10 Melhores substitutos do cogumelo Cremini

Os cogumelos são considerados um produto muito saudável e nutritivo que são usados em muitas cozinhas em todo o mundo para cozinhar as melhores receitas. Na verdade, os cogumelos são considerados como iguarias que realçam um sabor e sabor extraordinários na sua refeição.

Os cogumelos vêm em muitos tamanhos e formas diferentes e você pode encontrar muitos comestíveis nos mercados. Um dos cogumelos mais utilizados é o cogumelo cremini. Estes são de cor castanha com uma tampa lisa e são muito saborosos e pequenos.

A sua textura delicada e cor castanha pálida tornam estes cogumelos muito únicos. O seu sabor é mais terroso e tem um baixo teor de humidade. No entanto, se não conseguir obter nenhum cogumelo cremini, existem alternativas possíveis que possa utilizar?

Posso encontrar um substituto decente para os cogumelos cremini? Claro, você pode e nós estamos aqui para ajudá-lo a fazer a melhor escolha. A nossa lista é composta pelos melhores cogumelos que cabem nas suas receitas como os cogumelos White Button Mushrooms, Portobello Mushrooms e Shiitake Cogumelos.

Também, incluímos na nossa lista produtos que também são uma boa alternativa se você não gosta de cogumelos e quer usar algo diferente como Berinjela, Grão-de-bico moído, Abobrinha, Tofu, Couve-flor, Batata Russet e Tomate Seco ao Sol.

Não hesite, desça e escolha o melhor ingrediente alternativo.

Cogumelos Cremini Substitutos

Pode não ser fácil encontrar o substituto adequado, mas hoje em dia há algo para todos. Você não precisa se preocupar se existe um ingrediente que não lhe parece bem, você pode sempre encontrar algo para substituí-lo por.

Você pode não esperar ter os mesmos resultados, mas você pode acabar surpreendido. Neste caso para os cogumelos cremini, oferecemos dois tipos de alternativas, umas à base de cogumelos e outras que são outros tipos de vegetais.

Rolo para baixo para ler os nossos 10 principais substitutos que irão adicionar um sabor muito delicado e único à sua refeição e receita, por isso vai querer recomendá-lo aos seus amigos e família.

Cogumelos White Button Mushrooms

O primeiro produto da nossa lista é o Cogumelo White Button Mushrooms. Estes também são conhecidos como cogumelos comuns ou champignons e você pode encontrá-los facilmente em qualquer mercado local. Os Cogumelos White Button são geralmente brancos brilhantes e o que os torna especiais é o seu delicado sabor suave e textura muito fina.

Tambem, têm o mesmo tamanho que os cogumelos cremini e quando comparamos estes dois tipos podemos ver a semelhança e ao mesmo tempo as coisas que os tornam um bom substituto um para o outro. Se a receita requer cogumelos cremini, podes sempre usar cogumelos de botão branco e são bons para saladas, molhos de imersão ou apenas para adicionar sabor adicional à tua refeição.

Portobello Mushrooms

Próximo na nossa lista são os cogumelos Portobello que também são conhecidos como cogumelos de campo ou cogumelos cremini gigantes. Estes cogumelos são outro substituto adequado dos cogumelos cremini, uma vez que são cogumelos maiores e totalmente cultivados.

Pode encontrá-los nos mercados. Os cogumelos Portobello têm uma textura carnuda e um sabor muito carnoso. Estes tipos de cogumelos podem ser usados quando você está grelhando, assando ou cozinhando. Também cabem perfeitamente nos seus molhos para massa ou churrascos.

Cogumelos xiitake

Cogumelos xiitake são um cogumelo muito popular em torno da cozinha asiática. Você também pode encontrá-los sob a floresta negra ou os cogumelos chineses podem ser um grande substituto para os cogumelos cremini. Estes cogumelos castanhos, macios e esponjosos têm uma textura mais agradável que os cogumelos cremini.

Atualmente, para algumas pessoas eles podem ser um pouco mastigados, por isso tenha cuidado ao substituí-los porque podem não gostar. Os cogumelos Shiitake são melhores para guisados, molhos para massa, risoto ou churrasco, pois vão acrescentar um sabor muito rico. Podem ser encontrados em todo o mundo, não se vai arrepender de os ter usado.

Substitutos dos Cogumelos Não-Cogumelos

Beringela

Se não é fã dos cogumelos ou simplesmente quer usar algo diferente, as beringelas são um substituto muito adequado para pessoas que não toleram cogumelos. Têm sabor e textura de carne e sabor. Este vegetal é uma alternativa muito adequada em muitas receitas.

As beringelas também são boas para as pessoas que são vegetarianas e você pode encontrá-las facilmente nos mercados e na sua loja local. Elas são grandes, por isso você pode sempre cortá-las e usar quanto você precisa e armazenar o resto para uso posterior. Use em qualquer receita que requeira cogumelos.

Chickpeas moídas

Outro produto que é uma alternativa adequada para os cogumelos cremini é o grão-de-bico moído. Um produto com um aspecto de feijão com muita classe e sabor a nozes pode substituir os cogumelos cremini em muitas receitas. Use o grão de bico moído como produtos que podem ser picados.

Então você pode adicionar temperos adicionais para adicionar mais sabor e fritá-los para que você obtenha a textura perfeita e o sabor exato que você está procurando. Não haveria alterações no seu prato, por isso não se preocupe, o seu prato vai ser incrível. Use na maioria das receitas que requerem cogumelos cremini e adapte-se ao seu gosto.

Zucchini

Outro produto que é diferente dos cogumelos mas que fará bem o trabalho é a abobrinha. Em muitos pratos que requerem cogumelos cremini, as abobrinhas podem desempenhar o papel perfeito como substituto do produto.

Se não gostar do sabor dos cogumelos, estes vegetais de sabor suave irão proporcionar-lhe uma combinação de sabor doce e rico em amargor. Quando comparar os dois produtos encontrará semelhanças nos seus valores nutricionais, assim como em ambos os produtos, acrescente riqueza ao prato.

Tofu

Uma alternativa muito nutritiva e saborosa para os cogumelos cremini é o Tofu. Esta é uma alternativa que não é muito semelhante aos cogumelos, mas encaixa perfeitamente bem. Você pode combinar o Tofu com molho de soja para imitar o sabor de terra e nozes dos cogumelos Cremini.

Obviamente, não será o mesmo que se você usasse cogumelos, mas você definitivamente vai trazer o melhor do Tofu em sua receita. O Tofu por si só tem um sabor muito azedo e pode absorver os outros sabores quando é combinado. Precisa de uma boa preparação para lhe dar a doçura. Pode ser usado em pratos fritos ou sopas

Caulifflora

Algo que pode ser muito facilmente encontrado e que muitas vezes temos nas nossas cozinhas é a couve-flor. Este tipo de vegetal pode ser facilmente utilizado como substituto dos cogumelos cremini em quase todas as receitas. A sua textura crocante e o seu sabor a nozes vão caber muito bem na sua refeição. Mesmo que lhes falte o sabor dos cogumelos, eles adicionarão um sabor único à sua receita.

Patatas de russet

Patatas são vegetais que podem ser encontrados muito facilmente em todo o mundo. Especificamente, a Batata Russet é considerada como uma alternativa para os cogumelos Cremini em muitas receitas. Este tipo de batata é longa e tem uma pele muito grossa e dura, muito difícil de descascar.

Como uma das vantagens da batata, eles também podem absorver os líquidos e podem ser combinados com muitas receitas que requerem cogumelos. Use-os principalmente em receitas de cozimento e fritura, porque em sopas e saladas eles podem ficar empapados e a receita não vai sair como você queria.

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Tomates secos ao sol

Algo bem diferente que pode ser uma boa combinação para as suas receitas em vez de cogumelos Cremini são tomates secos ao sol. Eles são muito populares e não muito difíceis de encontrar ingrediente que é vendido em supermercados em frascos e latas. Os tomates secos ao sol têm um sabor muito doce e textura mastigável.

Antes de usá-los, é melhor não usar o líquido. Eles são cortados em fatias, salteados em azeite de oliva. Você pode combinar este ingrediente em receitas com ervas, salsa ou outros tipos de temperos, especialmente em saladas. Tenha sempre em atenção que, por causa do seu sabor, não cabem em todas as refeições.

Perguntas relacionadas:

O sabor dos cogumelos cremini e como os pode usar?

Fornecem um sabor a nozes e terra, o que os torna muito semelhantes ao sabor dos cogumelos de botão branco. A delicadeza da sua textura irá proporcionar e acrescentar riqueza e sabor ao prato.

Tambem podem ser usados e comidos por conta própria, mas primeiro é preciso cozinhá-los adequadamente. Por causa da sua falta de umidade, antes de cozinhar, coloque-os em manteiga refogada para embeber e ficar mais macio. Certifique-se sempre de que, antes de cozinhar, os limpa bem.

Qual é a forma adequada de guardar os cogumelos cremini?

Desde que possam ser encontrados facilmente no mercado e na sua loja local, pode comprá-los frescos e guardá-los no frigorífico. A opção mais adequada é usar a embalagem original que você comprou ou armazená-los em algo que forneça o ar para fluir.

Cogumelosremini podem ser bons para uma semana no seu frigorífico. Não é realmente aconselhável colocá-los em seu freezer, mas se você decidir fazê-lo, certifique-se de usar um recipiente hermético.