Grass Jelly Drink

Grass jelly jest wykonana z herbaty, która jest z łodyg i liści tej rośliny zwanej mesona chińska. Charakterystyczna galaretowata konsystencja pochodzi z dodanego proszku arrowroot, który jest naturalnym środkiem zagęszczającym. Napoje z trawy w galarecie są znane z wielu korzyści zdrowotnych. Oprócz pozbywania się ciepła ciała, galaretka z trawy pomaga w niestrawności i obniża ciśnienie krwi. Tak naprawdę, napój ten jest fantastyczny sam w sobie. Ponadto, napoje są naprawdę łatwe i szybkie do przygotowania.

Napoje z galaretki trawiastej w Malezji & Singapurze

W Malezji, napój z galaretki trawiastej z mlekiem sojowym nosi przydomek „Micheal Jackson” w odniesieniu do jego piosenki „Black & White”. Przypadkowo, kolory napoju są dokładnie takie! Dzięki kontrastowi wygląda on atrakcyjnie. To połączenie mleka sojowego i galaretki z trawy jest ulubionym napojem miejscowych. Ponadto, mleko sojowe jest pożywne, ponieważ zawiera kwasy tłuszczowe, białka, błonnik, witaminy i minerały.

Gdzie kupić galaretkę z trawy?

Grass jelly w proszku lub świeże galaretki z trawy można kupić w większości supermarketów w całej Azji Południowo-Wschodniej (w tym Tajwan i Wietnam). Jeśli mieszkasz za granicą, szukać proszku galaretki trawy, które są zwykle zlokalizowane w alei, gdzie można znaleźć suszone perły boba. Świeże galaretki trawiaste z drugiej strony są sprzedawane w dziale chłodniczym. Powinieneś być w stanie znaleźć je wśród różnych rodzajów tofu.

Czy prosty syrop z liśćmi pandanu jest konieczny?

No cóż, nie bardzo. Liście pandanu dodają wspaniałego aromatu do napoju. Jednakże, dodatkowa słodycz jest zgodna z twoimi preferencjami. Zależy to również od słodkości mleka sojowego. Zauważyłam, że mleko sojowe z krajów azjatyckich jest dużo słodsze niż europejskie.

Zastępowanie cukru

Zastąp cukier miodem lub syropem z agawy, aby uzyskać zdrowszą wersję. Jeśli to możliwe, używaj świeżych liczi zamiast tych z puszki.

.