Rice Krispies Treats

Zdajemy sobie sprawę, że istnieje mnóstwo Rice Krispies traktować przepisy w Internecie, a nawet z tyłu pola, ale mamy kilka BARDZO dobrych powodów, dlaczego jest to jedyny jeden trzeba. Większość z nich to po prostu zrzucanie i mieszanie, a następnie pakowanie na patelnię. Łatwe, prawda? Nieprawda. Przede wszystkim, nigdy nie pakuj na patelnię. To jest sposób, aby uzyskać twarde Rice Krispies traktuje, że cięcia dachu ust i pozostawiają wątpliwości, dlaczego kiedykolwiek lubił je w pierwszej kolejności. Oto kilka niezawodnych wskazówek, które pozwolą ci uzyskać najlepszy przysmak Rice Krispies w twoim życiu.

Używaj dużo masła.

Kiedy masz ochotę na przysmak Rice Krispies, nie ma co udawać, że chcesz czegoś, co jest dla ciebie dobre. To jest przysmak i ma być ekstra maślany i pyszny. Masło pokryje wszystko razem i sprawi, że Twoje Rice Krispies nigdy nie będą suche i nudne. Aby uzyskać jeszcze lepsze smakołyki Rice Krispies, czasami brązowimy masło przed dodaniem marshmallows. To sprawia, że smakołykom nie można się oprzeć.

Podwójne 'mallow’.

Powtarzam, nie powstrzymuj się. Użycie dwa razy większej ilości marshmallow daje ci smakołyki, które są kruche, a nie sztywne – takie, które możesz rozerwać, a nie złamać na pół. My również gotujemy nasze marshmallows nieco dłużej, po ich roztopieniu. Nadaje to Twoim smakołykom piękny karmelowy smak. Gotuj tak długo, aż pianki staną się lekko złote.

Nigdy, przenigdy nie pomijaj soli.

Sól jest dobra. Sól to smak. Dodanie odrobiny soli pomoże przeciąć słodycz i zapewni odrobinę pikanterii. Twoje smakołyki nie będą w żadnym wypadku słone, ale wszystkie smaki będą lepiej ze sobą współgrać. Jeśli lubisz kombinację soli i cukru, śmiało, podwoić ilość soli. Wyzywam cię.

Powstrzymaj się od pakowania patelni.

Just to really make sure you’re listening, I repeat: Don’t pack the pan! Po wsypaniu Rice Krispies na patelnię, po prostu wygładź jej wierzch. Trochę nacisku jest w porządku, dużo nacisku nie. Zbytnie upakowanie spowoduje, że Rice Krispies będą twarde, gęste i wysuszone, a tego nikt nie chce.

Z tymi kilkoma sztuczkami, jesteś gotowy, aby zrobić Reese’s Stuffed Rice Krispies i Oreogasm Krispie Treats.