Heirloom Tomato Salad
Sałatka z pomidorów Heirloom ze słodkimi dojrzałymi pomidorami, ogórkami, awokado i cebulą. To jest najlepsza letnia sałatka!
Znakomicie łączy się z wieloma daniami głównymi, w tym z naszym balsamicznym grillowanym kurczakiem.
Ten post może zawierać linki afiliacyjne. Przeczytaj naszą politykę ujawniania informacji.
Heirloom Tomato Salad
Letnie pomidory są najlepsze. Zwłaszcza, jeśli dostaniesz w swoje ręce pomidory z domowej uprawy lub z lokalnego targu rolnego. Dorastałem jedząc sałatkę z pomidorów i ogórków podrzuconych w niewielkiej ilości oleju słonecznikowego, którą moja mama robiła każdego lata z domowymi pomidorami z naszego ogrodu. To był ulubieniec rodziny za każdym razem.
Poprawiłem przepis przez lata i dzisiaj dzielę się moją własną wersją tej sałatki. Składa się ona z letnich pomidorów, ogórków, awokado, czerwonej cebuli i kolendry. Nie mogłaby być prostsza w przygotowaniu. Plus, że pasuje do każdego posiłku.
Albo możesz po prostu cieszyć się dużą miską tej sałatki z kawałkiem chrupiącego chleba. To jest najlepsze!
Najlepsze pomidory do sałatki
Większość tej sałatki składa się z pomidorów heirloom. Można je znaleźć w supermarketach i na targach rolniczych w miesiącach letnich. Są one szalenie pyszne i soczyste.
Nazywane również pomidorami dziedzictwa, są to zapylane na otwartej przestrzeni, niehybrydowe odmiany pomidorów. Znane z doskonałego smaku, tekstury i wyjątkowości, różnią się wielkością i kolorem. Są dość soczyste i mogą mieć smak od słodko-cierpkiego do głęboko złożonego i słodkiego.
Pomidory heirloom najlepiej smakują w temperaturze pokojowej.
Składniki do Sałatki z Pomidorów Dziedziczek
- Pomidory Dziedziczki
- Ogórek
- Awokado
- Czerwona cebula
- Kilantra
- Oliwa z oliwek
- Sok z cytryny
.
Sałatka z pomidorów heirloom Przepis
Przygotowanie sałatki z pomidorów heirloom jest bardzo proste. Chcesz cienko pokroić ogórka i czerwoną cebulę. Lubię kroić awokado w kostkę, ale możesz pokroić je na małe kawałki. Jeśli chodzi o pomidory heirloom, ponieważ są one zazwyczaj dość duże, lubię kroić je w cienkie kliny.
- Do dużej miski sałatkowej dodać pomidory, ogórki, awokado, czerwoną cebulę i kolendrę.
- Skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem, do smaku. Delikatnie wymieszać, aby się połączyły. Podawać natychmiast.
Sugestie dotyczące podawania
Ta sałatka pasuje do wszystkiego i do wszystkiego. Oto kilka ulubionych dań głównych, które dobrze komponują się z sałatką heirloom:
- Lemon Roasted Chicken and Potatoes
- Kurczak z cukinią i kukurydzą
- Grillowane burgery z łososia
- Kremowy makaron kukurydziany z krewetkami
- Spicy Honey Chicken and Sweet Potato Kebabs
- Chicken and Broccoli Pasta Bake
.
More Heirloom Tomato Recipes
- Open-Faced Heirloom Tomato Sandwiches
- Heirloom Tomato and Zucchini Galette from Half Baked Harvest
- Heirloom Tomato, Avocado and Burrata Salad from How Sweet Eats
- Heirloom Tomato Bruschetta from The View from Great Island
Jeśli spróbujesz Heirloom Tomato Salad, nie zapomnij zostawić komentarza i oceny.
Drukuj
Opis
Soczyste pomidory heirloom podrzucone z ogórkami, awokado, cebulą i kolendrą. To najlepsza letnia sałatka, jaką można przygotować!
Składniki
- 1 1/2 funta dojrzałych pomidorów heirloom, około 2 dużych, pokrojonych w cienkie kliny
- 1 ogórek angielski, cienko pokrojony
- 1 duże, dojrzałe awokado, posiekane
- 1/3 szklanki cienko pokrojonej czerwonej cebuli
- 1/4 szklanki świeżej, posiekanej kolendry
- 2 łyżki. oliwa z oliwek lub olej z awokado
- 2 łyżki świeżego soku z cytryny
- sól koszerna i świeży czarny pieprz
Instrukcje
- Dodaj pomidory, ogórki, awokado, czerwoną cebulę i kolendrę do dużej miski sałatkowej.
- Skropić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Delikatnie wymieszać, aby się połączyły. Podawać natychmiast.
Przypisy
- Aby uzyskać najlepszy smak, nie przechowuj pomidorów w lodówce. Zamiast tego, trzymaj je na blacie w temperaturze pokojowej.
Słowa kluczowe: lato, świeże, bbq, łatwe, zdrowe
.
Leave a Reply