Jak założyć zrównoważony ogród przydomowy

Nie ma lepszego sposobu na utrwalenie trendu jedzenia lokalnej, zrównoważonej żywności niż uprawa własnych owoców, warzyw, ziół i fasoli – albo na własnym podwórku, albo w ogrodzie społecznym. Podobnie jak gotowanie od podstaw w domu, prowadzenie owocującego, zrównoważonego ogrodu domowego daje poczucie władzy, ponieważ masz pełną kontrolę nad tym, co będziesz spożywać. Nie tylko wiesz dokładnie, skąd pochodzi twoje jedzenie, ale także kontrolujesz sposób jego uprawy (na przykład w 100 procentach organiczny, bez pestycydów).

Jeśli jesteś jednym z tych ludzi, którzy twierdzą, że zabijają każdą roślinę, która przechodzi przez ich drogę, weź się w garść: Zainicjowanie własnego zrównoważonego ogrodu domowego nie musi być skomplikowane, drogie ani czasochłonne. W rzeczywistości kluczem do sukcesu dla początkujących ogrodników jest zaczynanie od małych rzeczy. Poniższe wskazówki pomogą Ci rozkwitnąć z nieśmiałego pierwszaka w pełnoprawnego domowego ogrodnika.

Start Small With Square-Foot Gardening

Jeśli masz ograniczoną przestrzeń na zewnątrz lub duże zastrzeżenia co do swoich umiejętności, zacznij od jednej lub dwóch roślin pomidorów w doniczkach i mocnych ziół, takich jak rozmaryn. Kiedy jesteś gotowy, aby zająć się czymś bardziej ambitnym, Mel Bartholomew, autor All New Square Foot Gardening i założyciel Fundacji Square Foot Gardening, zaleca sadzenie małych łóżek w kwadratach, nie w rzędach, i używając 12 cali na 12 cali system siatki. Zaleca, aby nowi ogrodnicy wybrali miejsce na grządki, w którym nie tworzą się kałuże po deszczu, w którym nie ma korzeni drzew i które jest nasłonecznione przez co najmniej sześć do ośmiu godzin dziennie. Nie przejmuj się jakością gleby lub ziemi na swoim podwórku, ponieważ nie będziesz jej używał w swoich grządkach (Bartholomew poleca „Mel’s Mix”, który składa się w 1/3 z mieszanki kompostu, w 1/3 z mchu torfowca i w 1/3 z gruboziarnistej mieszanki wermikultury).

Metoda kwadratowej stopy w ogrodzie jest nie tylko łatwa do opanowania dla początkujących ogrodników domowych, ale także czasowo i ekonomicznie opłacalna. Mieszanka Mel’s Mix nie musi być wymieniana, więc ogrodnicy nie muszą spędzać ciężkich godzin na ulepszaniu gleby każdej wiosny. Bartholomew zaleca zasadzenie kilku nasion w każdym pudełku, i choć może to potrwać dłużej, zanim nasiona przyniosą owoce (lub warzywa), paczka nasion za dolara lub mniej jest o wiele bardziej ekonomiczna niż roślina za 3 do 5 dolarów.

Co powinienem zasadzić najpierw?

„Papryka i buraki są naprawdę łatwe i szybko rosną. Za każdym razem, gdy sadziłem buraki, czułem się jak dobry ogrodnik. Łatwe są też bakłażany” – mówi Rachel Hiner, ogrodniczka domowa i zwolenniczka rolnictwa społecznego, mieszkająca w San Diego w Kalifornii.