Água a Beber Depois de Comer Melancia: É Seguro ou Não?

É a época das melancias. O doce deleite encheu os carrinhos de todos os vendedores de fruta da cidade, e não podíamos estar mais felizes. Para além de ser uma fruta extremamente hidratante, as melancias embalam uma série de benefícios para a saúde. Shilpa Arora, Macrobiotic Nutritionist e Health Practitioner, partilha, ‘As melancias contêm licopeno, potássio e muitos outros nutrientes. Tem fibra que mantém o processo de digestão.’

Segundo o livro Healing Foods by DK Publishing House, a citrulina, um importante aminoácido encontrado na carne das melancias, pode estimular a produção de óxido nítrico que regula a pressão sanguínea e melhora o fluxo sanguíneo. Por isso, vale definitivamente a pena adicionar esta fruta suculenta e sazonal ao seu plano de dieta de verão. Pode adicioná-lo às saladas ou sumo, existem várias formas de usar melancias e ao mesmo tempo uma série de mitos à sua volta. Muitas pessoas sugerem que não se deve beber água depois de comer melancias. Nós partimos para explorar se esta sugestão contém alguma verdade e aqui está o que encontramos.

Alguns acreditam que as melancias contêm 96 por cento de água e por isso, não há necessidade de beber água depois de as consumir, pois pode dificultar o seu sistema digestivo ao diluir os sucos digestivos. Outros acham que, como a melancia contém principalmente água e açúcar na forma de frutose, beber água adicional depois de consumi-la pode colocá-lo no risco de infecções estomacais. De acordo com a Ayurveda, certas combinações de alimentos perturbam o funcionamento normal do fogo gástrico e perturbam o equilíbrio das doshas em nosso corpo. Em seu livro, Ayurveda Home Remedies, o Dr. Vasant Lad faz uma sugestão para todos os tipos de melões, “coma-os sozinhos ou deixe-os em paz”. O nutricionista de Bangalore Dr. Anju Sood também aconselha a não beber água depois de comer melancias. Ela diz: “Pode afectar o seu tracto gastrointestinal. A melancia é principalmente água, açúcar e fibras. Os micróbios ou bactérias precisam de água e açúcar para se desenvolver e expandir. Portanto, se você beber água depois de ter melancias, há mais chances dos micróbios se espalharem pelo seu trato gastrointestinal”

Beber água depois da melancia não é recomendado por nutricionistas por causa dos problemas de barriga que ela traz. De acordo com Shilpa Arora, Macrobiotic Nutritionist and Health Practitioner diz, “Uma vez que a melancia está em si cheia de água, não faz sentido ter água depois de comê-la. Ayurveda recomenda que evitemos água ou, na verdade, qualquer alimento com melancia. Quando a melancia é consumida juntamente com outros alimentos, retarda a absorção e o processo de digestão no nosso estômago, levando a uma barriga ácida. Algumas pessoas com um estômago sensível sentem desconforto quando bebem água com a fruta. Por isso, é melhor evitar, no entanto, não há provas científicas suficientes para provar que a melancia e a água não são compatíveis: “Desfrute da bela fruta num batido, numa salada, ou simplesmente coloque-a crua. Quer este mito seja ou não verdade, não é definitivamente uma razão para evitar melancias. Por isso, sinta-se à vontade para se entregar e talvez evite beber água como medida de precaução.