As sobras ainda são boas? Aqui's quanto tempo pode guardar estes alimentos populares

Galinha congelada

Comprou uma tonelada de galinha à venda? Guarde-o em uma única camada em um saco de congelador pesado. Esprema o ar em excesso no saco, e planeie usar dentro de três meses. O frango congelado (e todos os alimentos congelados) são seguros para comer indefinidamente, mas perderá o sabor e o sabor quanto mais tempo for armazenado. Se você não selar os alimentos cuidadosamente, pode ocorrer a queima do congelador, que seca a carne exposta – embora ainda seja seguro comer.

Frango cru

Isto é altamente perecível. Use sempre até à data na embalagem (normalmente até dois dias); e use no mesmo dia ou no dia seguinte quando comprar de um talho em embalagem de papel sem data. Caso contrário, congele-a. Quando descongelar o frango, coloque-o em um prato para pegar qualquer suco de frango cru e deixe 24 horas na geladeira.

Carne Deli

Compre o que você precisa por até três dias. Pergunte no balcão da charcutaria quando a peça grande da qual estão cortando foi aberta – não é três dias a partir de quando você a compra, mas três dias a partir de quando a peça foi aberta. Você pode tentar carnes de charcutaria seladas a vácuo que têm uma longa vida no frigorífico – até dois meses se não estiverem abertas. Se abertas, elas ainda têm a mesma validade de três dias.

Restos

Coma todas as sobras dentro de três dias e guarde-as adequadamente – um saco Ziploc selado é o mais fácil, mas o plástico funciona bem.

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Pão congelado/bagels

Como todos os alimentos armazenados no congelador, pães e bagels são seguros para comer indefinidamente. Guarde-os num saco congelador e coma-os no prazo de duas semanas para obter o sabor e o sabor ideais. Quando armazenados no congelador, os pães e os bagels secam, e desenvolvem cristais de gelo e odores de congelador.

Café

Bem o café moído e os grãos inteiros absorvem facilmente a humidade, tornando-os um íman para sugar os odores de outros alimentos armazenados com eles. Mantenha um suprimento de uma ou duas semanas em um recipiente hermético na geladeira. Durante mais tempo, guarde-os no congelador para manter uma frescura óptima durante cerca de três meses.

Caldo de frango ou de carne de vaca

Aquela receita exigia um meio copo de caldo, por isso agora está preso com o resto. Se o caldo foi enlatado, coloque-o em outro recipiente, refrigere-o e use-o em três dias. Ou congele-o durante até um mês num pequeno recipiente hermético.

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Eggs

Rotulagem em recipientes de ovos varia muito e pode ser confuso – desde vender até, para usar até, simplesmente uma data. A melhor regra é usar seus ovos dentro de duas semanas de qualquer data na embalagem. Sempre armazene os ovos em uma prateleira do meio da geladeira. Evite guardar na porta porque é a parte mais quente da geladeira de toda a abertura.

Tomates enlatados

As sobras devem ser guardadas num recipiente selado, nunca na lata original. Utilize-as dentro de três dias. Enquanto você pode congelá-los, a textura vai mudar e ficar mole, então guarde-os para uma sopa ou um guisado.

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Quando você selar estas embalagens completamente após a abertura, elas permanecerão frescas pelo menos até a data listada na embalagem. Quando expostas ao ar, as gorduras destes alimentos começam a quebrar, impactando o sabor e a crocância. Experimente um saco Ziploc ao redor da embalagem original para manter o frescor ideal. Embora o sabor e a textura possam mudar após algumas semanas, estes alimentos ainda são seguros para serem consumidos.