Alimentos a Evitar Durante a Gravidez

Você quer comer bem quando está grávida, mas às vezes pode ser difícil saber exatamente o que isso significa.

Para além de obter calorias extra, tomar as vitaminas pré-natais para obter nutrientes como ácido fólico e ferro e comer uma dieta bem balanceada, há também o assunto do que não comer quando se está grávida.

Por que deve evitar certos alimentos durante a gravidez?

O seu sistema imunitário está enfraquecido durante a gravidez, por isso está mais susceptível a bactérias, vírus e outras coisas que podem causar doenças de origem alimentar – pense na E. coli, salmonela e toxoplasmose. Estes podem não só adoecer, como também os casos graves podem causar trabalho de parto prematuro ou aborto.

Também, uma vez que está a passar a maior parte de tudo para o seu bebé em crescimento, o que come – desde o mercúrio nos peixes até à cafeína no café – também os afecta.

E a Listeria e a Gravidez?

Também há listeria, uma doença de origem alimentar que é mais arriscada para as pessoas grávidas. É mais provável que você a contraia quando está grávida, e é mais provável que você tenha complicações com ela.

É muito rara, mas ainda há casos dela a cada ano.

Então como você a evita? Tome medidas extra de segurança alimentar para se manter seguro independentemente dos alimentos que decida comer:

• Prática de manuseamento seguro dos alimentos (lave os alimentos e as suas mãos, frequentemente)
• Limpe regularmente o seu frigorífico e cozinha
• Cozinhe as coisas até estarem bem feitas

O que não comer quando grávida

O TLDR: Evite alimentos crus, como peixe, marisco, carne e ovos. Fique longe de peixes ricos em mercúrio, tais como atum e tubarão. Não coma queijos não pasteurizados, leite ou sucos, ou charcutaria fria ou salmão. Um pouco de cafeína está bem, mas provavelmente deve evitar beber álcool enquanto estiver grávida.

Quer mais detalhes? Aqui está:

Cafeína e Gravidez

As pessoas grávidas devem ter cafeína? As recomendações mais conservadoras são 200 miligramas de cafeína por dia. Isso é cerca de uma xícara de café de 12 onças ou duas doses e meia de café expresso, e há evidências de que ainda mais do que isso não aumenta o risco de aborto espontâneo. Por isso, não se contenha nesse café com leite – você também receberá cálcio extra.

As mesmas regras se aplicam para refrigerantes e chás com cafeína. Quanto aos chás de ervas, verifique com o seu médico se as ervas específicas são seguras para o bebé.

Peixe cru e marisco

• Sushi: O conselho comum dos médicos é não comer sushi de peixe cru enquanto estiver grávida, pois o peixe cru pode conter parasitas e bactérias que podem deixá-lo doente. No entanto, se você vai regularmente a um lugar de sushi e não ficou doente lá, você pode ficar bem para continuar comendo lá durante a sua gravidez.
• Moluscos crus: Deve evitar comer coisas como ostras cruas enquanto estiver grávida – os parasitas e bactérias novamente.

E não se esqueça: peixes com pouco mercúrio são bons para si e para o seu bebé – os ácidos gordos ómega 3 podem ajudar o cérebro e o desenvolvimento visual do seu bebé. Portanto, não se afaste de comer peixe cozido como salmão ou rolos de tempura.

Peixe com alto teor de mercúrio

alguns peixes têm mercúrio, que é um perigoso metal pesado. Aqui está um conveniente cartão de bolso sobre qual peixe evitar. É útil também para a gravidez e a primeira infância, pois o mercúrio pode afectar o desenvolvimento do cérebro e outros órgãos do seu filho.

Peixe a evitar: Peixes grandes como atum, tubarão e espadarte ou limitar o seu consumo a uma vez por semana.

Peixe que é bom para comer: Limite-se a salmão cozido, camarão e caranguejo doméstico.

Carnes cruas, mal cozidas ou delícias

Carnes cruas ou mal cozidas podem transportar coisas prejudiciais como toxoplasmose e salmonela, enquanto outros alimentos podem ter listeria. Estes incluem:

• Carnes frias
• Cães quentes
• Carnes frias como salame e peixe fumado

Para ser extra seguro, cozinhe bem a carne e evite cortes frios enquanto está grávida ou aqueça-os bem. E não se esqueça de lavar bem as mãos com sabão e água quente depois de manusear carne crua como frango e porco.

Queijos não pasteurizados, Leite e Suco

QueijosSoft como brie, gorgonzola e camembert que são importados ou feitos de leite não pasteurizado podem carregar listeria. O mesmo vale para leite não pasteurizado e sucos.

Ovos crus

Ovos crus e não pasteurizados podem carregar salmonela, portanto não se esqueça de cozinhar seus ovos. Desculpe, massa de biscoito crua (o mesmo vale para farinha crua).

Frutas e vegetais não lavados

Tire um pouco mais de tempo e esfregue a sujeira dessas frutas e vegetais. E enquanto você quiser comer muitos vegetais e frutas enquanto estiver grávida, você provavelmente deve deixar brotos como alfafa e feijão fora de suas saladas, pois eles podem ter bactérias. O mesmo com barras de salada e saladas pré-embaladas.

Álcool e Gravidez

Beber em excesso durante a gravidez causa síndrome alcoólica fetal, e a sua Ob-Gin ou parteira quase de certeza que não lhe vai dizer absolutamente nada de álcool. Dito isto: não há estudos que digam que um copo de vinho ocasional (na verdade um copo, como 4 oz) tem efeitos negativos sobre os bebés.

Como na maioria das coisas relacionadas com a gravidez, se não tiver a certeza sobre o que é seguro comer ou beber e o que não é, não se esqueça de falar com o seu profissional de saúde.