Heirloom Tomato Salad

Sałatka z pomidorów Heirloom ze słodkimi dojrzałymi pomidorami, ogórkami, awokado i cebulą. To jest najlepsza letnia sałatka!

Znakomicie łączy się z wieloma daniami głównymi, w tym z naszym balsamicznym grillowanym kurczakiem.

Ten post może zawierać linki afiliacyjne. Przeczytaj naszą politykę ujawniania informacji.

Heirloom Tomato Salad

Letnie pomidory są najlepsze. Zwłaszcza, jeśli dostaniesz w swoje ręce pomidory z domowej uprawy lub z lokalnego targu rolnego. Dorastałem jedząc sałatkę z pomidorów i ogórków podrzuconych w niewielkiej ilości oleju słonecznikowego, którą moja mama robiła każdego lata z domowymi pomidorami z naszego ogrodu. To był ulubieniec rodziny za każdym razem.

Poprawiłem przepis przez lata i dzisiaj dzielę się moją własną wersją tej sałatki. Składa się ona z letnich pomidorów, ogórków, awokado, czerwonej cebuli i kolendry. Nie mogłaby być prostsza w przygotowaniu. Plus, że pasuje do każdego posiłku.

Albo możesz po prostu cieszyć się dużą miską tej sałatki z kawałkiem chrupiącego chleba. To jest najlepsze!

Najlepsze pomidory do sałatki

Większość tej sałatki składa się z pomidorów heirloom. Można je znaleźć w supermarketach i na targach rolniczych w miesiącach letnich. Są one szalenie pyszne i soczyste.

Nazywane również pomidorami dziedzictwa, są to zapylane na otwartej przestrzeni, niehybrydowe odmiany pomidorów. Znane z doskonałego smaku, tekstury i wyjątkowości, różnią się wielkością i kolorem. Są dość soczyste i mogą mieć smak od słodko-cierpkiego do głęboko złożonego i słodkiego.

Pomidory heirloom najlepiej smakują w temperaturze pokojowej.

Składniki do Sałatki z Pomidorów Dziedziczek

  • Pomidory Dziedziczki
  • Ogórek
  • Awokado
  • Czerwona cebula
  • Kilantra
  • .

  • Oliwa z oliwek
  • Sok z cytryny

Sałatka z pomidorów heirloom Przepis

Przygotowanie sałatki z pomidorów heirloom jest bardzo proste. Chcesz cienko pokroić ogórka i czerwoną cebulę. Lubię kroić awokado w kostkę, ale możesz pokroić je na małe kawałki. Jeśli chodzi o pomidory heirloom, ponieważ są one zazwyczaj dość duże, lubię kroić je w cienkie kliny.

  • Do dużej miski sałatkowej dodać pomidory, ogórki, awokado, czerwoną cebulę i kolendrę.

  • Skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem, do smaku. Delikatnie wymieszać, aby się połączyły. Podawać natychmiast.

Sugestie dotyczące podawania

Ta sałatka pasuje do wszystkiego i do wszystkiego. Oto kilka ulubionych dań głównych, które dobrze komponują się z sałatką heirloom:

  • Lemon Roasted Chicken and Potatoes
  • Kurczak z cukinią i kukurydzą
  • Grillowane burgery z łososia
  • Kremowy makaron kukurydziany z krewetkami
  • .

  • Spicy Honey Chicken and Sweet Potato Kebabs
  • Chicken and Broccoli Pasta Bake

More Heirloom Tomato Recipes

  • Open-Faced Heirloom Tomato Sandwiches
  • Heirloom Tomato and Zucchini Galette from Half Baked Harvest
  • Heirloom Tomato, Avocado and Burrata Salad from How Sweet Eats
  • Heirloom Tomato Bruschetta from The View from Great Island

Jeśli spróbujesz Heirloom Tomato Salad, nie zapomnij zostawić komentarza i oceny.

Drukuj

ikonka zegara ikonka sztućców ikonka flagi ikonka folderu ikonka instagrama ikonka pinteresta ikonka facebooka ikonka druku ikonka kwadratów ikonka kwadratów ikonka

Opis

Soczyste pomidory heirloom podrzucone z ogórkami, awokado, cebulą i kolendrą. To najlepsza letnia sałatka, jaką można przygotować!

Skala1x2x3x

Składniki

  • 1 1/2 funta dojrzałych pomidorów heirloom, około 2 dużych, pokrojonych w cienkie kliny
  • 1 ogórek angielski, cienko pokrojony
  • 1 duże, dojrzałe awokado, posiekane
  • 1/3 szklanki cienko pokrojonej czerwonej cebuli
  • 1/4 szklanki świeżej, posiekanej kolendry
  • 2 łyżki. oliwa z oliwek lub olej z awokado
  • 2 łyżki świeżego soku z cytryny
  • sól koszerna i świeży czarny pieprz

Instrukcje

  1. Dodaj pomidory, ogórki, awokado, czerwoną cebulę i kolendrę do dużej miski sałatkowej.
  2. Skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Delikatnie wymieszać, aby się połączyły. Podawać natychmiast.

Przypisy

  • Aby uzyskać najlepszy smak, nie przechowuj pomidorów w lodówce. Zamiast tego, trzymaj je na blacie w temperaturze pokojowej.

Słowa kluczowe: lato, świeże, bbq, łatwe, zdrowe

.

Leave a Reply