Articles / Janeiro 11, 2022

Chili caseiro da Grandma

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Chili caseiro da Grandma é a comida de conforto máximo! Ela teve um jeito com suas receitas que trouxe todos para a mesa e os deixou felizes e satisfeitos. Ela até converteu um odiador de pimentas duro de morrer com esta receita! Se você gostou desta receita, não deixe de conferir também a minha pimenta de frango com feijão branco!

Pimenta Caseira Receita

Como Fazer Pimenta Caseira

Esta receita caseira de pimenta é facilmente adaptável. Por exemplo, quando a minha avó tinha uma boa colheita de tomate ela podia até que a sua despensa estivesse a transbordar. Em vez de comprar tomates enlatados, ela usaria seus tomates inteiros enlatados, suco e tudo mais, nesta receita. Se você tentar isso, não se esqueça de quebrar os tomates grandes com as mãos ou um masher primeiro. Além disso, durante a época de caça aos veados, se o avô apanhava um veado, ela fazia isto com veado. Quando ela teria uma grande colheita de pimenta, ela adicionaria pimentos verdes, jalapenos, até mesmo habanero. Embora, ela só fez isso uma vez. O avô não gostava muito! Resumindo, você pode modificar esta receita para o que você tem no seu armário, ou para o que preferir.

Chili Seasoning feito a domicílio

Homemade Chili Seasoning pode ser uma ótima adição também. Para fazer o seu próprio tempero caseiro, basta pegar numa tigela pequena e misturar o seguinte: 1 colher de sopa de chili em pó, 1 colher de chá de cominho moído, 1/4 colher de chá de pimenta-de-caiena, 1/4 colher de chá de alho em pó, 1/2 colher de chá de cebola em pó, 1 colher de chá de sal e 1/4 de chá de pimenta. Coloque num recipiente hermético por até seis meses!

A MELHOR Receita de Pimenta! A avó sabia como fazer tudo saber melhor!

Receita de Pimenta Caseira

Se você fosse uma jovem esposa como eu era, você pode ter se perguntado: “Como você faz Pimenta Caseira?” Para ser mais preciso, perguntei: “Como se faz pimenta caseira, RÁPIDO?” Estou tão grata que a minha avó estava disposta a partilhar a sua receita premiada! Mas algumas dicas e truques extras realmente me ajudaram a aperfeiçoá-la e a agilizar o processo. O processo de fazer chili caseiro é na verdade relativamente simples. O segredo está no tempo! Os sabores dos tomates, os temperos, a carne e o feijão precisam de tempo para começar a trabalhar em conjunto. Eles começam a se misturar perfeitamente se você deixar a coisa toda cozinhar. A avó também era conhecida pela sua paciência:)

Cachorro-quente caseiro Chili

Muita gente me pergunta se você pode simplesmente jogar esta receita caseira de chili em cima de um cachorro-quente. A resposta é Sim! Este chili caseiro realmente tem um sabor incrível em cachorros-quentes. O truque para um bom cachorro-quente caseiro é que ele precisa ser grosso. Se o pimentão estiver a pingar, o pão de cachorro-quente ficará empapado. Para dar a essa pimenta a textura para cachorros quentes, é só escalar de volta nos líquidos. Pessoalmente, eu prefiro que a pimenta fique do lado mais grosso de qualquer maneira. Dá-lhe aquele sabor caloroso que eu adoro.

Pimenta de corda lentos feitos em casa

A maior parte das pessoas hoje em dia pensa em pimentas num crockpot. Então, o que é que se passa? Consegues fazer isto num crockpot e ainda ter aquele aroma e sabor espantosos? Absolutamente. Simplesmente carne moída marrom ou carne de veado em uma frigideira grande em fogo médio-alto, drenar a gordura e colocar a carne cozida, temperos, tomates e feijões em panela lenta. Mexa a mistura muito bem e depois cubra e cozinhe durante cerca de 8 horas. Você vai querer ter certeza de que está em um ambiente de baixa temperatura. Algumas receitas dir-lhe-ão que não há problema em fazer um fogão lento durante apenas 4 horas, mas pessoalmente, acho que isto não dá tempo suficiente para começar a misturar realmente.

O que sirvo com o Chili caseiro?

Chili e pão de milho vão juntos como manteiga de amendoim e geleia. Aqui está uma receita de pão de milho caseiro que você vai adorar! Outro que eu adoro é este doce pão de milho. Para esta receita, você realmente usa milho de verdade! Finalmente, este é o pão de milho mais saboroso que eu já comi e é delicioso! Além disso, gosto de pôr a minha mesa de chili como um smorgasbord de bricolage. Vou colocar uma grande panela de pimentão no meio da mesa e envolvê-la com todas as fixações. Pão de milho, queijo, creme de leite, jalapenos, tomate em cubos, tempero caseiro, bolachas de ostras, coentro, e também gostamos de jogar algumas batatas fritas de tortilha na mistura! Também já vi algumas pessoas verterem as suas pimentas sobre arroz branco cozido a vapor. Acho que parece muito bom, mas nunca o experimentei. Esta é uma daquelas refeições que eu amo tanto que não gosto muito de mexer nela.

Ferramentas usadas para fazer chili

Ouvir, há apenas UMA ferramenta que você deve absolutamente ter para fazer este chili. Um forno holandês. Um bom forno holandês é um must. Eu adoro o meu forno Staub Dutch Oven. Eles são um investimento, mas valem muito a pena na minha opinião. Agora, se você fizer a rota do pimentão caseiro lento, você não vai precisar de um forno holandês, mas você pode querer comprar um bom crockpot.

Como congelar o pimentão

O pimentão é normalmente feito em grandes lotes, o que significa que provavelmente haverá sobras. Para melhores resultados, congele a pimenta imediatamente após servir a pimenta (não espere até o dia seguinte). Coloque pequenas porções das sobras em recipientes seguros para congelamento, datá-lo e comê-lo dentro de dois meses. Quando estiver pronto para comer a pimenta, descongele-a no microondas por alguns minutos e continue aquecendo-a em uma panela, em fogo médio.

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