Heirloom Tomato Salad

Sałatka z pomidorów Heirloom ze słodkimi dojrzałymi pomidorami, ogórkami, awokado i cebulą. To jest najlepsza letnia sałatka!

Znakomicie łączy się z wieloma daniami głównymi, w tym z naszym balsamicznym grillowanym kurczakiem.

Ten post może zawierać linki afiliacyjne. Przeczytaj naszą politykę ujawniania informacji.

Heirloom Tomato Salad

Letnie pomidory są najlepsze. Zwłaszcza, jeśli dostaniesz w swoje ręce pomidory z domowej uprawy lub z lokalnego targu rolnego. Dorastałem jedząc sałatkę z pomidorów i ogórków podrzuconych w niewielkiej ilości oleju słonecznikowego, którą moja mama robiła każdego lata z domowymi pomidorami z naszego ogrodu. To był ulubieniec rodziny za każdym razem.

Poprawiłem przepis przez lata i dzisiaj dzielę się moją własną wersją tej sałatki. Składa się ona z letnich pomidorów, ogórków, awokado, czerwonej cebuli i kolendry. Nie mogłaby być prostsza w przygotowaniu. Plus, że pasuje do każdego posiłku.

Albo możesz po prostu cieszyć się dużą miską tej sałatki z kawałkiem chrupiącego chleba. To jest najlepsze!

Najlepsze pomidory do sałatki

Większość tej sałatki składa się z pomidorów heirloom. Można je znaleźć w supermarketach i na targach rolniczych w miesiącach letnich. Są one szalenie pyszne i soczyste.

Nazywane również pomidorami dziedzictwa, są to zapylane na otwartej przestrzeni, niehybrydowe odmiany pomidorów. Znane z doskonałego smaku, tekstury i wyjątkowości, różnią się wielkością i kolorem. Są dość soczyste i mogą mieć smak od słodko-cierpkiego do głęboko złożonego i słodkiego.

Pomidory heirloom najlepiej smakują w temperaturze pokojowej.

Składniki do Sałatki z Pomidorów Dziedziczek

• Pomidory Dziedziczki
• Ogórek
• Awokado
• Czerwona cebula
• Kilantra

.

• Oliwa z oliwek
• Sok z cytryny

Sałatka z pomidorów heirloom Przepis

Przygotowanie sałatki z pomidorów heirloom jest bardzo proste. Chcesz cienko pokroić ogórka i czerwoną cebulę. Lubię kroić awokado w kostkę, ale możesz pokroić je na małe kawałki. Jeśli chodzi o pomidory heirloom, ponieważ są one zazwyczaj dość duże, lubię kroić je w cienkie kliny.

• Do dużej miski sałatkowej dodać pomidory, ogórki, awokado, czerwoną cebulę i kolendrę.

• Skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem, do smaku. Delikatnie wymieszać, aby się połączyły. Podawać natychmiast.

Sugestie dotyczące podawania

Ta sałatka pasuje do wszystkiego i do wszystkiego. Oto kilka ulubionych dań głównych, które dobrze komponują się z sałatką heirloom:

• Lemon Roasted Chicken and Potatoes
• Kurczak z cukinią i kukurydzą
• Grillowane burgery z łososia
• Kremowy makaron kukurydziany z krewetkami

.

• Spicy Honey Chicken and Sweet Potato Kebabs
• Chicken and Broccoli Pasta Bake

More Heirloom Tomato Recipes

• Open-Faced Heirloom Tomato Sandwiches
• Heirloom Tomato and Zucchini Galette from Half Baked Harvest
• Heirloom Tomato, Avocado and Burrata Salad from How Sweet Eats
• Heirloom Tomato Bruschetta from The View from Great Island

Jeśli spróbujesz Heirloom Tomato Salad, nie zapomnij zostawić komentarza i oceny.

Drukuj

.