Flaxseed Oatmeal

Flaxseed oatmeal jest pyszną & zdrową keto/ low carb alternatywą dla owsianki! Ten przepis na owsiankę z siemieniem lnianym można łatwo przygotować na kuchence lub w mikrofalówce z całymi lub zmielonymi nasionami lnu – nie ma to znaczenia, ponieważ będziemy je siekać! Tekstura tej keto owsianki jest zadziwiająco podobna do tradycyjnej owsianki, którą jedliśmy dorastając- mamy nadzieję, że polubisz tę lnianą owsiankę tak bardzo jak my!

Jak zrobić owsiankę lnianą

Owsianka lniana ma znajomy smak i teksturę standardowej owsianki dzięki 2 składnikom: nasionom lnu i orzechom (lub nasionom, jeśli jesteś wolny od orzechów!). W blenderze lub robocie kuchennym zmielimy nasiona lnu i orzechy na bardzo grubą masę i użyjemy jej jako naszej bazy! Podczas przetwarzania orzechów wystarczy uruchomić blender lub robot kuchenny na około 30 sekund, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Możesz użyć dowolnej kombinacji orzechów lub nasion w tym przepisie na owsiankę lnianą i uzyskać wspaniałe rezultaty – my zazwyczaj używamy orzechów, które mamy pod ręką, począwszy od nerkowców, orzechów laskowych, pekanów i orzechów makadamia – wszystkie działają świetnie.

Możesz dostosować konsystencję owsianki z siemienia lnianego, tak jak zmieniłbyś konsystencję tradycyjnej owsianki – dodaj więcej płynu, aby uzyskać cieńszy, mniej mazisty rezultat. Nasiona lnu mają zagęszczający & efekt żelujący, więc owsianka lniana gęstnieje w miarę stygnięcia.

Benefits Of Flaxseed Keto Oatmeal?

Ten przepis jest świetny dla osób na dietach low carb, keto lub cukrzycowych, ponieważ mielone orzechy i nasiona lnu mają znacznie niższą zawartość węglowodanów niż zwykły owies. Kombinacja orzechów i lnu nadal dostarcza białka & tłuszczu, aby utrzymać cię napędzany przez rano.

Nasiona lnu zawierają znaczne ilości korzystnych niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3, lignanów i błonnika. W rzeczywistości, jedna łyżka stołowa zmielonych nasion lnu zawiera 1,8 g tłuszczów omega-3! Nasz organizm nie jest w stanie wytworzyć tłuszczów omega-3, dlatego musimy włączyć do naszej diety pokarmy bogate w tłuszcze omega-3. Learn more about flaxseed nutrition here.

I started making this flaxseed oatmeal as my doctor advised me to watch my carbohydrate counts and their effect on GI/ blood sugar. Zarówno nasiona lnu, jak i orzechy mają niski indeks glikemiczny i niską zawartość węglowodanów, co sprawia, że to śniadanie jest dla mnie zwycięstwem low-carb! Każdy jest inny, skonsultuj się z lekarzem w celu uzyskania konkretnych porad odnoszących się do twoich okoliczności.

Is Whole Or Ground Flaxseed Oatmeal Better?

Aby zrobić owsiankę z siemienia lnianego możesz użyć całych lub zmielonych nasion lnu. Będziemy łączyć nasiona lnu z orzechami i przetwarzać je na wspólny posiłek, więc jakakolwiek forma nasion lnu, którą masz pod ręką, będzie działać. Nawet jeśli zaczniesz od całego lnu, ten przepis stworzy owsiankę z mielonego siemienia lnianego.

Zmielone nasiona lnu są bardziej biodostępne, co oznacza, że nasze ciała mogą wchłonąć i wydobyć większą wartość odżywczą. Podczas gdy całe nasiona lnu mają ten sam profil odżywczy, nasz układ trawienny nie może rozbić zewnętrznej powłoki nasion lnu i będą one przechodzić przez nasz system w całości.

Wariacje &Zastępstwa do tej owsianki o niskiej zawartości węglowodanów

Mączka lniana w owsiance jest wysoce konfigurowalna zarówno w smaku jak i w teksturze. Dotknęliśmy tego, jak dostosować teksturę, więc oto proste sposoby, które polecamy, aby wypróbować różne smaki.

Smak tej owsianki jest bardzo neutralny bez przypraw i słodzików. Zachęcamy do dodania któregokolwiek z następujących składników do osobistych preferencji smakowych & ulubionych:

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego
• 1 łyżeczka cynamonu w proszku
• 1/4 wiórki czekoladowe (dla keto użyj Lily’s Sugar Free)
• 1-2 łyżki syropu klonowego bez cukru
• 1/4-1/2 filiżanki owoców, świeżych lub mrożonych (dodaj mrożone podczas gotowania!)
• Jogurt, zwykły lub aromatyzowany
• 1-2 łyżki dżemu owocowego (Wypróbuj nasz dżem jeżynowy bez cukru!)
• Niskowęglowodanowy słodzik do wyboru (Stewia, Truvia, owoc mnicha)

Dostosowanie zawartości tłuszczu: Dla osób stosujących dietę keto, możesz łatwo stworzyć keto owsiankę z siemienia lnianego dodając masło, olej lub masło orzechowe, aby zwiększyć zawartość tłuszczu i zachować przyjemny smak. Zwróć uwagę, że masło orzechowe zagęści owsiankę i być może będziesz musiał zwiększyć ilość używanego płynu. **Możesz nawet zmienić to w pikantną owsiankę i dodać awokado & jajko, jeśli nie jest wegańskie!

Wariacja bez orzechów: Jeśli unikasz orzechów spróbuj mieszanki któregokolwiek z następujących: nasiona konopi, nasiona sezamu, nasiona słonecznika lub nasiona dyni.

FAQS ABOUT FLAXSEED OATMEAL/PORRIDGE

1. Is flaxseed oatmeal keto-friendly? Płatki owsiane z siemieniem lnianym są niskowęglowodanowym i przyjaznym dla keto wyborem na śniadanie. Jednak osoby będące na diecie keto będą musiały uważać na owoce i słodziki dodane do owsianki lnianej.
2. Jakie są korzyści płynące z owsianki lnianej? Płatki owsiane z siemieniem lnianym są zdrową, niskowęglowodanową i o niskim indeksie glikemicznym opcją. Nasiona lnu dostarczają znacznych ilości lignanów, tłuszczów omega-3 i błonnika.
3. Czy lepsza jest owsianka z całego czy mielonego siemienia lnianego? Owsianka z mielonego siemienia lnianego jest bardziej biodostępna niż owsianka z całymi nasionami lnu, ponieważ Twój układ trawienny może wchłonąć więcej składników odżywczych z mielonych nasion lnu.

Drukuj

.