Nomfluence

Sponsorowane przez Regal Studio

Oto trzy łatwe przepisy z Fromage Blanc, miękkim francuskim serem, który jest gdzieś pomiędzy serem śmietankowym a greckim jogurtem.

Kilka mikro-platformy wyrosły na WeChat od początku wybuchu epidemii, wszystkie starając się dostarczyć miasto z bardziej dostępnych opcji spożywczych poprzez dostawę. Co najmniej, ceny są konkurencyjne.

Więc kiedy widzę trzy tuby Isigny Sainte-Mère Fromage Blanc w sprzedaży za ¥60, to jest to ser 1-0 ja.

Szczegóły na temat tego, jak kupić fromage blanc na dole tego artykułu, plus informacje o sprzedaży.

Mam 1,5 kg tego towaru. I co teraz?

Co to jest Fromage Blanc?

Fromage Blanc to francuski ser produkowany z mleka krowiego, lżejszy od sera śmietankowego i gęstszy od jogurtu. Isigny Sainte-Mère fromage blanc jest kremowy i miękki w konsystencji, i jest subtelnie kwaśny.

Może być zamiennikiem kwaśnej śmietany, ricotty, mascarpone lub twarogu. Jest dobry do sosów, jako smarowidło, do pieczenia i pikantnych dań zapiekanych w piekarniku.

3 Łatwe przepisy na Fromage Blanc

Inne niż łyżka z tubki do ust, oto trzy łatwe przepisy.

Przepis 1: Na grzance na zakwasie

Mówiłem, że to łatwe przepisy, prawda?

1.Łyżka znacznej ilości fromage blanc do miski i ubijaj aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj szczyptę soli i trochę skórki z cytryny.

2. opiecz swój zakwas. (Ja swój kupuję w O’Mills.)

3. Rozprowadź równomiernie mieszankę serów.

4. Dodaj słodkie lub pikantne dodatki w zależności od preferencji – owoce, awokado lub bekon.

Przepis 2: Omlet ziemniaczany z serem

Ten jest nieco bardziej skomplikowany niż powyższy, ale nadal dość łatwy.

Składniki

4 duże jajka
1 łyżka stołowa Fromage Blanc
1 średniej wielkości ziemniak
¼ czerwonej cebuli
2 ząbki czosnku
4 rashers of fatty bacon*

*I get my bacon from Matty Gras (WeChat ID: MattyGras)

Instrukcje

1. Ubij Fromage Blanc w misce. Wbij jajka i ubij razem z szczyptą soli i pieprzu. Odstawić na bok.

2. Umyć i obrać ziemniaki. Pokrój w długie paski. Polecam cieńsze paski niż te na zdjęciu. Odstawić na bok.

3. Usmażyć boczek i zdjąć z patelni. Ostudź go, a następnie grubo posiekaj.

4. Na oleju z boczku usmaż paski ziemniaków, aż będą gotowe w 90%. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.

5. Podsmaż czosnek i cebulę na maśle na złoty kolor.

6. Dodaj do masy jajecznej czosnek, cebulę, boczek i ziemniaki, a następnie wymieszaj.

7. Pokryj patelnię (zalecana nieprzywierająca) olejem i podgrzej na małym ogniu. Wlej mieszankę jajeczną, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.

8. Przerzucanie. Jeśli nie jesteś profesjonalistą w przewracaniu (jak ja), po prostu złóż jajko na siebie. Jeśli to zrobisz, musisz jeszcze bardziej zmniejszyć ogień, aby nie przypalić omletu.

9. Podawać z większą ilością Fromage Blanc.

Przepis 3: Potato Gratin

Znowu, niezbyt trudne, ale będziesz potrzebować piekarnika.

Składniki

2 ząbki czosnku
½ łodygi pora
3 duże ziemniaki
250g/1 filiżanka Fromage Blanc
Rosemaryn (lub tymianek)
Cheddar (lub parmezan)
Masło do gotowania
Sól &czarny pieprz

Przygotuj piekarnik do 160° Celsjusza.

Instrukcje

1. Grubo posiekaj czosnek i por. Podsmaż je na patelni z masłem, aż się zrumienią. Odłóż na bok i pozostaw do ostygnięcia.

2. W robocie kuchennym zmiksuj podsmażony czosnek i por z 1,5 łyżeczki soli, ½ łyżeczki pieprzu, ½ łyżeczki suszonego rozmarynu i fromage blanc. Jeśli nie masz robota kuchennego, pokrój czosnek i por w drobną kostkę i posiekaj.

3. Umyj i obierz ziemniaki. Pokrój ziemniaki w jak najcieńsze plasterki i odłóż na bok. Jeśli masz krajalnicę mandolinę, możesz zaoszczędzić sobie kłopotu. (Nie myj ponownie ziemniaków po pokrojeniu.)

4. Nasmaruj formę do pieczenia masłem. Wyłóż formę plastrami ziemniaków i układaj je na przemian z warstwami mieszanki serów. Pamiętaj, aby wypełnić jak najwięcej szczelin i spłaszczyć ziemniaki.

5. Posyp rozmarynem i czarnym pieprzem, a następnie zetrzyj ser cheddar na wierzchu.

6. Owiń wierzch folią aluminiową i piecz przez 60-70 minut.

7. Zdejmij folię i piecz w temperaturze 180° przez 10-15 minut, aby wierzch nabrał skórki.

Teraz w sprzedaży-Fromage Blanc

Oryginalnie ¥48 za tubkę, Isigny Sainte-Mère Fromage Blanc (500 g) teraz w sprzedaży za ¥60 za trzy tubki, z wliczoną opłatą za dostawę.

Propozycja jest następująca:
Jedna tubka ¥48 (zniżka ¥23) = ¥25
Dwie tubki ¥96 (-¥50) = ¥46
Trzy tubki ¥144 (-¥84) = ¥60

Skanuj kod QR, aby kupić ten ser!
Do wyczerpania zapasów.

Sklep WeChat firmy Regal Studio posiada również inne importowane produkty premium, w tym inne rodzaje serów, masło, czekoladę do gotowania, mleko organiczne, przeciery owocowe i herbatę.