10 Benefícios de Saúde da Espinafre

Quando se trata de listar vegetais de folhas verdes, não há como esquecer os benefícios da Espinafre. Este vegetal nutritivo está repleto de vitaminas e minerais que o qualificam para ser definido como um super-alimentar.

Apesar de amargo, tornou-se um dos produtos alimentares mais funcionais devido às suas propriedades antioxidantes e anti-cancerígenas. Os benefícios do espinafre são infinitos.

Valor Nutricional do Espinafre

Como mencionamos anteriormente, um super-alimento é carregado com nutrientes. Alguns dos seus ingredientes principais estão listados abaixo.

Vitamina A: O Espinafre é rico em Vitamina A. Estima-se que um copo de Espinafre cozido fornece aproximadamente 943 mcg de Vitamina A para o corpo humano. Isto é equivalente a 105% de RDA para homens e 135% de RDA para mulheres.

Vitamina C: Conhecida como um antioxidante, a Vitamina C ajuda a reparar a pele danificada e a restaurar o seu brilho. O espinafre também é rico em vitamina C. Como o próprio corpo não pode produzir vitamina C, o espinafre torna-se uma excelente fonte para o mineral. Um copo de Spinach cozido contém 17,6mg de vitamina C, o que equivale a 20% de RDA para homens e 23% de RDA para mulheres.

Água: O consumo de muita água é adequado tanto para a nossa saúde como para a pele. Um copo de espinafre cozido fornece 164 gramas ou aproximadamente 5 oz. de água.

Iron: O ferro é um componente vital da hemoglobina, que é uma proteína que fornece oxigênio aos glóbulos vermelhos do sangue. Um copo de espinafre cozido contém 6 ½ mg de ferro, aproximadamente 37% da RDA para homens e 49% da RDA para mulheres.

Magnésio: Uma chávena de espinafre cozido fornece pelo menos 157mg de magnésio ao corpo. Isto é aproximadamente 37% do RDA para os homens e 49% do RDA para as mulheres. O magnésio é essencial devido à sua capacidade de curar rapidamente feridas e infecções.

Outros nutrientes encontrados no Espinafre são Fibra solúvel e insolúvel, carboidratos, açúcar, sódio, ácidos gordos, aminoácidos, cálcio e outras vitaminas e minerais.

Parte do Espinafre cozido, o Espinafre cru também é uma boa fonte de luteína. A luteína é um carotenóide que é conhecido por bloquear a luz azul visível que danifica os olhos, protegendo assim a sua visão.

Existem muitos outros benefícios do Espinafre, que vamos analisar agora.

Benefícios para a saúde do Espinafre

1) Perda de peso

O Espinafre, tal como outros vegetais verdes, é baixo em calorias e gorduras. Portanto, ajuda significativamente na perda desse excesso de gordura corporal. O espinafre também contém fibra. A fibra é um nutriente essencial que faz com que o corpo se sinta satisfeito com a sua comida. Isto é óptimo porque o Espinafre pode ajudar a prevenir a ingestão excessiva, que é uma causa significativa de aumento de peso.

2) Promove a saúde dos olhos

O Espinafre cru é uma boa fonte de luteína. A luteína é um carotenóide que é conhecido por bloquear a luz azul visível que danifica os olhos, protegendo assim a sua visão. Protege os olhos das cataratas e da degeneração macular. O espinafre também fornece vitamina A ao corpo, que ajuda a construir membranas mucosas saudáveis que são essenciais para uma visão normal.

3) Ossos saudáveis

O espinafre é rico em vitamina K, um mineral crucial na manutenção da saúde óssea. A Vitamina K diminui e controla a ativação excessiva dos osteoclastos. O osteoclasto é a célula que decompõe a densidade óssea ao longo do tempo. A vitamina K também ajuda a sintetizar a proteína osteocalcina, que é essencial para manter a força e densidade do osso. O espinafre também é uma grande alternativa aos laticínios com sua capacidade de fornecer cálcio ao organismo, o que ajuda a prevenir condições como a osteoporose.

4) Hipertensão Reduzida

Hipertensão, também conhecida como pressão alta, é notória por causar doenças renais, derrames e outras doenças crônicas. O espinafre desempenha um papel crucial na redução da hipertensão no corpo com a ajuda do seu valor nutricional abundante. O espinafre pode baixar os níveis de potássio no corpo, que é um jogador crítico na causa da hipertensão.

5) Relaxes

O Corpo Precisamos aprender a relaxar e viver uma vida livre de stress. No entanto, é mais fácil dizer do que fazer. Mas, Spinach pode fazer o truque por nós. Um de seus benefícios é manter o corpo relaxado. Ele é carregado com grandes quantidades de Zinco e Magnésio, que ajudam a dormir melhor. O magnésio também ajuda o seu corpo a rejuvenescer e restaura a sua energia perdida.

6) Anti-Cancer

Cancer é uma doença mortal e pode atingir qualquer pessoa de qualquer idade em qualquer altura. Embora os médicos ainda não tenham encontrado uma cura definitiva para ela, o Espinafre pode ajudar a evitar que ela alguma vez lhe aconteça. O Espinafre contém flavonóides, que é um fitonutriente com propriedades anti-cancerígenas. Descobriu-se que o espinafre retarda a divisão celular no estômago humano e pára a multiplicação das células cancerosas da pele.

7) Promove a Saúde Gastrointestinal

O beta-caroteno e a vitamina C contidos no espinafre ajudam a melhorar a boa Saúde Gastrointestinal. Protege as células presentes no cólon dos radicais nocivos. Também pode ajudar a prevenir danos no DNA e mutação das células do cólon.

8) Pele

A nossa pele é feita de células de água. O espinafre é uma boa fonte de água e antioxidantes que ajudam a restaurar o brilho anterior da nossa pele. Os seus benefícios na pele são genuinamente surpreendentes. Previne a acne, impede o envelhecimento precoce, protege a pele dos raios UV prejudiciais do sol e melhora a tez da pele, prevenindo a acne, olheiras e queimaduras solares.

9) Previne Anemia

Spinach é uma rica fonte de ferro. O ferro é responsável pela prevenção da anemia, tanto em crianças como em adultos. Como discutimos, o ferro também é um componente chave da hemoglobina que transfere oxigênio para todos os glóbulos vermelhos.

10) Aumenta a imunidade

Spinach é uma fonte poderosa de nutrientes, e mais do que isso, ganha seu lugar em uma longa lista de super-alimentos populares. A sua composição em Vitamina A ajuda a proteger todos os pontos de entrada no corpo humano. Isto inclui membranas mucosas, vias respiratórias, urinárias e intestinais. Isto ajuda dramaticamente a aumentar os níveis de imunidade do corpo e mantém-no a funcionar durante um dia ocupado.

Pensamentos Finais

Spinach está facilmente disponível no mercado e faz parte de muitas cuisinas. Muitos ignoram-no por causa do seu sabor ligeiramente amargo. No entanto, os seus benefícios para a saúde humana, cabelo e pele não podem ser negados. É uma fonte poderosa de nutrientes que pode ajudar a prevenir o câncer, derrames, hipertensão e outras condições de saúde crônicas e benignas.

Você pode consumir Espinafres cozidos e desfrutar dos seus benefícios. No entanto, estudos têm descoberto que o aquecimento do espinafre durante mais de 2 minutos faz com que ele perca o seu valor de luteína. O nosso conselho é que não o aqueça de todo. Inclua Espinafres picados na sua salada favorita, ou experimente fazer um batido com iogurte, natas ou leite adicionado.