12 Bourbons de Barril Único que você deve experimentar agora mesmo

É hora de considerar a experiência “única” do mundo do bourbon: o barril único. O uísque de barril único é sem dúvida a expressão mais pura de um personagem de bourbon que o dinheiro pode comprar. A beleza está na simplicidade: Em geral, cada garrafa que se vê com esse moniker pode ser rastreada até um único barril, onde passou toda a sua vida desde a destilação até ao engarrafamento. Esse barril teve uma experiência de vida única, quer tenha sufocado no calor do piso superior do armazém, amadurecido ao nível do chão, vivido à luz do sol junto a uma janela, ou até vazado apenas um pouco. Todas estas coisas podem contribuir para a singularidade do whisky dentro do barril. E devido a todos os fatores, é impossível dizer com certeza que dois barris alguma vez terão o mesmo gosto. Mas ter um grande e único uísque não é tão caro quanto parece. Na verdade, coletamos alguns ótimos bourbons de um barril bem abaixo de $100 que você deve experimentar hoje à noite de marcas como Knob Creek, Maker’s e Blanton’s.

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