Cidades Domésticas

Passo Um: Sal

Antes de começar a cortar um abacate e a derramar tequila por todo o lado, limpe o seu copo de pedra com sal. Basta esfregar uma cunha de lima à volta do aro, e mergulhar o aro num pires cheio de sal.

Passo Dois: Jalapeño (Opcional)

Este passo é opcional, mas preferimos fortemente as nossas Margaritas de Abacate com um toque de especiarias. Se você quiser dar uma injeção, coloque duas fatias finas de jalapeño no fundo do seu agitador, ou, alternativamente, infundir uma garrafa inteira de tequila com jalapeño.

Passo Três: Abacate

Próximo, corte o abacate ao meio, depois corte uma dessas metades em quartos. Pegue uma dessas fatias, e você deve ter um oitavo de um abacate. (Matemática é divertido.) Acrescente isso ao seu agitador, e mexa até que pareça guacamole.

Passo Quatro: Cilantro

Se não gosta de coentro, pode saltar este passo – mas se gosta de coentro, sugerimos que adicione uma pitada (ou cerca de 5 folhas grandes) ao seu coqueteleira. Esta pequena quantidade faz uma grande diferença.

Passo Cinco: Sumo de lima

Avocado, jalapeños, e coentro não são as únicas coisas verdes que vão na sua bebida. Você também precisa de suco de limão, ou isto não é uma Margarita. Então encontre uma lima, sumo, e adicione 0,75 onça ao seu shaker.

Passo Seis: Agave, Triple Sec, ou Xarope Simples

Existem muitas maneiras de adoçar uma Margarita – mas nós gostamos de usar agave. Adicione .5 onças de agave ao seu Abacate Margarita.

Se você não tem agave, use .75 onça tripla seg. (como Cointreau ou Grand Marnier) ou .75 onça xarope simples. A sua Margarita será deliciosa de qualquer maneira. Prometa.

Step Seven: Tequila

Agora, despeje 2 onças de tequila blanco no seu agitador. Sem isto, o seu Abacate Margarita seria apenas uma chávena de sumo um pouco saudável e ligeiramente picante.

Passo Oito: Agite

Finalmente, você está pronto para trazer o seu Abacate Margarita para este mundo. Adicione cinco ou seis cubos de gelo ao seu agitador, agite com força por cerca de 15 segundos, e estique sua bebida em um copo com gelo. Se você seguiu o primeiro passo, este copo de pedra também deve ter uma borda de sal, e se você quiser adicionar outra guarnição, jogue um raminho de coentro na lateral.