.
• Aqueça o forno a 400 graus F.
• Espalhe-as uniformemente – Disponha-as mesmo numa única camada num tabuleiro grande com a pele para baixo.
• Bake – Cozer durante 35 minutos, virando as cunhas a meio do tempo de cozedura, até dourar, estaladiça e cozida quando testada com um garfo

Como fazer cunhas de batata Crispy Potato usando uma tampa Crisp?

Adoramos a nossa tampa Mealthy Crisp, é óptimo para tornar as nossas refeições de crocante mais “saudáveis”. É uma panela de pressão elétrica que faz a sua pressão elétrica em um refrigerador de ar, frita os alimentos e até desidrata os alimentos. A maioria de nós já tem uma panela de pressão elétrica, então se você tem pouco espaço no balcão como nós na Alemanha, então esta é uma ótima opção para ter em vez de comprar outro gadget para se manter no balcão. Nós a testamos com muitas receitas e adoramos os resultados. Se você ainda não tem uma tampa crocante, você pode obtê-lo aqui. Se você tem uma tampa Crisp Lid, vamos começar.

• Sigam o passo 1 a 4 de cima.
• Colocar o rack do vapor no pote interno do Pote Instantâneo ou do Pote Farto.

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• Põe a cesta de arame no pote interior do vapor.
• Põe as cunhas de batata temperadas numa única camada no pote de arame.
• Põe a CrispLid em cima do pote interior de aço e liga-a. Coloque a 200°C (400°F) e cozinhe as batatas durante 15 minutos. Levante a tampa com o cabo e coloque-a sobre o tapete de silicone. Repita com as restantes cunhas.

Que molho de molho para servir com estas cunhas?

Ocurso pode sempre servir com ketchup mas também gostamos com o Molho de Abacate Cilantro de 5 minutos. Vai tão bem com as cunhas. Se ainda não o provou, então tem mesmo de o experimentar. É óptimo com quase tudo, saladas, molhos de sanduíches. YUM! Podes conseguir a receita aqui.

Quanto tempo para cozinhar cunhas de batata na fritadeira a ar

Se você está usando cunhas de batata recém cortadas como esta receita, então você precisa cozinhá-las por 15 -20 minutos na fritadeira a ar, dependendo de quão crocante você gosta das suas cunhas.

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Quanto tempo para cozinhar cunhas de batata congeladas na fritadeira ao ar

Eu as experimentei apenas uma vez e cozinhei quase ao mesmo tempo e à mesma temperatura que as cunhas de batata recém-cortadas. 15-20 minutos a 400 graus F. Não é preciso descongelar as cunhas.

Quando experimentares estas cunhas de batatas fritas caseiras a ar

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