Broca do Café (CBB)

Broca do Café (Hypothenemus hampei)

A Broca do Café Está no Havai; Como Podemos Geri-la?

A broca do café (CBB) Hypothenemus hampei

Fig. 1. Vista dorsal de uma broca do café adulta, Hypothenemus hampei

A broca do café (Hypothenemus hampei) (Ferrari) (Coleoptera: Curculionidae, Scolytinae), chamada broca em espanhol, é um besouro de casca endémico da África Central que se encontra agora distribuído por todos os países produtores de café do mundo, com excepção do Nepal e da Papua Nova Guiné. A BC (Fig. 1) é a praga cafeeira mais importante do mundo (Le Pelley 1968, Vega 2008). Os escaravelhos da subfamília Scolytinae estão entre os insetos mais prejudiciais do mundo: O seu ciclo de vida dentro da planta hospedeira torna estes insectos difíceis de controlar (Rudinsky 1962).

Presença da broca do café no Havaí

Em agosto de 2010, a broca do café foi encontrada em South Kona, Ilha do Havaí, e sua identidade foi confirmada pela Dra. Natalia J. Vandenberg (Systematic Entomology Laboratory, USDA-ARS). A infestação em Kona do Sul estende-se do norte de Kainaliu ao sul de ‘Opihihale (Departamento de Agricultura do Havaí 2010)(Fig.2), o que indica que o inseto está presente na ilha há algum tempo. A broca do café tem sido encontrada em outras ilhas: O`ahu em 2014, Maui em 2016, Kaua`i em 2020, e Lānaʻi em 2020.

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Fig. 2. Distribuição da broca do café no distrito de Kona, Ilha do Havaí Hawai’i Hawai’i, em maio de 2011. Departamento de Agricultura do Hawai’i. Veja aqui as informações mais atuais sobre a infestação da BC no Havaí.

Danos

Fig. 3. Baga de café com dois orifícios feitos pela broca do café

A broca do café fêmea (1,4-1,78 mm) ataca bagas de café imaturas e maduras desde cerca de oito semanas após a floração até à época de colheita (>32 semanas). As fêmeas fazem um buraco na baga do café (Fig. 3) e depois constroem galerias nas sementes (grãos) onde os ovos são depositados, seguidos de alimentação larvar na semente do café (Bustillo et al. 1998, Barrera 2008) (Fig. 4). Foram relatados três tipos de danos: 1) queda prematura de bagas jovens, 2) aumento da vulnerabilidade das bagas maduras infestadas a fungos ou infecções bacterianas, e 3) redução no rendimento e qualidade do café, reduzindo a renda dos cafeicultores (Damon 2000, Jaramillo et al. 2006). A broca do café pode causar perdas de rendimento de 30-35% com 100% das bagas infestadas na época da colheita. Os danos podem ser maiores se a colheita for atrasada (Barrera 2008).

Fig. 4. Galerias de broca do café contendo ovos (esquerda), e ovos e larvas (direita)

Biologia

Fig. 5. Ciclo de vida de Hypothenemus hampei.

A fêmea colonizadora faz um buraco na baga do café e faz galerias na semente onde ela põe os ovos. As fases de vida são ovo, larva, pupa, e adulto, e todos são encontrados dentro da semente. A fêmea deposita 2 a 3 ovos por dia por um período de 20 dias. Tanto a fêmea colonizadora como as larvas fazem galerias na semente, onde também se alimentam. A fêmea fundadora permanece dentro do fruto após a oviposição até a morte, cuidando da descendência. Existe um acasalamento entre a prole adulta com uma proporção de 10:1 sexo favorecendo as fêmeas; portanto, quando as novas fêmeas adultas emergem, já estão inseminadas e prontas para atacar outra baga, na qual continuam o ciclo. Os machos CBB não voam e permanecem dentro da baga. A maior parte do ciclo de vida ocorre dentro da baga e varia de acordo com a temperatura: 21 dias a 27°C, 32 dias a 22°C e 63 dias a 19,2°C (Fig. 5). As fêmeas podem viver 157 dias e os machos podem viver de 20 a 87 dias a 24,5°C (Bustillo et al. 1998, Damon 2002, Jaramillo et al. 2006, Barrera 2008, Vega 2008, Vega et al. 2009).

Fig 6. As bagas de café no chão são uma fonte de reprodução para a broca do café (A-esquerda); bagas velhas podem abrigar centenas de brocas de café (B-direita). Fotos: Bustillo et al. 1998. Manejo integrado de la broca del café, Hypothenemus hampei (Ferrari) na Colômbia. CENICAFÉE.

Hosts

A broca do café tem sido relatada a partir de outras plantas que não o café. Este escaravelho pode sobreviver em várias outras plantas hospedeiras, e foi até reportado para se reproduzir em algumas delas (Damon 2000); mas não é claro quanta reprodução pode realmente ocorrer fora do café, o principal hospedeiro do escaravelho. Algumas destas possíveis plantas hospedeiras alternativas ocorrem no Havaí, incluindo o haole koa (Leucaena leucocephala), a acácia (Acacia decurrens), e a flor da paixão do fruto vermelho ou love-in-a-mist (Passiflora foetida). No entanto, pesquisadores no Havaí encontraram até hoje apenas uma incidência muito baixa de broca do café em qualquer uma dessas outras plantas, e sentem que as plantas de café selvagens (não cultivadas) são uma população muito mais séria de escaravelhos de reservatório.
Possíveis plantas hospedeiras alternativas da broca do café

Onde podemos encontrar a broca do café?

A infestação ocorre em bagas na árvore, e a reprodução continua em bagas mesmo que elas tenham caído no chão (Fig. 6) e em café pergaminho, desde que o teor de umidade não caia abaixo de 13,5% (Damon 2000). Entre as épocas de colheita, as fêmeas permanecem inactivas em bagas velhas na árvore ou moídas à espera das primeiras chuvas, o que as estimula a emergir e a procurar novas bagas para começar o ciclo seguinte. As brocas do café desenvolvem-se mais rapidamente no solo devido a temperaturas menos extremas (Baker et al. 1992). Até 150 brocas de café podem ser encontradas em uma única broca entre as estações (Brocarta No. 3, 1993).

O que podemos fazer a respeito? Recomendações

As recomendações abaixo referem-se apenas ao controlo cultural no campo e em moinhos húmidos e secos. O fungo Beauveria bassiana também foi recentemente aprovado para uso no Havaí como os produtos BotaniGard ES e Mycotrol O. Por favor, consulte as etiquetas dos seus produtos para instruções de aplicação. Informações adicionais sobre o uso do B. bassiana também foram disponibilizadas pela BioWorks Inc., e pela Associação dos Cafeicultores de Kona. O inseticida Provado (imidaclopride) é usado no café para controle de escala verde, mas não é recomendado aqui, pois não foi avaliado nem rotulado para uso contra a broca do café.

Selecionar pessoal qualificado
A cada fazenda deve ter pelo menos uma pessoa que possa aprender os fatos básicos sobre a broca do café, avaliar os níveis de infestação, e executar as técnicas de manejo à medida que se tornam disponíveis.

É importante que os colhedores e fazendeiros entendam que muito do controle da broca do café depende de um Programa de Manejo Integrado (MIP). No Hawai’i, o saneamento no campo e nos moinhos úmidos e secos é importante para reduzir a propagação da CBB.

Gerir a broca do café com base nas etapas anuais de produção de café

Primavera
Dezembro até fevereiro é a época de poda para a maioria das fazendas em Kona. Existem dois tipos de poda: a poda ao estilo Kona, que poda uma ou duas verticais a cada ano, e a poda ao estilo Beaumont-Fukunaga, na qual todas as verticais do café são podadas no mesmo ano a cada três a cinco anos (Bittenbender e Easton Smith 1999). Antes de começar a poda, retire as bagas que restam nas árvores antes que elas caiam no chão durante a poda.

Pesquisa na Colômbia encontrou até 3,2 milhões de brocas de café por acre (incluindo as fases imaturas e os adultos) em bagas que não foram removidas antes da poda. A reprodução prosseguiu depois de três meses de estar no chão. Setenta dias após a poda, aproximadamente 80% das brocas de café surgiram das bagas caídas, e a emergência continuou por pelo menos mais 80 dias (Bustillo et al. 1998).

A broca de café continua a reproduzir-se em bagas fora de estação quando a semente está mole (Damon 2000). Isto significa que as fêmeas inseminadas estão constantemente deixando e procurando bagas nas fazendas de café vizinhas (Castaño et al. 2005).

• A poda deve ser feita após a colheita.
• Antes da poda, remova todas as bagas restantes, incluindo bagas fora de estação imaturas, uvas passas (cerejas secas na árvore) e gotas (bagas caídas).
• Utilizar luvas de borracha ou de couro para não danificar a pele ao retirar as sobras de frutos da árvore.
• As bagas devem ser destruídas por enterramento no solo a 18 polegadas de profundidade ou por queima.

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• Põe armadilhas nos campos podados onde as brocas do café estão a sair das bagas.

Poca de floração e desenvolvimento dos frutos:
Existem vários picos de floração de café em Kona, dependendo da altitude. A 1.200 a 1.700 pés, onde se cultiva a maior parte do café em Kona, há três ou mais períodos de floração maior e vários períodos de floração menor por ano. Nas elevações mais altas (2.000 a 2.500 pés), há duas ou três florações substanciais, em fevereiro, março e abril, mais florações menores em quase todas as épocas do ano. Nas elevações mais baixas, as florações tendem a ocorrer apenas de fevereiro a março. O café tem uma estação de frutificação prolongada e variável, o crescimento das bagas é lento, e todas as bagas não amadurecem simultaneamente (Bittenbender e Easton Smith 1999).

• Atenção pode ser instalada a uma taxa de 8 por acre e ser suspensa do cafeeiro a 1,5 m de altura.
• O atrativo ou isca é uma mistura 3:1 de metanol e etanol (Dufour e Frérot 2008). Veja Como Fazer uma Broca do Café (CBB) Armadilha).
• Utilizar água com sabão para matar os insetos nas armadilhas.
• Checar e limpar as armadilhas semanalmente e adicionar nova água com sabão.

As armadilhas esperadas não garantem a remoção da broca do café do campo; no entanto, elas indicam a presença do besouro no campo.

Tempo de colheita:

• Durante a época de colheita, é importante supervisionar e enfatizar a importância de uma colheita eficiente, retirando todos os frutos maduros e caídos.
• As sacas de bagas de café devem ser feitas de fibra sintética, ao invés da serpentina que é mais comumente utilizada. As sacas devem ser amarradas fechadas na colheita para evitar a fuga e dispersão da BC.
• Estas sacas não devem ser deixadas o dia todo na plantação do café; elas devem ser levadas ao moinho úmido o mais rápido possível.
• Aparar armadilhas de isca na área do moinho úmido.
• A drenagem do moinho úmido deve ter uma malha para capturar os adultos CBB que emergem dos frutos.
• Os decks de secagem com teto de plástico permanente devem ter as extremidades normalmente abertas cobertas com finos para evitar a fuga de brocas de café. Coloque uma armadilha em cada final do deck de secagem.

Após a época de colheita

• Um programa de manejo da broca do café começa com a colheita de todas as uvas passas e bagos caídos. Estes devem ser queimados ou enterrados como descrito acima.
• Após a colheita dos frutos maduros ser feita, monitorar infestações fora da estação com armadilhas e observações em cada campo.