20 Queijos grelhados mais ultrajantes de restaurante

Queijo grelhado parece bastante simples: Manteiga dois pedaços de pão, atire duas fatias de queijo, e grelhe numa frigideira. Mas estes restaurantes por todo o país pegaram na comida tradicional de conforto e viraram-na no pão, adicionando ingredientes gourmet, molhos saborosos, e fazendo sandes de grelhados artesanais.

Coma Isto, Não Aquilo! vasculhou as juntas de queijo grelhado mais populares nos EUA e encontrou algumas das criações mais ultrajantes. Desde macarrão e recheio de queijo até fritar o sanduíche inteiro, estes sanduíches oferecem muito mais do que o típico queijo americano e pão branco. Precisa de mais inspiração para devorar um queijo grelhado? Confira nossas 30 Razões para enlouquecer por Queijo Grelhado.

O queijo grelhado “White Trash” nesta Providence, ponto de queijo grelhado RI pode não ter o nome mais politicamente correto, mas os ingredientes são uma delícia totalmente americana. Empilhado alto com queijo mac ‘n’, queijo cheddar, e carne de porco puxada em sourdough de corte grosso, é tão confuso quanto saboroso.

The popular NYC eatery serve uma variedade de queijos grelhados artesanais com ingredientes como queijo gruyere, pesto de salsa, e maionese de trufas. Não consegue decidir entre frango frito e queijo grelhado? Agora não é preciso. O sanduíche de frango frito da Melt Shop vai além e acima com pedaços de frango frito e mal passado, queijo de pimenta jack, couve roxa, e o molho especial de derretimento do restaurante, tudo em massa de sopa.

Este restaurante Cleveland tem um menu cheio de comida de conforto queijada, incluindo este queijo grelhado que é basicamente um jalapeno popper em forma de sanduíche. Contém camadas de pimentos jalapeno frescos, cheddar e queijo creme de ervas. Depois, o sanduíche inteiro é frito, coberto com açúcar em pó, e servido com conservas de bagas para mergulhar. É a combinação perfeita de doce e picante.

Porquê ter batatas fritas de lado se o seu queijo grelhado, quando pode tê-las em camadas mesmo entre as fatias de pão? O Frenchie neste local de queijo grelhado da zona de Chicago- vem com queijos americanos, mozzarella e cheddar, fritos de corte grosso, bacon e cebolinho em pão de massa. Vem completo com creme azedo como molho de molho.

Melt Kraft in Philly fica extravagante com The Smooch. O sanduíche ooey-gooey é servido em pão brioche e vem com queijo brie cremoso, prosciutto, óleo de trufas e espinafre com limão.

O prato de espinafres e alcachofras é incrível como aperitivo, mas é ainda melhor em forma de sanduíche. Este prato de Nashville leva o prato favorito e o transforma em um rico e saboroso sanduíche de queijo grelhado com camadas de uma mistura de swiss-gruyere, alcachofras marinadas e molho de espinafres orgânicos caseiros com Parmigiano Reggiano, vinho branco, alho e alho-porro, servido em pão de alho rosmaninho.

Esta junta de queijo grelhado de Miami conhece o significado da comida de conforto. O seu Monsieur Croqueta é ancorado por croquetes de presunto (pedaços de presunto cobertos de migalhas de pão e fritos profundos), rodeado por presunto de taberna, queijo suíço e molho branco bechamel, tudo em pão com massa de sopa.

Como uma mancha de queijo grelhado na grande área de Baltimore, não deve ser surpresa que o ingrediente chave do seu sanduíche de assinatura seja o caranguejo. O Crabby Melt começa com o seu molho de caranguejo feito em casa, que é feito com carne de caranguejo de garra doce, depois coberto com queijo Monterrey jack. É tudo grelhado no pão ciabatta.

Este restaurante de queijo Pasadena, CA grelhado traz um sabor de Filadélfia ao seu menu de queijos. Eles pegaram um clássico da Philly Cheesesteak e um sanduíche de queijo grelhado e os combinaram para fazer um Sanduíche de Bife de Queijo “Grelhado” da Philly. É uma besta gigante recheada com bife, cebola caramelizada, pimentão grelhado e queijo provolone em um pão francês.

Roxy’s não é apenas um restaurante de queijo grelhado; eles também têm caminhões de comida em toda a área de Boston. A sua oferta mais decadente é o queijo grelhado Green Muenster feito com queijo muenster, bacon e guacamole caseiro. No topo da refeição com um lado de fritas de trufas cortadas à mão.

Quem diz que o queijo grelhado é só para o almoço ou jantar? O popular restaurante de Washington, DC serve um sanduíche de matar para o brunch. O Croque Madame é torrado com presunto e queijo gruyere, coberto com um ovo de lado ensolarado. Perfeito para desfrutar com a sua maldita Mary.

Burro Cheese Kitchen in Austin são profissionais na confecção de queijos grelhados artesanais, com ingredientes saborosos, como queijo de cabra, gouda e nozes pecã assadas. Eles têm o seu próprio toque no Croque Madame com presunto quente grelhado e queijo, torrado na perfeição.

Esta junta de São Francisco oferece uma selecção de queijos grelhados ao pequeno-almoço juntamente com o seu menu habitual, e saborosas sopas e saladas laterais. Mas uma das suas criações mais populares (e ultrajantes!) é o Cubano. A carne de porco e o presunto de presunto com bolinhas de cacau são acompanhados pelo queijo Monterey Jack, mostarda de pedra, cebola vermelha em conserva, manteiga de fritas e pickles de pão e manteiga em pão de levedura.

Embora não seja um restaurante por si só, O Camião do Queijo Grelhado em Los Angeles serve queijos grelhados gourmet com ingredientes salgados como carne de porco fumada BBQ, chili caseiro e cogumelos caramelizados, juntamente com adições de doces como Nutella e maçãs de manteiga marrom. Uma de suas criações com assinatura combina dois ingredientes clássicos americanos: macarrão e queijo, e carne de porco defumada BBQ. Coberto com molho de churrasco caseiro, cebola caramelizada e cheddar afiado, o Cheesy Mac ‘n’ Rib é tão confuso quanto delicioso.

Mac ‘n’ Cheesy Mac ‘n’ Rib parece ser uma cobertura popular para queijo grelhado, e é fácil de ver porquê – é delicioso! O Mac Daddy at The Melt na Califórnia, Colorado e Texas faz seu sanduíche com cheddar afiado e suave, queijo mac ‘n’, bacon defumado, e cebola crocante.

O famoso Cheesus neste popular lugar de Portland é como se o queijo grelhado e um cheeseburger tivessem um bebé. No lugar de um pão, este hambúrguer usa não um, mas dois sanduíches de queijo grelhado para embrulhar o hambúrguer, alface, tomate, ketchup e mostarda. Você também pode adicionar bacon por US$ 1,75. O site Grilled Cheese Grill diz que você não precisará comer por dois dias depois de se entregar a esta refeição, e isso soa mais ou menos certo.

The Queens Kickshaw in Astoria, Queens sabe como pegar num prato popular de verão e transformá-lo num delicioso sanduíche. O White Russian vem estratificado com salada de repolho e grelhado na perfeição com queijo. Faz parte do menu de primavera do restaurante, que muda sazonalmente.

Este popular restaurante de San Antonio é conhecido pelo seu queijo grelhado de barbacoa, que é empilhado alto com carne, queijo e abacate de cozedura lenta, e grelhado na perfeição. O Barrio Barista também vende café (como o nome sugere), por isso não se esqueça de carregar um pouco de java para acordá-lo do seu coma alimentar.

Não consegue decidir entre um queijo grelhado e um donut? Agora você não precisa com o famoso queijo grelhado do Tom e Chee, conhecido simplesmente como “O Original”. O sanduíche é exactamente o que parece: Queijo cheddar do Wisconsin, colocado entre dois donuts e um grelhado. Falando de uma refeição de batota.

Há uma razão para termos apresentado duas vezes a mancha de queijo grelhado Cincinnati porque usar dois donuts vidrados em vez de um pãozinho é simplesmente ultrajante. Eles têm uma rotação doce no queijo grelhado com o Donut de Limonada de Morango: Morangos frescos, limão cristalizado, mozzarella e mascarpone de limão, tudo em dois donuts grelhados.