Crispy Deep Fried Chicken Tenders
Uma receita simples e agradável para o público para os tenders de frango frito profundo. Pão, frango frito e mergulhado no seu molho favorito para uma refeição a que ninguém resiste!
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Toda a família tem de ter uma receita que todos vão comer. E a sua família está prestes a ter mais uma. Não há uma criança viva que não goste de galinhas. Estas são cerca de mil vezes melhores do que as congeladas e serão devoradas até pelos membros mais picantes da sua família.
Ingredientes que você vai precisar
- 4 peitos de frango grandes, cortar em tiras
- 2 ovos
- 1/2 chávena de leite
- 2 chávenas de farinha
- 1 chávena de pão ralado Panko
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de sal temperado
- 1 colher de chá de óleo de amendoim quart, para fritar
- Uma fritadeira (ou pode fritar em forno holandês e monitorizar a temperatura com um termómetro de bombom.)
???? Dica Frugal
Peitos de frango frequentemente vão à venda e podem sempre ser encontrados por um preço bastante bom. Costco tem sempre sacos de peitos de frango Perdue a um bom preço. Eles estão na seção de congelamento e são congelados individualmente. Eles são muito convenientes porque você pode simplesmente tirar o que você precisa para o jantar naquela noite.
Aldi e Lidl têm bons preços em peitos de frango também.
?? Vamos fazê-los juntos!
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Pretendo o peito de frango
Pode cortar o frango no tamanho que quiser, mas tenha em mente que os pedaços mais pequenos vão cozinhar mais rápido e parecem ir melhor com os miúdos.
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Em uma tigela média, misture os ovos e o leite. Em uma tigela grande, misture a farinha, panko, sal, pimenta e sal temperado.
Vá em frente e pré-aqueça a fritadeira profunda a 360 graus. (Tenha cuidado e siga as normas de segurança para frituras profundas!)
Passe as tenras da galinha, primeiro mergulhando-as na mistura ovo/leite, depois jogando-as na mistura farinha/ panko. Você pode fazer isso em lotes, mas não demasiados ao mesmo tempo ou eles vão se colar uns aos outros.
Fritura profunda
Quando o frango é empanado, é hora de fritá-los! Certifique-se de que o óleo está pronto. Coloque as tenras numa única camada na cesta da fritadeira, desça-a e frite-a durante cinco minutos. Enquanto estiverem submersas no óleo, não há necessidade de virá-las ou atirá-las ao ar. Elas vão cozinhar de forma uniforme e perfeita.
Quando o tempo acabar, levante o cesto e retire-as para uma assadeira ou prato forrado com toalhas de papel.
Serve imediatamente com o seu molho de imersão favorito!
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O que servir com tostas de frango frito profundas:
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- As batatas fritas estilo restaurante são perfeitas porque a parte mais difícil de as fazer é preparar a fritadeira profunda!
- Não há necessidade de se fantasiar: e que tal umas frutas frescas ou paus de cenoura?
- Termine esta refeição amigável com bolachas de chocolate super macias.
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Crispy Deep Fried Chicken Tenders
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Ingredientes
- 1 quart de óleo de amendoim para fritar
- 4 peitos de frango grandes cortados em tiras
- 2 ovos
- 1/4 de chávena de leite
- 2 chávenas de farinha de trigo para todos os fins
- 1 colher de chá de migalhas de pão panko
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de sal temperado
Instruções
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Óleo de pré-aquecimento em fritadeira a 360 graus.
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Combinar ovos e leite numa tigela de mistura média e mexer até combinar. Em uma tigela grande separada combine a farinha, o panko, o sal, a pimenta e o sal temperado. Paste a galinha mergulhando-a primeiro na mistura ovo/leite, depois na mistura panko/farinha. Trabalhe em lotes para evitar que a galinha se cole.
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Coloque a galinha em uma única camada na cesta de frituras profundas e abaixe-a no óleo. Fritar em profundidade durante 5 minutos. Retire o cesto do óleo e retire o frango para o prato forrado com papel-towel. Sirva imediatamente.
Notas
Nutrição
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Vais adorá-los!
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