Tutaj jak znaleźć food trucki i co zjeść w Las Vegas Valley

Więc co jest dobre?

The Review-Journal niedawno rozmawiał z czterema lokalnymi operatorami food trucków o wyzwaniach, przed którymi stoją w 2020 roku i jak na nie reagują. Poprosiliśmy ich również o szczegóły dotyczące znalezienia ich ciężarówek i o kilka rekomendacji na temat innych, które warto odwiedzić.

Related: Właściciele food trucków oferują zróżnicowane posiłki na świeżym powietrzu podczas pandemii

YourPanadas

Śledź ciężarówkę YourPanadas szefa kuchni Jonathana Batisty na @yourpanadas i facebook.com/yourpanadas. Batista wykorzystuje ciężarówkę również do prezentowania kuchni swoich partnerów z Ghost Unit Kitchen, w tym kreolskiej koncepcji szefa Jordona Dunewooda, Chef JD’s Taste Kitchen. Śledź Ghost Unit na @ghostunitkitchen i facebook.com/ghostunitkitchen, a także na stronie ghostunitkitchen.com. Follow Dunewood at @chefjdstastekitchen and streetfoodfinder.com/ChefJDsTasteKitchen.

Signora Pizza

Follow Floriana Pastore’s Neapolitan street food truck at facebook.com/SignoraPizzaTruck and @signorapizza. Strona internetowa, signorapizza.com, ma zostać uruchomiona przed końcem roku.

Cravin’ Creole

Ci, którzy chcą spróbować kuchni luizjańskiej Willa Statena, mogą sprawdzić sekcję „kalendarz wydarzeń” pod adresem cravincreole.com/calendar.

The Cake Wagon

Ciężarówka Trish Nuckles działa głównie jako prywatna, oparta na wydarzeniach koncepcja, ale mówi, że patroni mogą również „znaleźć nas w małych spotkaniach food trucków wokół doliny od czasu do czasu”. Niestandardowe zamówienia można składać na stronie thecakewagon.com. Follow @thecakewagonlv, facebook.com/thecakewagon.

Chefs’ picks

Trish Nuckles

AlphaDawg: „AlphaDawg jest znana z ich niesamowitych hot-dogów, ale moim ulubionym (daniem) są ich zabójcze cheesesteaki i frytki!”. @alphadawg_lv

Poppy’s Quesadilla: „Weterani w grze food truck, a jeśli masz szczęście, aby je zauważyć, mają wiele pysznych i kreatywnych opcji. Moim faworytem jest pulled pork quesadilla – i street tacos, kiedy je mają.” @poppysquesadillas, poppysfoodtrucks.com

Jonathan Batista

The Cake Wagon: „Chef Trish Nuckles jest niesamowitym szefem cukierni, który uruchomił wyjątkową ciężarówkę deserową, która tworzy konfigurowalne słodycze na miejscu z kreatywnym zwrotem na klasykę i dbałością o szczegóły. @thecakewagonlv, facebook.com/thecakewagon, thecakewagon.com

El Tamalucas: „Saul robi świetne jedzenie, biznes jest rodzinny i prowadzony, ale najważniejsze jest to, że zbudowali podążanie we właściwy sposób i (są) stają się znani w całym mieście.” facebook.com/ElTamalucas, @eltamalucas

Floriana Pastore

Chopperz Roadside Grill: „Chopperz jest firmą rodzinną. Chef Steve Bacchetta pracował jako szef kuchni w kilku kasynach i w zeszłym roku postanowił przenieść się do biznesu food truck. Jego grillowane kanapki dla smakoszy są mniam mniam.” facebook.com/ChopperzRoadsideGrill, @Chopperzroadsidegrill i chopperzroadsidegrill.shopsettings.com

Raging Tacos: „Właścicielami Raging Tacos jest dwóch przyjaciół z pasją do jedzenia, którzy rozpoczęli tę przygodę w zeszłym roku. Już teraz cieszą się popularnością (dzięki) świeżym, dobrym składnikom.” facebook.com/RagingTacosLV, @ragingtacoslv, ragingtacoslv.com

Will Staten

Tastee Temptations: „Serwują desery typu karnawałowego/jarmarcznego. Od shake’ów do ciastek lejkowych, są czymś wyjątkowym.” facebook.com/tasteetemptationssd, @tasteetemptations, tastee-temptations.com

Maize Street: „Operatorzy wnoszą do doliny kubańskie i południowoamerykańskie/łacińskie klimaty, które są inne niż zwykłe uliczne tacos. Nigdy nie można się pomylić z wielką kubańską kanapką!” @maize.st, maizest.square.site

.