Cheap Eats Kansas City – Ali Khan Eats

Sendo um nativo de St. Louis, parece estar a ficar espantado que o Cheap Eats Kansas City seria a minha primeira visita ao KC . . . mas essas são apenas as cartas que me foram dadas. Além da venerável cena do churrasco, Kanas City tem alguma diversidade saborosa e alguns bairros ousados para fazer coisas novas; como servir pizza para o café da manhã! Já está com fome? Você estará então vamos dar mais uma grande dentada de Cheap Eats Kansas City!

Breakfast flatbread pizza from You Say Tomato

The Vitals:
the spot: You Say Tomato 2801 Holmes st Kansas City MO 64109
the eats: Café da manhã Flatbread
os dólares: $9.95
o nelson cheio: uma pizza para o café da manhã, mas também para os adultos

Você diz tomate, eles dizem pizza para o café da manhã, eu digo Cheap Eats Kansas City acabou de encontrar nossa primeira refeição do dia! No papel, pizza para o café da manhã soa divertido, decadente e talvez irresponsável. Bem, há alguma maturidade no trabalho aqui graças ao jogo inteligente do Chef Mark Wingard de construir uma base vegetariana de pizza para o café da manhã com ovos, batatas e molho de campo vegetariano. Você pode adicionar bacon, mas não precisa, esta refeição é super saborosa como está. E enchendo, embora com um preço de 10 dólares, metade desta pizza é uma refeição completa. Dica profissional aqui mesmo Cheap Eaters: pegue um amigo e divida o Breakfast Flatbread e experimente o Mark’s Corned Beef Hash, que como a massa para o Breakfast Flatbread, também é feita em casa. Você diz que o tomate parece ser a melhor escolha para um café da manhã Cheap Eats Kansas City, eu digo: veja o que temos para o almoço!

The Vitals:
the spot: Bun Mee Phan 4011 N Oak Trafficway Kansas City MO 64116
the eats: Bahn Tieu
os dólares: $6.50
o nelson completo: o mais doce sammie de barriga de porco por volta de

Se nunca comeu um Bahn Mi, o hoagie do Vietname, está a perder um agrafo barato. Lembro-me de ter encontrado o Bahn Mi nos meus tempos de LA por uns míseros $2,50 . . . que são preços de Golden Arches ali mesmo, comedores baratos. É verdade que normalmente eu poderia esmagar dois desses, mas você não terá o Bun Mee Phan, o nosso produto de almoço para o Cheap Eats Kansas City. O Bahn Tieu do Bun Mee Phan é um parente arredondado do Bahn Mi, sendo a sua distinção mais importante a substituição de um pão de beignet por uma baguete, que é mais tradicional. Tudo no meio, como a barriga de porco marinado, a cenoura em conserva e o daikon e o paté espalhado, são textos do livro Bahn Mi ingredientes.

Mas a minha parte favorita sobre Bun Mee Phan é sem dúvida Jimmy Phan. Jimmy é o epítome de um dono de um restaurante de mãe e pai que persegue o sonho americano, vindo do Vietnã. Olha, Bahn Mi é como pizza, é quase sempre bom, mas o que faz de Bun Mee Phan o lugar para onde eu voltaria sempre, é saber que estou ajudando Jimmy a viver seu sonho. E isso faz com que um almoço barato em Kansas City Coma um almoço que não tem preço.

The Vitals:
the spot: Donutology 1009 Westport Road Kansas City MO 64111
the eats: Donado
os dólares: $6,99
o nelson completo: para ir corajosamente onde nenhum donut foi antes

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Eu acho justo dizer que o futuro dos Donuts está em Donutology. Desde a fritadeira que cozinha o cone de donuts até ao gelado de servir o cone de donuts que o cone é recheado; percorremos um longo caminho desde a afundar chocolate em longos johns de café. O que é tudo graças a Andrew Cameron, o visionário do donut por detrás da Donutologia. Com uma paixão por massa frita que remonta aos seus dias no acampamento de verão, Andrew teve a previdência de acrescentar mais características “construa o seu próprio” à experiência de comer donuts, como permitir aos clientes personalizar os seus donuts escolhendo as coberturas, o gelo, o chuvisco, para não mencionar o tipo de donut em si. Tenha cuidado com todas estas opções porque o seu Donado de base vai custar-lhe $6.99, o que lhe dá apenas borrifadelas. Não é o lanche mais barato para o Cheap Eats Kansas City, mas às vezes é preciso dar uma olhada na evolução do donut. Especialmente quando essa evolução envolve um donut transformado em um cone de sorvete recheado com uma porção maciça de sorvete de servir mole.

The Vitals:
the spot: Q39 1000 W. 39th st Kansas City MO 64111
the eats: Burger Burger de pontas queimadas
os dólares: $12
o nelson completo: um dos hambúrgueres mais memoráveis que já comi

Não tenho vergonha de partilhar o meu completo e total preconceito para o churrasco Central do Texas. Vivo a 10 minutos de Franklin Barbecue, cujo homónimo é o mais célebre pit master do século. E essa nem sequer é a minha ida. Dito isto, aprecio uma boa carne de porco picada da Carolina, adoro a inovação que encontramos na Flórida em Cheap Eats Jacksonville, e posso definitivamente dar gorjeta ao meu boné de camionista para o molho de churrasco em Kansas City; o Q 39 é um excelente exemplo. Você sabe que eu tenho uma queda por hambúrgueres e alguns sentimentos fortes contra a adição desnecessária de coberturas de carne (até bacon), chili e em geral, molho barbecue.

Aí vem aquela grande exceção.

Q39 tem um molho barbecue assassino que é doce, o que o torna geralmente mais aplicável. Eu adoro molhos à base de vinagre, mas tente colocar isso em qualquer coisa menos em carne de porco puxada e você percebe os seus limites. O Q39 tem um daqueles molhos que você quer colocar em tudo. No que diz respeito às pontas queimadas, o Chef e o Pit Master Rob Magee basicamente pega na ponta húmida de um peito e transforma tudo isso em pontas queimadas. Eu não sou muito de brisket magro, por isso sabes que vou ser feliz aqui. E também tens um pedaço de peito, em vez de dizer um monte de carne picada. Mas o porquê de eu ter dito “este foi o melhor hambúrguer que já comi” (palavras ousadas sim, mas lembrem-se que este é um título que está sempre em estado de fluxo) foi talvez principalmente devido à escolha inteligente da cobertura. Uma salada de repolho de jalapeño em um tempero ácido é TUDO O QUE VOCÊ PRECISA para um hambúrguer com uma proporção 75/25 de carne/gordura que também é coberta com peito de boi. Oh, P.S. – SEM QUEIJO AQUI. Uma questão com a nossa revolução nos hambúrgueres dos últimos 15+ anos é que todos imitam todos os outros. Diz-me a última vez que comeste um hambúrguer assassino que comeu ZERO CHEESE? É uma jogada ousada e eu respeito muito isso.

O que interessa é que o Chef Rob estava obcecado em como fazer um hambúrguer coberto de peito funcionar e essa é a chave aqui. O que pode parecer um desastre com a carne é na verdade um banquete de carne bem pensado em um pão de origem local. Então vale os $12 e vale a pena quebrar o orçamento.

E é assim que o Cheap Eats Kansas City é feito! Eu quebrei o orçamento, mas aquele hambúrguer valeu mais que isso e se eu morasse no KC, eu prometo que seria um cliente regular do You Say Tomato. Jogue um donut técnico sério e Jimmy Phan e Kansas City se transformam em uma cidade que vale a pena fazer um vazio alimentar para.

até a próxima vez que meus amigos … Fica com a Thrifty.