Gizdich Ranch w Watsonville, California

Z jesienią w powietrzu, nic nie jest bardziej zabawne niż wizyta w sadzie jabłkowym. Kiedy mieszkałem na Środkowym Zachodzie, z radością udawałem się na coroczną pielgrzymkę do lokalnego sadu jabłkowego, opatulony w ciepły sweter i czapkę. Przyłączałem się do innych, którzy ładowali się na wozy z sianem, ciągnięte przez traktor do sadu. Tam porzucano nas z koszami do zbierania jabłek z drzew w rześkim, chłodnym jesiennym powietrzu. Później wracaliśmy z naszym ładunkiem do jabłoni. W stodole czekał na nas gorący jabłecznik i świeże, ciepłe pączki cynamonowe. Mam tak wiele miłych wspomnień z tego miejsca, że czułam się dość przygnębiona, aby być bez sadła w Kalifornii, to znaczy, dopóki moja przyjaciółka Lauryn nie powiedziała mi o Gizdich Ranch.

Pomimo, że nie musisz się ubierać w tym jabłkowym sadzie i nie ma tam wozów z sianem, gorących pączków czy cydru, jest to prawdziwy klejnot. Położone w spokojnej, wiejskiej okolicy, 60-hektarowe Ranczo Gizdich ma reputację lokalnego ulubieńca. Znajduje się przy 55 Peckham Road w Watsonville, CA, 31 mil na północ od Monterey i 94 mile na południe od San Francisco. Firma działa w branży od ponad 80 lat. Jadąc przez spokojną wiejską okolicę do Gizdich Ranch, zauważysz urokliwe wiktoriańskie domy z gankami z piernika, staromodne wiatraki i małe czerwone stodoły. To prawie tak, jakbyś cofnął się w czasie do miejsca, gdzie ludzie ubijają masło, szyją kołdry i jeżdżą do kościoła w każdą niedzielę wozem konnym. To jest po prostu takie urocze.

Niezależnie od pory roku, Gizdich ma coś dobrego w zanadrzu. Wiosną i latem można tu zbierać truskawki, maliny i borówki, a jesienią jabłka (lub można je kupić już zebrane). Gizdich słynie przede wszystkim ze świeżo wypiekanych ciast. Można kupić placek na kawałki lub cały placek. Do ciasta można dokupić nawet gałkę lodów. A może wolicie domowej roboty pierogi z jabłkami, polane wspaniałym sosem karmelowym. Mają również domowe dżemy, świeżo wyciskany sok jabłkowy i inne smakołyki, doodads, i gimcrackery. Sok jabłkowy jest często wyprzedawany nie bez powodu, jest przepyszny! Jeśli zastanawiacie się, co podać na deser podczas Święta Dziękczynienia, możecie tutaj zamówić ciasto. Gizdich sprzedaje około 6,000 ciast o tej porze roku!

Choć produkty w Gizdich nie są certyfikowane jako organiczne, stosują oni wiele technik, w tym stosowanie pożytecznych owadów i oprysków organicznych, aby uniknąć stosowania pestycydów. Zdobyłem kilka odmian Pippins (uprawianych przez George’a Washingtona w jego posiadłości w Wirginii) i były one bardzo chrupiące, słodkie i smaczne. Pippins to tylko jedna z 17 odmian jabłek dostępnych w Gizdich.

Jednym z najbardziej popularnych smaków dżemu i ciasta jest jagoda. Jeśli jesteś z środkowego zachodu, jak ja, prawdopodobnie nigdy nie słyszałeś o ollalieberry. Olallies są krzyżówką jeżyn i czerwonych malin i pozwólcie, że wam powiem, są niebiańskie!

Jeśli masz ochotę na coś bardziej treściwego do jedzenia, Gizdich’s ma delikatesy, które serwują piknikowe lunche, w tym kanapki, frytki, ciasteczka, jabłko i napój. Do dyspozycji są stoły piknikowe i ławki, na których można usiąść i delektować się smakołykami. Istnieje również sklep z antykami na terenie obiektu, który był zamknięty, kiedy tam byliśmy.

Godziny: Są otwarte codziennie od 9 rano do 5 po południu

Pomocne wskazówki:

• Weekday rano są najspokojniejsze, po południu przyjeżdżają autobusy szkolne i będziesz stał w kolejkach lub unikał dzieciaków
• Jeśli zbierasz jagody, przynieś własne pojemniki na wynos; Gizdich zapewnia pojemniki tylko do zbierania, pobierana jest opłata za pudełka, w których można zabrać jagody do domu
• Jeśli będziecie na zewnątrz podczas gorącej i słonecznej pogody, przynieście krem z filtrem i kapelusz
• Może być tu zakurzone, z drogami gruntowymi
• Karty kredytowe są akceptowane, jak również gotówka
• Znaki mogą być trochę mylące, my skończyliśmy w sadzie „pick your own” i musieliśmy kontynuować dalej za rogiem do rzeczywistej farmy i sklepu.
• Można składać zamówienia telefoniczne przed przyjazdem
• Dużo miejsc parkingowych jest dostępnych

Kontakt: Zadzwoń pod numer 831-722-2458 lub odwiedź ich stronę internetową Orchard

Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga! Życzę Ci spokoju, miłości, szczęścia i bardzo pięknej jesieni!