Foodgasm

Żywność jest uważana za materialny obiekt konsumpcyjny, ale jest również wymiarem kulturowym widocznym w procesie obiektywizacji, poprzez który ludzie tworzą siebie, swoje tożsamości, przynależności społeczne, relacje i praktyki w życiu codziennym. Jedzenie jest najbardziej powszechnym sposobem konsumpcji w naszym współczesnym społeczeństwie i można je znaleźć w różnych jego sferach.

Foodgasm w sferze medialnejEdit

W „erze informacji” (począwszy od końca lat 50.) dzięki wprowadzeniu komputera osobistego ogromna ilość informacji została zdigitalizowana, a ludzie mogą je szybko i swobodnie przekazywać za pośrednictwem „mediów społecznościowych”. Media społecznościowe nieświadomie przyczyniają się do powstawania nowych słów i słowników. Większość z nich jest w języku angielskim i pochodzi od dwóch słów połączonych w jedno nowe słowo: na przykład Netizen (Internet+Obywatel), Trentop (Trending+Topic), Delcon (Delete+Contact). Proces mieszania dwóch słów w celu utworzenia nowego słowa nazywany jest „blendingiem”. Słowo „foodgasm” składa się z całej części pierwszego odłamu (jedzenie) i ostatniej sylaby drugiego odłamu (orgazm).

Foodgasm w reklamie żywnościEdit

Poprzez wykorzystanie reklamy w nowych mediach, przemysł spożywczy i kulinarny stara się wysłać wiadomość, która sprawia, że ludzie chętnie rozprzestrzeniają słowo o rozważanych produktach. Termin „foodgasm” jest używany do spektakularnych momentów przyjemności jedzenia, rzeczywiście stymuluje nerwy, zmysły i ośrodek przyjemności w mózgu. Telewizyjne reklamy żywności nie polegają jedynie na „pracy polegającej na oglądaniu” (Jhally i Livant 124), ale mobilizują widza do przyszłego działania w postaci konsumpcji (kupowania i jedzenia). W ten sposób orgazm jedzenia jest kanałem prowadzącym do ciała widza, komercyjną praktyką transmisji sensorycznej, której celem jest fizyczne wzbudzenie popędu do zakupu. Dyskursy foodgasm pozycjonują jedzenie jako opiat dla mas, a konsumpcję jako potencjalne źródło autonomii. Reklama żywności może mieć psychologiczne konsekwencje dla konsumentów, a zwłaszcza dzieci, które są bardziej podatne na nieodpowiedzialne reakcje; może wpływać na ludzi na poziomie emocjonalnym. Mogą oni kojarzyć żywność z określonymi uczuciami: spokoju, relaksu, szczęścia, zadowolenia, a to może być źródłem uzależnień i otyłości.

Turystyka kulinarna z typowymi japońskimi potrawami

Rola foodgazmu w turystyce kulinarnejEdit

Żywność jest najbardziej rozpowszechnionym sposobem konsumpcji we współczesnym społeczeństwie. Obecnie jedzenie stało się centrum wielu treści udostępnianych w Internecie, poprzez wykorzystanie różnych mediów społecznościowych za pomocą #foodgasm i #foodporn.

Reprezentacja żywności za pośrednictwem mediów społecznościowych stworzyła zjawisko wśród popkultury, które definiuje konsumpcję żywności i napojów związanych z turystyką kulinarną: turystyka kulinarna i żywnościowa jest światowym trendem podróżniczym, ponieważ ten rodzaj podróży oferuje nie tylko pamięć o jedzeniu, ale także bogate tradycje opowiadania historii ludów tubylczych. Zjawisko to jest ściśle związane z kulturą turystów: podróżują oni, aby odkrywać nowe miejsca i kultury, często używają tych terminów, aby pokazać odmiany jedzenia, które smakują w miejscach docelowych i dzielić się nimi z innymi ludźmi, aby skłonić ich do podróżowania po całym świecie i sprawić, że spróbują innych smaków, niż mogliby w przeciwnym razie.

.