Wszystko, co chcesz (i musisz) wiedzieć o kompostowaniu

Cokolwiek jest Twoim przyjaznym dla środowiska celem, kompostowanie jest odpowiedzią. Dzięki kompostowaniu możesz zamienić resztki kuchenne i resztki z trawnika (czytaj: biodegradowalne śmieci) w bogatą glebę dla Twojego trawnika – a oto jak kompostować, abyś mógł zacząć natychmiast.

Kompostowanie stało się wielkim trendem w świecie ogrodnictwa i zrównoważonego rozwoju, z przyjazny ziemi folks biorąc swoje śmieci i zamieniając go w skarb, przechodząc w kierunku zerowej odpadów stylu życia i korzystając z niektórych zerowych opcji usuwania odpadów w procesie. Nie tylko jest to ekologicznie mądre, aby zrobić własną glebę, ale także oszczędza czas i pieniądze spędzone w centrum ogrodniczym. Plus, będziesz miał mniej organicznych, biodegradowalnych odpadów do przeciągnięcia na krawężnik w dzień śmieci.

Zainteresowany? Niki Jabbour z Savvy Gardening, autorka książki The Year Round Vegetable Gardener, rozbija to wszystko na czynniki pierwsze.

Co to jest kompost?

Kompostowanie to recykling naturalnych składników – pomyśl o skórkach ziemniaków i łodygach marchewki z twojej kuchni – oraz o ścinkach z twojego trawnika. Rezultatem jest kompost. „Może to być tak proste, jak ułożenie kilku liści na tyłach ogrodu i czekanie rok lub dwa, aż się rozłożą, lub można zbudować pojemnik, dodając określone składniki w dokładnych proporcjach, aby przyspieszyć rozkład i stworzyć bardziej zrównoważony, gotowy kompost” – mówi Jabbour. Ten czysty, bogaty kompost może być używany przez cały czas jako pokarm dla Twojego trawnika i ogrodu: The Five Rules the Woman Behind Zero Waste Home Always Follows

Jakie są korzyści z kompostowania?

Po pierwsze, robienie własnego kompostu jest darmowe, więc już nigdy nie będziesz musiał wydawać pieniędzy na wzbogacanie gleby. Jest to również świetny sposób na ponowne wykorzystanie i recykling resztek z kuchni i ogrodu, które w przeciwnym razie wylądowałyby w śmieciach – dlatego właśnie zero marnotrawstwa przyjęło tę praktykę. Największe korzyści może jednak przynieść Twoim terenom zielonym. „Kompost poprawia jakość gleby, pozwalając jej zachować składniki odżywcze i wilgoć lepiej, z lepszą teksturą”, mówi Jabbour. „Gotowy kompost jest ciemnobrązowy i kruchy, a podczas gdy tworzenie go może zająć miesiące lub lata, jest tego wart.”

Jak nowicjusz powinien rozpocząć kompostowanie?

Najprostszą rzeczą do zrobienia jest rozpoczęcie zbierania składników kompostu (zgrabione liście, obierki ziemniaków i inne resztki kuchenne, wolne od chorób odpady ogrodowe, itd.) w tylnym rogu twojego podwórka. Zbuduj dużą kupkę i poczekaj, aż z czasem się rozłożą. Nazywa się to „kompostowaniem na zimno”. Jeśli chcesz się bardziej zaangażować, możesz kupić lub zbudować pojemnik i dokładniej odmierzać składniki. Ludzie, którzy nie mają rozległego podwórka, mogą kupić małe, bezzapachowe pojemniki na kompost, które łatwo zmieszczą się w kuchni; kiedy pojemniki się zapełnią, można je opróżnić w ogrodach społecznych, lokalnych sklepach ogrodniczych i innych miejscach, które oferują kompostowanie.

„Istnieją dwa główne rodzaje składników: dostawcy węgla i dostawcy azotu”, mówi Jabbour. Dostawcy węgla to „brązowe” materiały, takie jak liście, rozdrobnione gazety lub wysuszona trawa, które już nie żyją. Dostawcy azotu to świeże, „zielone” składniki, takie jak obierki warzyw, rośliny ogrodowe, fusy z kawy lub świeże ścinki trawy. Te mają wysoką zawartość wilgoci i szybko się rozkładają.”

Prawdę mówiąc, chcesz dążyć do uzyskania stosunku węgla do azotu 30:1 w stosie kompostowym, który jest idealną równowagą do rozkładu materiałów. Tak czy inaczej, to nie zajmuje dużo, więc dla każdego w domu ogrodnika, to jest zdecydowanie warte małego wysiłku. Dla osób mieszkających w mieszkaniu może to znacznie zmniejszyć produkcję odpadów, przybliżając ich do stylu życia bez odpadów.

Real Simple Newsletters

Dostarczaj wskazówki, inspiracje i oferty specjalne do swojej skrzynki odbiorczej.