Chocolate Chip Chickpea Blondies (Vegan, Wegańskie, Bezglutenowe, Bez Cukru Rafinowanego) – jak w programie TODAY Show!
Najlepsze czekoladowe blondie z ciecierzycy…
Moim głównym celem, kiedy opracowuję przepisy, jest upewnienie się, że cokolwiek tworzę, niekoniecznie *smakuje* zdrowo.
Odkryłam, że zdrowa żywność może czasami dostać zły rap. Ludzie automatycznie myślą o sałacie. Albo selera. Albo zielonego soku.
I choć naprawdę kocham moje warzywa, wiem też, że zdrowie może oznaczać tak wiele różnych rzeczy – zwłaszcza jeśli chodzi o desery.
Jestem zwolenniczką bardziej realistycznej wersji zdrowia, takiej, w której możesz mieć swoje ciastko (albo brownies z tahini. albo blondie z masłem migdałowym. albo muffinki bananowe) i zjeść je również. Więc lubię skupić się na użyciu prawdziwych, naturalnych składników, które można wymówić i nie są szkicowane o jedzeniu.
Wejdź naprawdę jeden z moich ulubionych przepisów, które stworzyłem: Chocolate Chip Blondies z sekretnym składnikiem….
-
Save
…ciecierzyca!
Kliknij tutaj, aby zobaczyć jak robię te blondie z ciecierzycy w TODAY Show!
Nie denerwuj się na mnie. Przysięgam, że nie smakują jak hummus, w rzeczywistości – jeśli nie wiedzielibyście, że jest tu ciecierzyca, nie mielibyście pojęcia. Ciecierzyca naprawdę nadaje tym ciastkom niesamowitą teksturę – są gęste, ale nie ciężkie i nie chcę tego mówić… ale wilgotne. W dobry sposób.
Przygotowałam te czekoladowe ciasteczka z ciecierzycy z Savannah w TODAY Show w kwietniu i jestem pewna, że oszukałam moich degustatorów: Hodę, Craiga i Carsona!
-
Save
Te blondies z ciecierzycy są również wegańskie, bezglutenowe i nie zawierają cukru rafinowanego. Jest to również najłatwiejsza rzecz do zrobienia. Wszystko, co musisz zrobić, to wsypać wszystkie składniki do robota kuchennego i przetworzyć je. Ale oczywiście, nie mów swoim znajomym, że to takie proste. Niech myślą, że harowałeś godzinami, aby wyczarować te smakołyki.
Tak wielu z was zrobiło już ten przepis i dziękuję wam za dzielenie się ze mną na Instagramie. To naprawdę robi mi dzień!
Jeśli go zrobicie, nadal oznaczajcie mnie @DADAEATS lub wyślijcie mi DM, żebym mogła zobaczyć Wasze dzieła!
-
Zapisz
.
Chocolate Chip Chickpea Blondies (Vegan, Gluten-Free, Refined Sugar-Free) – as featured on the TODAY Show!
.
Składniki
- 1canchickpeasdrained and rinsed well
- 1/3cupcreamy almond butterbest at room temperature
- 1/4cupmassło migdałowe w temperaturze pokojowej
- 1/4cupmaple syrup
- 1/2cupcoconut sugar
- 2tspvanilla extract
- 5TBSPblanched almond flour
- 1/4tspsalt
- 1/4tspbaking powder
- 1/4tspbaking soda
- 1/2cupchocolate chipsyou can also use chopped up pieces of your favorite chocolate bar!
Instrukcje
-
Przygotuj piekarnik do 350 stopni, i natłuść patelnię 8×8 olejem kokosowym.
-
Odcedź puszkę ciecierzycy, i dobrze opłucz ją pod zimną wodą przez 1 minutę.
-
Dodaj opłukaną ciecierzycę, masło migdałowe, syrop klonowy, cukier kokosowy, ekstrakt waniliowy, mąkę migdałową, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól do robota kuchennego i przetwarzaj, aż ciasto będzie całkowicie gładkie. Zasadniczo, dodaj wszystkie składniki do procesora z wyjątkiem wiórków czekoladowych!
-
Odłącz procesor i wsyp wiórki czekoladowe, delikatnie składając je w cieście.
-
Przełóż ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia 8×8 i rozprowadź równomiernie.
-
Wcisnąć dodatkowe wiórki czekoladowe na wierzch ciasta.
.
Leave a Reply