Kalorie w truskawki: Carbs, Nutrition Facts, and Benefits

Truskawki to jasnoczerwone, soczyste owoce. Są znane ze swojego słodkiego smaku i imponującego profilu żywieniowego.

Są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, a także niskokaloryczne.

Jedzenie ich regularnie może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, od zmniejszonego ryzyka chorób przewlekłych po utratę wagi.

Ten artykuł przedstawia przegląd truskawek, ich fakty żywieniowe i dlaczego są one jednym z najzdrowszych owoców, jakie możesz włączyć do swojej diety.

Fakty żywieniowe truskawek

Truskawki są jednym z najmniej kalorycznych owoców, które możesz jeść.
Fakty żywieniowe truskawek zawierają dużo błonnika, oprócz ponad 20 korzystnych witamin i minerałów.

Przedstawiamy przegląd głównych składników odżywczych, w tym ich dzienną wartość (DV), dostarczanych przez 1 filiżankę całych truskawek (1):

• Kalorie: 46
• Białko: 1 gram
• Tłuszcz całkowity: 0.4 gramy
• Tłuszcz nasycony: 0 gramów
• Tłuszcz trans: 0 gramów
• Węglowodany: 11 gramów
• Błonnik: 3 gramy
• Witamina C: 141% of the DV
• Vitamin K: 4% of the DV
• Folate: 9% of the DV
• Iron: 3% of the DV
• Potassium: 6% of the DV
• Magnez: 5% of the DV
• Mangan: 28% of the DV

Dodatkowo, truskawki są bogate w silne przeciwutleniacze, które prawdopodobnie odpowiadają za większość ich korzyści zdrowotnych.

Ile kalorii jest w jednej truskawce?

Kalorie zawarte w jednej truskawce są niskie. Jedna średnia truskawka dostarcza około 4 kalorii. Oznacza to, że możesz jeść wiele z nich, bez obawy o przekroczenie limitu kalorii.

Typowa wielkość porcji truskawek to 1 filiżanka, która jest wielkości twojej pięści. Taka wielkość porcji całych truskawek zawiera podobną ilość kalorii jak 1 filiżanka połówek.

How Many Calories Are in a Cup of Strawberries?

Kubek truskawek zawiera około 46 kalorii. Jest to mało w porównaniu z innymi owocami. Dla porównania, w filiżance borówek znajduje się około 85 kalorii. Kalorie w borówkach są prawie dwa razy wyższe niż kalorie zawarte w truskawkach (1).

Dlaczego truskawki są tak niskokaloryczne?

Kalorie w truskawkach są niskie ze względu na zawartość wody. Ponieważ składają się one głównie z wody, obniża to ich gęstość kaloryczną, która jest miarą zawartości kalorii w żywności w stosunku do jej wagi lub objętości.

W filiżance truskawek znajduje się około 138 gramów wody w porównaniu z zaledwie 46 kaloriami, co sprawia, że truskawki stanowią około 95% wody (1).

How Many Carbs in a Cup of Strawberries?

Nie tylko wysoka zawartość wody w truskawkach sprawia, że są one niskokaloryczne, ale również sprawia, że mają mało węglowodanów.

W filiżance całych truskawek znajduje się 11 gramów węglowodanów, co stanowi tylko 4% dziennej wartości. Węglowodany pochodzą z naturalnych cukrów, takich jak fruktoza, glukoza i sacharoza.

Co więcej, błonnik, który dostarczają truskawki pomaga spowolnić wpływ, jaki mają one na poziom cukru we krwi po ich zjedzeniu. Tak długo, jak są spożywane w rozsądnych porcjach, nie powinny prowadzić do skoków poziomu cukru we krwi, co jest pomocne dla osób cierpiących na cukrzycę (1).

Truskawki są uważane za owoce o niskiej zawartości węglowodanów w porównaniu do niektórych innych owoców. Na przykład, banan zawiera 27 gramów węglowodanów (2).

Are Strawberries Good for Weight Loss?

Same truskawki nie prowadzą do utraty wagi. Jednakże zawierają one kilka zdrowych właściwości, które są znane jako wsparcie dla wysiłków zmierzających do utraty wagi.

Na przykład, ich zawartość błonnika może pomóc w utracie wagi poprzez promowanie uczucia pełności. Żywność o wysokiej zawartości błonnika spowalnia trawienie, co zmniejsza apetyt i pomaga jeść mniej kalorii w ciągu dnia (3).

Dodatkowo, woda zawarta w truskawkach jest przyjazna dla osób odchudzających się. Jedzenie pokarmów bogatych w wodę, takich jak truskawki, może pomóc Ci poczuć się pełnym i automatycznie zmniejszyć ilość kalorii, których potrzebujesz, aby zaspokoić swój apetyt (4).

Niewielka ilość kalorii, jaką zawierają truskawki, jest również korzystna dla utraty wagi. Można zjeść ich całkiem sporo, pozostając przy tym w granicach rozsądnego spożycia kalorii.

Zalety zdrowotne truskawek

Włączenie truskawek do diety może mieć wiele korzyści zdrowotnych, takich jak następujące:

• Zdrowie serca: Błonnik, przeciwutleniacze i potas, które dostarczają truskawki mają efekty, które mogą wspierać zdrowie serca. Wykazano, że zmniejszają one stan zapalny, obniżają ciśnienie krwi i poprawiają poziom cholesterolu, co z kolei może pomóc w zmniejszeniu ryzyka chorób serca (5, 6, 7).
• Zapobieganie nowotworom: Truskawki pomagają zwalczać stany zapalne i stres oksydacyjny dzięki dostarczanym przez nie przeciwutleniaczom, takim jak antocyjany. Niektóre badania laboratoryjne i badania na zwierzętach sugerują, że właściwości truskawek mogą pomóc w zapobieganiu powstawania guzów i zatrzymaniu wzrostu komórek nowotworowych (8, 9).
• Kontrola cukru we krwi: Truskawki mają niski indeks glikemiczny (IG), który jest rankingiem określającym, w jaki sposób całkowita zawartość węglowodanów w żywności wpływa na poziom cukru we krwi. Pokarmy o niskim IG są trawione wolniej, co jest korzystne dla kontroli poziomu cukru we krwi. Niektóre badania wykazały, że spożywanie truskawek może pomóc w zmniejszeniu skoków poziomu cukru i insuliny w organizmie po spożyciu posiłku bogatego w węglowodany, co jest szczególnie pomocne dla osób cierpiących na cukrzycę (5, 6, 10).
• Wsparcie układu odpornościowego: Jedzenie truskawek może wspierać zdrowie układu odpornościowego ze względu na witaminę C, którą dostarczają, przekraczając ponad 100% dziennych wartości w jednej porcji filiżanki. Witamina C jest przeciwutleniaczem znanym ze swojej zdolności do zapobiegania chorobom i poprawy ich wyników (11, 12).

Słowo końcowe

Truskawki są niskokaloryczne i zawierają mało węglowodanów, ale są niezwykle bogate w składniki odżywcze.

To, co naprawdę sprawia, że błyszczą, to ich dzienne wartości witamin i minerałów, takich jak potas i witamina C. Są również bogate w przeciwutleniacze. Są również bogate w przeciwutleniacze, które odpowiadają za wiele z ich korzystnych właściwości.

Jedzenie ich regularnie, w połączeniu ze zdrową dietą, może pomóc w zapobieganiu chorobom takim jak choroby serca i rak.

Te jagody są pysznym dodatkiem do Twojej diety. Mogą być spożywane jako przekąska, dodatek do posiłku, a nawet jako zdrowy deser.

.