Giada’s Rigatoni with Sausage, Peppers, and Onions

Rigatoni with Sausage, Peppers, and Onions: Od wielkiego Giada DeLaurentiis, ten łatwy posiłek weeknight jest rozjaśnione z kiełbasą z indyka. To ma wino Marsala zbyt więc wszyscy możemy po prostu zakochać się w tym posiłku!

Wszystko, co mogę powiedzieć o tym posiłku jest YUM!!!

Muszę przyznać, że nie jestem wielkim fanem klasycznego street food-style kiełbasa i papryka. To głównie cały ten olej i tłuszcz z kiełbasek powoduje tyle poczucia winy, że trudno mi się cieszyć tym daniem.

Jeśli Kyle chce kiełbasę i paprykę na kolację lub do towarzystwa, robi ją (choć pomagam mu w przygotowaniach). Jeśli spodziewamy się tłumu, zrobi naprawdę dużą porcję i przeniesie ją na dużą aluminiową patelnię z pokrywką, którą można łatwo odgrzać w piekarniku przed podaniem.

Ale z radością donoszę, że w końcu znalazłam przepis, który nie wymaga tak dużej ilości oleju!

Gdzie pytasz? Oczywiście od Giady!

Ten przepis pochodzi z książki kucharskiej Giady Everyday Italian, którą ostatnio uwielbiamy, i podkreśla lżejszą stronę tego, jak można przygotować kiełbasę i paprykę; z kiełbasą z indyka i mniejszą ilością oliwy z oliwek.

Jednakże, w typowy dla Kyle’a sposób, błagał mnie, żebym nie używała kiełbasy z indyka. Typowe!

Więc użyłam zamiast nich słodkiej włoskiej kiełbasy i ugotowałam je całkiem dobrze, tak że większość tłuszczu się wygotowała. Tak, w zasadzie ugotowałem wieprzowinę na śmierć. Sue me.

With all of the seasonings and a good bit of Marsala wine, this rigatoni with sausage, peppers, and onions turned out to be a great new weeknight meal that I will definitely make again!

Jeśli szukasz więcej przepisów na makaron z kiełbasą, mam kilka innych, które powinieneś wypróbować!

Pierwszy to mój jednogarnkowy kremowy makaron z kiełbasą, w którym ugotujesz penne w sosie zamiast w oddzielnym garnku. Jest to najbardziej popularny przepis na Pachnącym Jak Dom i sprawia, że jest to bardzo łatwy i smaczny posiłek dla całej rodziny!

Drugi to makaron z kiełbasą i papryką. Jest to stary rodzinny przepis i różni się od każdego innego makaronu z kiełbasą i papryką, jaki kiedykolwiek jadłam, włączając w to ten. Jest to jeden z naszych bardzo ulubionych posiłków!

I trzeci, to ten kremowy makaron z kiełbasą z kurczaka i szpinakiem. Chociaż nie jest on zrobiony z kiełbasy wieprzowej, ten posiłek jest zawsze zwycięzcą w naszym domu!