Bife de Fritadeira a Ar

Bife de Fritadeira a Ar – Bifes super fáceis feitos na sua fritadeira a ar! Estes bifes são keto, de baixo teor de carboneto, e Weight Watcher friendly. Sirva-os com um pouco de couve-flor amassada e feijão verde na lateral.

Eu sei o que estás a pensar neste momento. Por que diabos você iria querer cozinhar um pedaço de bife em uma fritadeira ao ar quando sabe melhor cozido em uma grelha? Eu costumava me sentir intimidado por cozinhar diferentes tipos de proteína em uma grelha e uma vez que eu tentei cozinhar um bife na fritadeira ao ar, fiquei surpreso com o quão suculento e tenro ele era. Era quase tão bom como um bife que era grelhado na perfeição por um chef num restaurante!

Por exemplo, durante meses mais frios não se pode realmente ir lá fora e grelhar um pedaço de bife quando está -20 no meio de uma tempestade de Inverno. É aí que a fritadeira vem a calhar!

Uma manteiga de ervas seria uma óptima adição para adicionar em cima do bife depois de este estar pronto a cozinhar.

Como fazer bife de fritadeira a ar:

Existem muitos tipos diferentes de bife por aí e testei esta receita usando New York Strip e Rib Eye. Esta receita vai funcionar para qualquer bife que tenha 1 polegada de espessura.

1. Se a sua fritadeira a ar requer pré-aquecimento, pré-aqueça a sua fritadeira a ar.
2. Ponha a temperatura a 400 graus Fahrenheit.
3. Tempere o seu bife com sal e pimenta de cada lado.
4. Ponha o bife na sua cesta da fritadeira a ar. Não sobreponha os bifes.
5. Bife médio: Ajuste o tempo para 12 minutos e vire o bife para 6.
6. Medium Rare: Para um bife medium-rare, cozinhe o bife por 10 minutos e vire-o para 5 minutos. Use o termômetro do forno para verificar se a doneness está correta.
7. Se a sua fritadeira não for a 400 graus para o ajuste de temperatura, verifique o manual do usuário que veio com ele. Normalmente, ele vai dizer qual a temperatura para cozinhar bife a.

Posso cozinhar um bife congelado na minha fritadeira a ar?

Não testei esta receita usando um bife congelado e nunca cozinharia um bife de congelado na fritadeira ao ar. Se o seu bife estiver congelado, deixe descongelar no frigorífico durante a noite ou deixe-o ficar fora durante algumas horas para que chegue à temperatura ambiente.

O que é uma fritadeira a ar?

Uma fritadeira a ar é um aparelho de cozinha que cozinha através da circulação de ar quente à volta da comida usando o mecanismo de convecção. É uma versão reduzida do forno de convecção.

Dicas para usar as fritadeiras a ar

Aquecimento prévio: Algumas fritadeiras requerem pré-aquecimento e outras não. Certifique-se de verificar o manual da sua fritadeira a ar. O meu não necessita de pré-aquecimento. Se a comida queimar ou não cozinhar corretamente, pode ser por isso que a receita não funcionou para você.

Overdecer a lotação: Não sobrepovoar o cesto. Alguns alimentos não cozinham bem ou cozinham até ao fim.

Oil: Uma das razões porque as fritadeiras são tão boas é porque a comida não precisa de muito óleo. Apenas de uma pequena quantidade!

Não são todas as fritadeiras a ar que cozinham comida da mesma maneira. Verifico sempre a meio caminho para ver se está perto de ser feito. Se não estiver pronta, continua a cozinhar mais tempo.

Eu recomendo vivamente usar um termómetro para cozinhar bifes ou qualquer outro tipo de proteína para verificar se estão prontos.

Os alimentos fritos ao ar são saudáveis?

Quando se compara frituras ao ar com frituras ao ar é muito mais saudável porque quase não há óleo utilizado. O único óleo que eu uso é do meu spray de cozinha Pam. Eu só pulverizo os alimentos uma ou duas vezes porque a maioria dos cestos de frituras ao ar são antiaderentes. Se você está preocupado em usar aerossóis para o ambiente ou a sua saúde compre uma lata de óleo de alumínio escovado da Amazon e encha-a com o seu óleo favorito.

Quais são as melhores fritadeiras a ar?

Existem tantas fritadeiras a ar diferentes no mercado hoje em dia e é difícil escolher qual delas comprar. Cada receita de fritadeira a ar neste site foi testada com uma fritadeira a ar Power XL. Eu sou dono desta marca há muito tempo e adoro esta. Muitas perguntas que eu recebo são de pessoas me perguntando se isso funciona com a marca de fritadeira a ar que eles usam. É difícil responder a isso porque cada modelo de fritadeira a ar é diferente e sua temperatura e configurações podem variar. Você só tem que experimentar para ver se funciona para você. Estas são as duas marcas que eu possuo.

Power XL Air Fryer 5.3 Quart Basket.

EFFORTLESS COOKING: A nossa Fritadeira a Ar 5.3QT Power vem a calhar na preparação de refeições fantásticas a partir do seu livro de receitas, e na fritura de uma variedade de pratos, como por exemplo: Batatas fritas, frango, bife, assados, tacos e palitos de peixe, batatas fritas, tortas, pudim e donuts.

Ninja Foodi 5 em 1 4-Qt Fritadeira a Ar, Assada, Assada, Desidratada, Grelhador Eléctrico Indoor

Tenho isto como presente de Natal e adoro todas as diferentes funções que isto tem.

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Não estou afiliado à WW anteriormente conhecida como Weight Watchers de forma alguma. Eu sou apenas um membro que gosta de criar receitas da WW e partilhá-las com todos. Freestyle é o nome do programa atual da WW e os pontos inteligentes são calculados para as receitas. Alguns blogs os listam como pontos inteligentes freestyle e alguns os listam como pontos inteligentes. Não há diferença entre os 2.