Lunch
Przyprawy
Bruschetta Pomodoro – Pomidory, czosnek, oliwa z oliwek, świeża bazylia, pieczony chleb…11
Smażone kalmary – Bazyliowe aioli, sos marinara, świeża cytryna…14
Garlic Cheese Bread – Masło czosnkowe, parmezan, mozzarella…10
Stuffed Artichoke Hearts – Parmezanowo-ziołowe nadziewane serca karczochów…12
Arancini: Smażone kulki risotto, kruszone klopsiki, groszek, kremowa marinara…13
Fresh Greens
Italian Chopped – Posiekana sałata rzymska, salami, mozzarella, mieszanka garbanzo, pomidory, czerwona kapusta, włoski vinaigrette….13
Pear & Gorgonzola – Field greens, pears, gorgonzola, candied walnuts, dried cranberries, fresh avocado, pear vinaigrette…13
Kalifornia – Różyczki, grillowany kurczak z wolnego wybiegu, boczek z drewna jabłkowego, ogórki, czarne oliwki, pomidory Roma, świeże awokado, domowej roboty ranczo…13
Miodowy grillowany łosoś – Polna zielenina, świeży grillowany łosoś, prażone migdały, pokrojone w kostkę szparagi, pomidorki cherry, cytrynowo-miodowy winegret…22
Sałatka ogrodowa: Polna zielenina, ogórki, pomidorki cherry, czerwona kapusta, włoskie oliwki, balsamiczny vinaigrette…7
Caesar: Lokalna sałata rzymska, grzanki czosnkowe, tarty parmezan, domowej roboty Cezar…8
Lunch łączony
Do wyboru dwa małe dania z poniższej listy…16
Zamienniki kombinacji obiadowych są ograniczone
Lasagna
Egggplant Parmigiana
Meatball Mozzarella Sandwich
Gaetano Sandwich
The California Salad
Soup
Italian Chopped
Grilled Chicken Sandwich
Rosemary Turkey Sandwich
Butternut Squash Ravioli….$2 EXTRA
Penne Asparagi…$2 EXTRA
Sandwiches
Grilled Chicken – Grillowany kurczak, ser provolone, czerwona papryka, cebula, pomidory, sałata, cytryna – miodowy vinaigrette, bagietka….15
Gaetano – Mortadella, salami, capicola, provolone, pepperoncini, sałata, pomidory Roma, sos włoski, bagietka tostowa…13
Meatball Mozzarella – Klopsiki babci Dot, ricotta, topiona mozzarella, sos mięsny, bagietka…14
Rosemary Turkey – Wolno pieczony indyk, smarowidło rozmarynowe, provolone, sałata, pomidor, bagietka…13
Pastrami Melt – Pastrami, topiony provolone, karmelizowana cebula, cytrynowy miodowy vinaigrette, ciabatta…14
Italian Club – Kurczak, provolone, boczek z jabłka, awokado, pomidory, smarowidło rozmarynowe, ciabatta…15
Pasta &Dania główne
Penne Asparagi – Grillowany kurczak, szparagi, pomidory, pieczarki, parmezan, czosnek – sos z oliwy z oliwek…19
Lasagna – Warstwowy makaron, sos mięsny, pokruszone klopsiki, trzy sery…19
Roasted Butternut Squash Ravioli – Świeża bazylia, sos parmezanowy…19
Eggggplant Parmigiana – Bakłażan panierowany w parmezanie, marinara, ricotta, mozzarella, linguini Stefano…19
Shrimp Mediterranean – Farfalle, krewetki, suszone pomidory, feta, bazylia, orzeszki piniowe, parmezan, czosnek – sos z oliwy z oliwek…21
Tagliatelle & Chianti Short Ribs – Domowy makaron, pancetta, shredded beef short ribs, sos Chianti…21
Chicken Parmigiana – Parmezan panierowany, tagliatelle cream marinara, świeże warzywa…22
Grillowany łosoś – Świeży łosoś, cytryna – sos czosnkowy, ręcznie robione tagliatelle z cream marinara, świeże warzywa….26
Pesto Halibut – Halibut z orzechami sosnowymi i rozmarynem, sos pesto, linguini stefano, świeże warzywa…29
Sierra Cheese Producers
Little Brothers Bakers (Giuliano’s)
Zoes Cured Meat
Stanislaus Tomato Company
Brunette Downs, Grass Fed Meat Ranch
Wayne Farms
Free Range Chicken
.
Leave a Reply