Articles / 24 grudnia, 2021

Spiced Apple Cinnamon Roll Cake

Testowałam ostatnio kilka nowych przepisów, głównie bawiąc się wariacjami na temat mojego klasycznego świątecznego śniadania. Odkąd byłam mała, zawsze jedliśmy cynamonowe bułeczki, które uwielbiam. To znaczy, uwielbiam cynamonowe bułeczki. Gęste, słodkie, smaczne, nom nom nom nom. Do ust, proszę. Wiecie co jeszcze uwielbiam? Ciasto. Ciasto jest niesamowite. Więc tak, moment żarówki tutaj. Dlaczego nie zrobić ciasta z bułeczkami cynamonowymi? Zbyt proste. Podkręćmy smak tego złego chłopca i zróbmy ciasto cynamonowe z jabłkami korzennymi!

Aby zrobić to ciasto cynamonowe z jabłkami korzennymi, zaczęłam od mojego standardowego przepisu na bułeczki cynamonowe, ale zdecydowałam się wstrząsnąć rzeczami, używając I Can’t Believe It’s Not Butter!® zamiast zwykłego masła. Jak widzicie, wyszło pięknie. A tak przy okazji, czy słyszeliście? I Can’t Believe It’s Not Butter!® został przeformułowany, więc teraz zawiera tylko proste, prawdziwe składniki; składniki, które możesz przeczytać i faktycznie wiesz, co to jest! Oleje pochodzenia roślinnego, oczyszczona woda i szczypta soli! Mówiąc o pysznej dobroci, właśnie tam, mam rację?

Przed rozpoczęciem ciasta, przygotowałam jabłka. Nie chciałam, aby w moim cieście były chrupiące, więc musiałam je najpierw trochę podgotować. Obrałam i pokroiłam w kostkę jedno duże jabłko i umieściłam je w garnku z około ¼ szklanki wody i przyprawami, a następnie gotowałam na średnio-niskim poziomie przez około 10 minut, aż były ładne i miękkie, ale nie mięsiste. Nie chcemy applesauce, po wszystkim. Następnie rozpuściłam trochę masła I Can’t Believe It’s Not Butter!® i przygotowałam nadzienie do ciasta cynamonowego. Mogłam, ale nie musiałam, zjeść kęs lub trzy nadzienia. Przepyszne. Następnie przygotowałam ciasto, rozwałkowałam je, ułożyłam warstwę nadzienia i jabłek, po czym użyłam noża do pizzy, aby pociąć ciasto na cienkie paski. Zwinąłem pierwszy pasek w podstawową bułkę cynamonową i umieściłem go na środku okrągłego placka, następnie wziąłem kolejne paski i owinąłem je wokół pierwszego kawałka, aż w zasadzie była to jedna gigantyczna spirala!

Naprawdę trudno było mi nie zjeść tego na surowo, wygląda tak dobrze. Tak dobrze. Ale niestety, surowe ciasto nie jest tak smaczne jak upieczone, ha. Moje przyprawione ciasto cynamonowe polałam serkiem śmietankowym wymieszanym z cukrem pudrem i mlekiem, ale jeśli to dla ciebie za słodkie, weź więcej I Can’t Believe It’s Not Butter!® i zjedz je na gorącym kawałku, można je rozsmarować zaraz po wyjęciu z lodówki, co moim zdaniem jest niesamowite. Czy kiedykolwiek wyciągnąłeś masło i próbowałeś rozsmarować je na zimnym chlebie, a chleb po prostu rozpada się pod wpływem wysiłku? To jest smutne. Ale nie z I Can’t Believe It’s Not Butter!®, które ma 0g Trans Fat, przy okazji, i zero częściowo uwodornionego czegokolwiek. Ponieważ, jak już mówiłem, jest zrobiony z prawdziwych składników. Holla!

Oh hey! Czy zapomniałam wspomnieć, że ten przepis jest również bez drożdży? TAK! Podwójna premia plus, na pewno! Nie trzeba czekać na wyrośnięcie, na noc czy coś w tym stylu. Możesz zrobić to rano, wham bam DONE, pyszne! Więc przejdźmy do tego?