Alergia na seler: kliniczne i biologiczne studium 20 przypadków

U 20 pacjentów spożycie selera było przyczyną wystąpienia objawów śluzówkowo-skórnych (uogólniona pokrzywka i obrzęk naczynioruchowy) (18/20) i zaburzeń oddechowych (7/20). W czterech przypadkach wystąpiła anafilaksja układowa. Głównym towarzyszącym zaburzeniem alergicznym była pyłkowica (16/20). Alergia pokarmowa na inne produkty roślinne, głównie inne rośliny z rodziny baldaszkowatych (Umbelliferae) i jabłka, współistniała z alergią na seler w 12 przypadkach. Stwierdzono, że alergia na seler jest mediowana przez przeciwciała IgE: jest łatwo rozpoznawana za pomocą testów skórnych (można stosować świeże wyciągi z selera) i odpowiedniego testu RAST (17 wyników dodatnich). Stwierdzono uczulenie na pyłek bylicy (14 przypadków) i pyłek brzozy (9 przypadków). Alergeny selera odpowiedzialne za uczulenie kliniczne pochodzą głównie z bulwy i są przynajmniej częściowo termolabilne. Częsty związek z uczuleniem pyłkowym sugeruje istnienie wspólnych epitopów antygenowych w ekstraktach selera oraz pyłku bylicy i brzozy. Przeprowadzone dotychczas badania immunologiczne (inhibicja RAST i immunoprint) wydają się potwierdzać tę hipotezę.