Blog

Ciasto czekoladowo-rumowe, które jest wilgotnym i dekadenckim ciastem, które smakuje tym lepiej, im dłużej siedzi. Czekoladowy syrop rumowy wsiąka w ciasto i utrzymuje ciasto miękkie i delikatne.

Słyszałem, że w Niemczech jest tradycja, że każdego popołudnia delektuje się filiżanką kawy i kawałkiem ciasta. Kaffee und kuchen. Czuję, że skoro będę mieszkać w Niemczech tego lata, muszę zacząć wcielać się w niemiecki styl życia tak szybko jak to możliwe. Ta tradycja rozpocznie się dzisiaj i odtąd każdego popołudnia.

Brzmi to jak doskonale urocza rzecz do zrobienia, prawda? Podoba mi się pomysł zrobienia sobie przerwy w środku dnia pracy, żeby się odświeżyć i przegrupować. I nie szkodzi, że naprawdę lubię kawę i ciasto. To jest wygrana-wygrana.

Po przeczytaniu tego artykułu, to nie jest konkretne ciasto, które jest spożywane, to może być każde ciasto, które lubisz. Jeśli jesteście tacy jak ja i lubicie gorzkie ciasta, to mój przepis na czekoladowe ciasto rumowe jest właśnie dla Was. Może to jest mniej ciasto na dzień powszedni, a bardziej na leniwy weekend?

Niezależnie od tego, to ciasto jest niesamowite. Jest to super wilgotne (przepraszam, wiem, że to spolaryzowane słowo, ale to jest to, czym jest) ciasto, które faktycznie staje się lepsze po tym, jak usiądzie na dzień lub dwa.

Ten przepis jest trochę inny niż większość przepisów na ciasto. W rzeczywistości pozwalasz temu ciastu całkowicie ostygnąć i wkładasz je z powrotem do tortownicy. Polewasz je czekoladowym syropem rumowym i pozwalasz mu wsiąknąć przez noc. Następnie odwracasz ciasto z powrotem na zewnątrz i posypujesz cukrem pudrem przed podaniem. To ciasto ma (rumowy) smak i jest doskonałym ciastem do picia z filiżanką kawy.

Ten post jest sponsorowany przez Dixie Crystals Sugar.

.