Crispy Deep Fried Chicken Tenders
Prosty i przyjemny dla tłumu przepis na głęboko smażone kurczaki. Panierowane, smażone na głębokim tłuszczu i zanurzone w ulubionym sosie do maczania dla posiłku, któremu nikt się nie oprze!
Każda rodzina musi mieć przepis, który wszyscy zjedzą. A Twoja rodzina wkrótce wzbogaci się o jeszcze jeden. Nie ma na świecie dziecka, które nie uwielbiałoby kurczaków. Te są o tysiąc razy lepsze niż mrożone i zostaną zjedzone nawet przez najbardziej wybrednych członków twojej rodziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
- 4 duże piersi z kurczaka, pokrojonych w paski
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka bułki tartej Panko
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli sezonowej
- 1 kwarta oleju arachidowego, do smażenia
- Frytownica (lub możesz smażyć w Dutch Oven i kontrolować temperaturę za pomocą termometru cukierniczego.)
???? Frugal Tip
Piersi z kurczaka często idą na sprzedaż i zawsze można je znaleźć za całkiem dobrą cenę. Costco zawsze ma torby Perdue piersi z kurczaka wycenione dobrze. Znajdują się one w sekcji zamrażarek i są indywidualnie zamrożone. Są bardzo wygodne, ponieważ możesz po prostu wyjąć to, czego potrzebujesz na kolację tej nocy.
Aldi i Lidl mają dobre ceny na piersi z kurczaka, jak również.
? Zrobimy je razem!
Pieczenie kurczaka
Możesz pokroić kurczaka na dowolną wielkość, ale pamiętaj, że mniejsze kawałki ugotują się szybciej i wydają się lepiej pasować dzieciom.
W średniej misce wymieszaj jajka i mleko. W dużej misce wymieszaj mąkę, panko, sól, pieprz i sól przyprawioną.
Przejdź do przodu i podgrzej frytownicę do 360 stopni. (Upewnij się, że jesteś ostrożny i przestrzegasz zasad bezpieczeństwa podczas smażenia!)
Upiecz kurczaka, najpierw zanurzając go w mieszance jajek i mleka, a następnie wrzucając go do mieszanki mąki i panko. Możesz to zrobić w partiach, ale nie za dużo na raz, bo będą się do siebie kleić.
Głębokie smażenie
Gdy kurczak jest panierowany, czas go usmażyć! Upewnij się, że olej jest gotowy. Połóż kurczaki w jednej warstwie w koszu frytownicy, opuść go i smaż przez pięć minut. Dopóki są zanurzone w oleju, nie ma potrzeby ich przewracać ani podrzucać. Będą gotować się równomiernie i doskonale.
Gdy czas się skończy, podnieś kosz i wyjmij je na blachę do pieczenia lub talerz wyłożony ręcznikami papierowymi.
Podawaj od razu z ulubionym sosem do maczania!
Co podawać z głęboko smażonymi kurczakami tender:
- Frytki w stylu restauracyjnym są idealne, ponieważ najtrudniejszą częścią ich przygotowania jest ustawienie frytownicy!
- Nie ma potrzeby, aby być wymyślnym: co powiesz na świeże owoce lub marchewkowe paluszki?
- Zakończ ten przyjazny dla dzieci posiłek super miękkimi ciasteczkami z kawałkami czekolady.
???? Wydrukuj przepis tutaj
Crispy Deep Fried Chicken Tenders
Drukuj PrzepisZapiszZapisano!
Składniki
- 1 kwarta oleju arachidowego do smażenia
- 4 duże piersi z kurczaka pokrojone w paski
- 2 jajka
- 1/4 szklanki mleka
- 2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 filiżanka bułki tartej panko
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli przyprawionej
.
Instrukcje
-
Przygotuj olej we frytownicy do 360 stopni.
-
Połączyć jajka i mleko w średniej misce do mieszania i mieszać do połączenia. W oddzielnej dużej misce do mieszania połącz mąkę, panko, sól, pieprz i przyprawioną sól. Chleb kurczaka przez zanurzenie go najpierw w jajko / mleko mieszaniny, a następnie panko / mąki mieszaniny. Pracuj partiami, aby uniknąć sklejania się kurczaka.
-
Ułóż kurczaka w pojedynczej warstwie w koszu do smażenia na głębokim oleju i opuść go do oleju. Smażyć na głębokim tłuszczu przez 5 minut. Wyjąć kosz z oleju i wyjąć kurczaka na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Podawać natychmiast.
Przypisy
Nutrition
Pokochasz je!
.
Leave a Reply