Como Fazer Vinho Gengibre Caseiro

É aquela época do ano novamente e com a época festiva ao virar da esquina, algumas receitas caseiras surpreendentes funcionam como um acréscimo à mesa de jantar. Que tal um espantoso vinho de gengibre caseiro para acompanhar um espantoso jantar?
Primeiro, precisa de ferver cerca de 250 gramas de gengibre picado juntamente com água, malaguetas vermelhas partidas (3-4) e açúcar (cerca de 1.250 gramas). Uma vez cozido, tire-o do fogão, guarde-o de lado e deixe arrefecer. Depois disso, coar a mistura e adicionar cerca de 20 gramas de ácido cítrico e ½ uma colher de chá de levedura também. Mexa bem esta mistura de modo a garantir que os cristais de cristais de ácido cítrico sejam devidamente dissolvidos.
A partir daí, transfira a mistura para um recipiente hermético e guarde-a para fermentação durante pelo menos 3 dias. O seu vinho está agora pronto para ser apreciado!

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