Carne Asada Nachos

Quando eu quero os melhores nachos TODOS, eu alcanço para a carne asada nachos. Com esta carne asada, você obtém todo o sabor sem horas de trabalho, junto com muito queijo, vegetais, abacate, molho picante, e MAIS.

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Nachos são uma espécie de coisa para mim. Mais como uma obsessão.

Lembro-me de quando saí por conta própria, depois de ter deixado um trabalho de marketing corporativo. Esta foi uma altura em que os nachos eram um alimento básico na minha dieta. Eu não tinha uma tonelada de dinheiro para queimar, pois eu estava economizando e tentando fazer essa coisa toda de blogueiro/receitador/fotografo de comida funcionar.

Então eu fiz nachos. Tudo. O. Tempo.

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Não eram nachos de fantasia. Na verdade, eram um pouco tristes e aborrecidos. Mas enquanto fazia esses nachos diariamente, pensei em todas as formas de aumentar o factor de deliciosidade deles e comecei a fazer uma lista. Fiz os clássicos nachos carregados e até fiz nachos do tamanho de mordidas com chile verde e batatas fritas.

Estes nachos de carne asada já estão nessa lista há muito tempo. Eu Amo carne asada, mas sempre quis encontrar uma maneira de fazer em casa que não me desse dor de cabeça. Eu quero nachos AGORA para não esperar por uma marinada.

Este é o meu atalho para a carne asada que faz uma carne realmente saborosa, ideal para cobrir batatas fritas juntamente com todas as outras fixações que eu pessoalmente adoro ver nos nachos.

Eu adoro combinar alguns tipos diferentes de queijos, juntamente com uma garoa de queso nos meus nachos porque é OH SO YUM. A pesada laticínio é quebrada pela carne saborosa, toneladas de vegetais e folhas de coentro recém picadas.

Todas as mordidas estão carregadas de sabor e a forma como as faço realmente coloca toda a panela de bondade por cima. Eu LEI PARA UMA RAZÃO PESSOA.

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Pontas de carne asada

Você não precisa de muito equipamento para esta receita! Para a preparação, você vai querer a faca do seu chef favorito e a tábua de cortar.

Você também vai precisar de um dos seus recipientes de mistura e um batedor para fazer o molho vir junto.

Todos os ingredientes cozem numa frigideira e depois são cozidos numa assadeira!

Outras receitas de nachos deliciosos: Triple Layer Chicken Queso Nachos | Nachos italianos para pequeno-almoço | Nachos carregados | Nachos de batata doce carregados

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Façamos carne asada nachos!

Faça Carne Asada

Para começar, você vai fazer o molho para a carne asada. O molho é feito de vinagre branco, molho de soja, suco de lima, raspa de lima, coentro, alho, chili em pó e cominho.

Você adicionará o bife e o molho diretamente na frigideira, cozinhando até que a carne seja cozida e o molho seja reduzido.

Montagem &Bolo

Agora é hora de montar e assar! Para começar, metade das lascas da tortilha estão espalhadas numa assadeira. Estas são então cobertas com metade do queijo, metade das fatias de jalapeño, e metade do bife. Repete-se mais uma vez estas camadas e coze-se até que o queijo esteja borbulhante e derretido.

Só tens de cobri-lo com as tuas coberturas favoritas e estás pronto para cavar!

Tens perguntas?

O que é carne asada?

Carne asada significa literalmente “carne grelhada” em espanhol. Obviamente, esta carne não é grelhada, por isso estamos a tirar a carne asada da carne asada. Em vez de grelhar, esta carne tem todos os sabores da marinada tradicional no molho. Você ainda tem todo o sabor, mas não tem que se preocupar em acender a grelha e marinar!

A carne asada é picante?

Esta carne asada na verdade não é nada picante! A carne em si é super saborosa, com a quantidade certa de citrinos para alegrar as coisas. Não te preocupes, há jalapeño nos nachos, por isso ainda tens algum calor 😉

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algumas dicas para fazer estes Nachos CONSCIENTES

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– Não gostas de muito calor? Semeia o jalapeño antes de o cortar!

– Se tiveres aversão ao coentro (o Homem pensa que sabe a sabão!), podes saltar totalmente.

– Se tiveres dificuldade em encontrar bife de saia, também podes usar bife de flanco ou mesmo lombo de vaca numa pitada.

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