Como os italianos celebram o Dia de Todos os Santos

É um dia celebrado em todo o mundo e, com a Itália, não é diferente. O Dia de Todos os Santos é uma celebração anual de santos cristãos, conhecidos e desconhecidos. Uma ocasião religiosa e histórica onde os santos e mártires são homenageados e se desfruta de toda uma fila de alimentos para festas.

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História do Dia de Todos os Santos

Dia de Todos os Santos, também conhecido como Tutti i Santi, ou La festa di Ognissanti na Itália, celebra todos aqueles que entraram no céu. A história desta celebração religiosa remonta ao início do século IV. É um dia celebrado todos os anos no dia 1 de Novembro em todo o mundo. A festa não foi cimentada até o início do século VII pelo Papa Bonifácio IV, que dedicou o Panteão de Roma à Virgem Maria e a todos os mártires.

Tradições Italianas

Como as tradições britânicas para Guy Fawkes e Halloween de fogos de artifício e truques ou tratamentos, a Itália tem as suas próprias tradições para o Dia de Todos os Santos. Na Itália, o Dia de Todos os Santos é um feriado público e, portanto, a maioria dos institutos e empresas públicas estarão fechados – com muitas pessoas passando o dia com a família e amigos. Algumas tradições do dia incluem a doação de presentes e a participação nos cultos da igreja – em Roma, o Papa realiza uma grande missa aberta ao público. Na Diforti, temos uma série de presentes e idéias de presentes alimentares se você se encontrar celebrando este ano.

No dia 2 de novembro, conhecido como Dia de Todas as Almas, os italianos se lembrarão dos mortos trazendo flores, particularmente crisântemos, e acendendo velas nos cemitérios. Esta é a sua forma de prestar homenagem às famílias e amigos que faleceram. Mesmo participando depois do Dia de Todos os Santos, ainda é considerada uma tradição deste feriado.

algumas regiões da Itália haverá até desfiles onde as crianças da escola local se vestirão como a sua santa favorita. Esta é outra maneira que ajuda a memorializar aqueles que passaram e educa uma nova geração para continuar estas tradições nos próximos anos.

Alimento

O Dia de Todos os Santos é uma festa desfrutada pela família e amigos que se sentam para uma refeição. Aqui no Diforti, temos muita comida italiana autêntica que você pode usar se comemorar este dia religioso. Os pratos tradicionais que se encontram durante esta celebração são castanhas assadas, risotos de abóbora e trufas. Porque não adicionar ao seu risoto alguns dos nossos tomates secos ao sol com manjericão e queijo ou saborear algumas azeitonas mistas italianas ao lado ou como antipasti.

Pasta é sempre uma boa ideia para uma festa, especialmente com um grande grupo, levar o calor ao seu prato com o nosso molho de tomate de cereja quente siciliano – ou misturá-lo com um pouco de beringela Parmigiana e uma pitada de Grana Padano Ralado para um prato verdadeiramente saboroso.

Se você se encontrar na Itália para o Dia de Todos os Santos, ainda há muito com que se envolver, mesmo que alguns lugares possam estar fechados. No Diforti, podemos certamente apreciar o Dia de Todos os Santos por causa de toda a comida maravilhosa que é apreciada neste dia especial. Dê uma olhada na nossa charcutaria italiana online para inspiração sobre como celebrá-la em sua própria casa.