10 Alimentos Saudáveis que Aumentam a Energia

Quando a sua energia está baixa, pode instintivamente alcançar uma chávena de café ou um punhado de doces para dar um impulso rápido. O desejo de alcançar cafeína, batatas fritas ou biscoitos quando queremos um pick-me-up é compreensível. Mas demasiada cafeína pode proporcionar o oposto de uma sacudidela. E carboidratos de digestão rápida, tais como bebidas doces, bagels brancos, pretzels e doces – que dão uma rápida dose de prazer porque aumentam a serotonina, o químico cerebral que ajuda a regular o humor – causarão um pico de açúcar no sangue e lhe darão uma alta de curta duração que termina num acidente.

“Além disso”, diz Kari Kooi, RD, do Houston Methodist Weight Management Center no Texas, “a queda subsequente do açúcar no sangue aumenta o desejo por mais alimentos com baixo consumo de energia”. Ela diz que os lanches que aumentam a energia são aqueles que são ricos em proteínas, fibras e carboidratos complexos. “Quando se come esta combinação”, diz ela, “a energia dos alimentos é como uma cápsula libertada lentamente na corrente sanguínea e que o mantém abastecido durante horas”, “

É o principal elemento de uma estratégia de lanche saudável e de aumento de energia: alimentos com zero ou quase nenhum aditivo. Alimentos como nozes, iogurte simples e grãos inteiros manterão os lanches baixos em calorias e altos em combustível satisfatório.

Proteína em particular aumenta a produção de um químico cerebral que regula a concentração. “A proteína melhora a concentração, fazendo você se sentir alerta e em cima do seu jogo”, diz Kooi. “Quando a queda de energia a meio da tarde ataca, um lanche bem preparado e cheio de proteínas pode fornecer um pick-me-up instantâneo e mantê-lo satisfeito por horas”. Ela sugere o emparelhamento de proteínas e carboidratos ricos em fibras para o que ela chama de “lanches de energia que vão te animar quando não há tempo para uma soneca de energia”

Smart snacking não melhora apenas o seu funcionamento diário, ele pode ser parte de um plano para uma vida mais longa e saudável em geral. Melhores escolhas diárias podem refrear os desejos, o que pode ajudar a manter o seu peso baixo, o que a longo prazo pode protegê-lo de doenças cardíacas, diabetes e outras condições.

Os cientistas também pensam que melhorar a sua alimentação – mesmo que esteja a dar passos de bebé em direcção a ela – pode ajudar a protegê-lo contra o risco de Alzheimer. Ao lanchar com inteligência você estará dando ao seu corpo os nutrientes que ele precisa para funcionar – e funcionar de forma otimizada.

Aqui estão 10 ótimas opções para pequenas mordidas saudáveis e revitalizantes. Algumas são óptimas como lanches em movimento, enquanto outras são escolhas inteligentes para uma refeição à hora do almoço que lhe dará energia durante a tarde.

Relato adicional de Carlene Bauer