É Tudo em Pesadelos de Cozinha Totalmente Falso?
O episódio de Pesadelos de Cozinha de sexta-feira à noite foi uma série primeiro: o chef Shouty Gordon Ramsay abandonou um restaurante porque os donos estavam demasiado ilusórios para ouvir qualquer conselho. Amy e Samy Bouzaglo, o marido e a mulher da Amy’s Baking Company em Scottsdale, AZ, depois se tornaram balísticos no Facebook, alegando: “Nós vamos perseguir judicialmente contra você, e contra o vermelho e o amarelo, por este enredo em que vocês se juntaram”. O drama feito para a TV de tudo isso – e o nível geral de absurdo – pode fazer-te pensar se os pesadelos da cozinha são totalmente falsos. Certamente parece que alguns deles são.
Quanto os Produtores Montam a Tensão?
Dois donos do NorthJersey.com disseram que os produtores “pareciam querer criar fricção onde nenhuma existia”. Leslie Bazzini disse que eles fizeram perguntas como: “Se isso falhar agora, como você pode ficar com seu marido?”
Não surpreendentemente, o temperamento de Ramsay nem sempre é tão desagradável quanto aparece na televisão. O escritor Lee Stranahan apanhou uma família cujo restaurante Long Island, New York, Finn McCool’s, estava no Kitchen Nightmares em 2007. Stranahan relata que o dono do restaurante “disse que Ramsay também não era conflituoso – que ele era caloroso, um grande professor e um bom homem que realmente respondeu quando alguém tentou trazer o jogo para cima”. Stranahan também observa que o episódio que foi ao ar incluiu duas fabricas. Os produtores editaram o programa para parecer que o chef saiu e foi embora, mas na realidade a carrinha mostrada na câmara pertencia a um canalizador. Stranahan relata que um cozinheiro que deixou cair uma asa de frango no chão durante o episódio foi contratado apenas para os dias de filmagem “por sugestão do produtor”. Aparentemente, os produtores também superlotaram propositadamente a sala de jantar por cerca de 100 convidados.
How Mad Does Ramsay Really Get?
Embora Ramsay possa não passar tanto tempo com os proprietários do restaurante como o programa sugere, Ramsay assiste aos serviços filmados. O usuário Reddit mikethewalrus afirma ter assistido a um jantar “antes” de 2011 no qual Gordon Ramsay provou ser muito “intenso … mesmo quando as câmeras não o estavam seguindo”. Ele também nota que o Ramsay “parecia legitimamente chateado com o estado do restaurante, apesar de o estar a estragar um pouco, tenho a certeza”. Na verdade, a experiência do Mikethewalrus fê-lo pensar que o programa é bastante verdadeiro. Ele escreve: “Pela minha experiência, muito pouco foi encenado. Eu esperava que houvesse uma equipe de produção maior lá dentro, mas eram principalmente câmeras montadas no teto e duas pequenas equipes de filmagem, que eram não invasivas. Foi-nos dito para chamar o produtor se quiséssemos mandar alguma coisa de volta, mas de resto fomos deixados para as nossas refeições”
Os Restaurantes Realmente Mudam Seu Conceito Depois do Show?
John “Chappy” Chapman, chef do restaurante Nashville Chappy’s na Igreja, afirma que quando ele instituiu as mudanças que Ramsay sugeriu durante a sessão de filmagens no final de 2012, ele “matou” o seu negócio. A decoração foi alterada, assim como o menu, o que Chapman acredita ser parte do problema. Para Chapman, as mudanças que Ramsay iniciou foram todas muito reais, e ele afirma que o restaurante “desceu para uma mesa em uma noite”
Is Anything on the Show Real?
Medium.com usuário Greg Taylor jantou na agora infame Amy’s Baking Company durante as filmagens de um jantar “antes”. De acordo com Taylor, “havia câmeras por toda parte” tornando as coisas um pouco “não naturais”. Apesar da sensação de embaraço por causa das filmagens, Taylor afirma que “testemunhou o casal a mandar de volta uma salada, o que deixou Samy louco”. Este comportamento que você vê (ou vai ver) no programa é 100% verdadeiro de se formar e não é manipulado para a TV”
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